Langostinos con crema de ají especial 👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
#favoritas
#delantaldorado
Esta preparación va acompañada con arroz a la jardinera (receta ya hecha)
Langostinos con crema de ají especial 👍🇵🇪
#favoritas
#delantaldorado
Esta preparación va acompañada con arroz a la jardinera (receta ya hecha)
Paso a paso
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En una sartén a fuego lento derretir la mantequilla e incorporar el ajo y sal, mover lentamente y agregar la crema de ají amarillo. Seguir mezclando y añadir la crema de leche, al cabo de 2 minutos agregar los langostinos, esperar 1 minuto y echar un poco de queso parmesano y un toque de nuez moscada, esperar a que se integren los sabores por espacio de 2 minutos y listo. Acompañar con arroz a la jardinera o también pueden servir con spaguettis. Listo rociar queso parmesano. 😉
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Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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