Paso a paso
- 1
Se muele 1 paquete y medio de galletas María (procurar dejar trozos más grandes para que esté crujiente)
- 2
Se agregan 90 gramos de mantequilla derretida y mezclar
- 3
La consistencia debe quedar así
- 4
Comenzar a hacer la base del pay en el sartén. (Que no quede ni muy gruesa ni muy delgada)
- 5
Al finalizar debe quedar más o menos así
- 6
Poner los siguientes ingredientes en la licuadora: Una cucharadas de vainilla; una lata de leche evaporada; una lata de leche condensada; un huevo; dos paquetes de queso Philadelphia (380 gramos). Mezclar bien
- 7
Colocar el sartén sobre un comal (para que no esté directo a la llama). Verter la mezcla. Llama a fuego lento
- 8
Tapar y dejar en cocción durante 50-90 minutos. Dependiendo cada estufa el tiempo puede ser mucho mayor o menor. Por eso es importante que se esté al pendiente y se cheque cada 15 o 20 minutos con la prueba del palillo.
- 9
Puedes retirar la tapa con cuidado para evitar que el vapor caiga en el pay. Cuando el pay este inflado podrás notar que este está listo. Para corroborar mejor puedes hacer la prueba del palillo.
- 10
Apaga el fuego y deja el pay tapado por aproximadamente 30 minutos. (Para que se empiece a reposar).
- 11
Puedes pasar tu pay a un plato o a una base de postres. Cuando este ya esté a temperatura ambiente tápalo con un aluminio (o con una tapa) y déjalo en el refrigerador. Es importante que dejes que este se enfríe para así partirlo más a gusto, además así la base se hace más crujiente.
- 12
Listo, a disfrutarlo después que este ya esté bien frío. Se puede acompañar con mermelada casera. Esta se prepara uniendo azúcar glass, fresas y un cuarto de limón en un traste y dejar hervir. Queda muy rica (se puede agregar directamente a todo el pay o simplemente se resguarda y se pone en cada rebanada al gusto)
Recetas similares
-
-
-
-
Mousse de Mango, a Mi Manera
Encantada de compartir esta ricurita! Es Mi Mousse de Mango y tres leches, en realidad es muy fácil de hacerla y rápida también.
-
Pay de durazno horneado
El pie de durazno es una tarta elaborada con una masa rellena con una crema y recubierta con rodajas de durazno en conserva. Existen muchas variantes para su preparación.
dayanachira -
Queso helado
Para celebrar el Día del Queso Helado me animé a preparar la receta por primera vez, con algo de miedito que siempre me invade cuando preparo algo por primera vez 🙈 Sin embargo me salió muy rico, tanto así que mi mamá lo probó y repitió con una generosa porción 😁😍
-
Queso helado
Este postre arequipeño es una delicia y es muy fácil de hacer, aunque sería mejor degustarlo estando en la misma ciudad blanca 🗻 Ahora hice una receta un poquito diferente a la que tenía que era más tradicional, tenía crema de coco que me quedó de una piña colada que preparé, por favor arequipeños no me odien!!! 🙈 Me encanta el coco 🥥🥥🥥 Feliz día del queso helado 🎉🎊🎉🎊 Ahora ya incluí la foto final 🤗
-
Cheesecake de Maracuyá
PeruvianChef || Cocina Peruana || Cheesecake de MaracuyáAmigos les traigo una receta demasiado buena para endulzar sus tardes, en esta oportunidad es un postre el cual es muy básica la preparación y muy rica es un cheesecake de maracuyá pero accesible para que puedas prepararlo en casa y muy económico, si quieres ver este postre paso por paso por vídeo, visita nuestra plataforma de YouTube, te dejare el enlace aquí.....https://www.youtube.com/watch?v=rU5u2dsqexY
-
-
-
Pastel de Galletas 😉 #27
Es muy delicioso y fresco sobre todo, especial para la noche buena a los chicos les encanta. Fácil de preparar
-
Crepes de frutas
Una amiga me invitó a su casa y a la hora del Lunch preparó este rico postre quedé encantada, me enseñó el paso a paso cómo elaborarlo .Espero que lo preparen y disfruten en compañía de un ☕ y un buen libro 📖 .. les viene bien 👍
-
Pastel de galleta (pastel helado)
Este es mi postre favorito, receta de mi hermano Miguel Ángel, a quien se la dedico 🇲🇽♥️, cada vez que lo visito me prepara un delicioso pastel helado.Espero que lo preparen y les encante también #favoritas 🥰
-
-
-
-
-
Fudge 🍫
Nada mejor que un fudge casero. Aquí las paciencia es clave, pues su preparación toma algo de tiempo ⏱Ten en cuenta que cuando el fudge se enfría espesa un poco.
-
Encanto de chirimoya a lo Carmelita
Este postre es realmente sencillo, nivel de dificultad intermedio, es decir no es nada difícil, es muy parecido a un Mousse. También conocido como La octava Maravilla. -
Delicia de piña
En esta ocasión preparé un delicioso postre, espero que se animen a prepararlo y les guste 😋 -
Carlota de mango
Volví y no pienso irme. ✨Mi mamá vino con esta receta y decidí compartirla con ustedes! #homenajeamama
-
Helado recontra casero de plátano 🍌
Nunca pensé que hacer un helado artesanal sería tan sencillo, rápido y delicioso 😋 aquí te cuento como 👇🏻👇🏻👇🏻
-
-
-
-
-
Ponche de crema sin huevo
Quise preparar un ponche sin huevos y que no saliera costoso pues no tenía mucho dinero y esto salió
-
-
Suspiro de Limeña👍🇵🇪
#postresperuanos #delantaldorado#homenajeamamaEn esta oportunidad no lo hice con claras de huevos como es la receta original por razones de seguridad pero salió igual muy rico. 👍
-
Crema volteada de naranja!!
Un postre tan delicioso y conocidos por todos. #Recetasfrescasveranos.
Más recetas
Comentarios (5)
Valv