Cookies de algarroba craqueladas 🍪
Melanie Barchiesi 🍭 @cook_6509138
Hice un rejunte de varias recetas y salieron estas ricas galletitas , opté por agregarle harina 0000 pero también se pueden hacer con harina de arroz o agregarle más cantidad de algarroba .Salen aprox 10 galletas
Cookies de algarroba craqueladas 🍪
Hice un rejunte de varias recetas y salieron estas ricas galletitas , opté por agregarle harina 0000 pero también se pueden hacer con harina de arroz o agregarle más cantidad de algarroba .Salen aprox 10 galletas
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar y el huevo, agregar la cucharada de miel.
- 2
Tamizar los secos, y agregarlos de a poco a la preparación. Se forma la masa y mandar a la heladera en film por 40-60 minutos.
- 3
Formar las bolitas y pasarlas por el azúcar impalpable, llevar a una placa enmantecada y aplastar un poco. Se llevan a fuego medio(180 grados) por 15 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melanie Barchiesi 🍭 le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Instituto gastronómico Ángel Salvadori - La Plata 👩🏼🍳
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