Jalea de membrillo
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Primera vez que realizo jalea de membrillo y quede fascinada¡¡ aprovechando que hice membrillos en almíbar de vino borgoña, como todos los años, receta que encontraran en mi recetario, guarde cáscaras y corazones de la fruta y salió una jalea riquísima¡¡¡ nada de tira .#yococinoencasa #delantaldorado #dulces#membrillos
Jalea de membrillo
Primera vez que realizo jalea de membrillo y quede fascinada¡¡ aprovechando que hice membrillos en almíbar de vino borgoña, como todos los años, receta que encontraran en mi recetario, guarde cáscaras y corazones de la fruta y salió una jalea riquísima¡¡¡ nada de tira .#yococinoencasa #delantaldorado #dulces#membrillos
Paso a paso
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En una olla vamos a colocar las cáscaras, semilllas y centros del membrillo, y vamos a agregar agua solo hasta cubrir la fruta, llevaremos a hervor, hasta que más o menos reduzca a la mitad la preparación.
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Una vez que hicimos el paso anterior, vamos a colar las cáscaras en un lienzo, un colador fino lo que puedan tener, ese líquido resultante vuelven a filtrarlo bien para que no quede ningún residuo de nada
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A ese líquido resultante le agregaremos azúcar, la proporción es por cada litro de líquido son 500 gras de azúcar... a mí me quedo 500 cc de líquido por lo cual use 250 de azúcar... llevamos a fuego, y vamos cocinando, hasta llevar a hervor, luego bajar el fuego y seguir la cocción, yo usé unas semillitas más en el hervor ya que tiene contenido de pectina y ayudara a que se forme ese gel
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No debe llegar al punto de una mermelada, cuanto la preparación este llena de burbujas, ya estará ilsto, quedara algo líquido en caliente, pero luego al enfriar veran como toma consistencia. Lista para ser disfrutada, porque es una delicida realmente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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Ají Rojo 🌶🌶*de Cayena* En Polvo!🌶
#DESAFÍOFIT Para los amantes de comida picante los ajíes también forman parte de nuestra alimentación, comer picante ayuda a quemar un poco de grasa, los capsinoides que se encuentran en los chiles (ají) no te harán ningún daño, son conocidos por aumentar gasto energético reduciendo la grasa corporal, ideal consumirlos en los tiempos fríos para calentar el cuerpo pero en pequeñas porciones, todo tiene su límite, mientras disfrutas de la comida picante su cuerpo se enriquece con antioxidantes este es el famoso ají en polvo, tú decides si quieres agregarle más especias, ya listo lo guardas y lo tienes listos para usarlo > #ají rojo (cayena) en polvo -
Mazamorra morada
#caminodefelicidad Aunque la mazamorra morada que hago no es un postre muy elaborado, endulza hasta lo más profundo de mi ser porque me recuerda el lugar donde nací, mi niñez y el calor maternal que tanto extraño.
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Salteado de Vainitas con Pechuga de Pavo !👩🍳
#DESAFIOFIT Para nuestro menú de hoy tengo pavo porque fue muy grande y sobró, estoy aprovechando en preparar un salteado sencillo y sabroso con el sabor que tiene el pavo su carne es excelente en muchos platos y si quieren lo sirven con guarnición de papas al horno >#SALTEADODEVAINITASCONPECHUGADEPAVO# -
Chorizos Chimichurri a la Plancha!
#MICOCINA Continuamos con este reto tan divertido del #ABECEDARIO preparé chorizos ya viene aliñado con la salsa muy famosa chimichurri que le da un sabor especial > hoy sábado queremos algo así > muy fácil cocinar los chorizos de forma natural lo acompañé con ensalada y papas, rica combinación y para que sea mejor todavía lo acompañé con crema a la huancaína > más no se puede pedir jejejejjajaj #COMIDACASERA# #CHORIZOSCONSALSACHIMICHURRI# -
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Receta inspirada en el blog de La cocina de Rebeca, pero a mi estilo. Muy rico con un cafecito a media tarde. -
Sándwich 🥪 Con Queso de Soja y jamón 👌
Una de las cosa que me gusta es la comida sana y para una buena dieta estoy agregando ingredientes saludables y el queso de soja cumple esa función, un Sándwich es siempre una buena opción tanto para acompañar un desayuno como para lonchecito por la tarde o para llevar a tu trabajo para disfrutarlo a la hora que quieras acompañado o solo, eso es a gusto de cada comensal y para balancear y dar un gustito extra, le puse jamón natural > es una manera de sustituir, cambiar los ingredientes que nos hacen bien > #SÀNDWICHCONQUESODESOJAYJAMÓN#
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12883954
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