Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo usé coco previamente usado para hacer leche, entonces use 2 huevos, debido a que el coco ya estaba medio húmedo, y si no no lo iba a poder unir, o también le podían quedar gusto a huevo, si hacen como yo (con el coco húmedo o mojado), fíjense de usar solo 2 huevos
- 2
Mezclamos el coco con los huevos y el edulcorante, tiene que quedar de la siguiente manera. Yo usé 7 sobres de edulcorante, por si no saben cuánto ponerle. Poner el horno a calentar a fuego mínimo
- 3
Luego de unir todo hacemos bolitas, y las metemos al horno previamente calentado a 180°C durante 10 minutos o hasta que se doren
- 4
Sacamos nuestros coquitos, y a disfrutarlos. Los pueden cortar a la mitad de ponerle dulce de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vittoria Ligori le encantará ver cómo quedó.
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