Plato muy conocido de la comida asiática, por lo general China, sin embargo la versión que hoy les presento es una fusión vietnamita sin incluir ningún producto de origen animal.

#DESAFIOFIT Los famosos rollitos Vietnamita tienen varias opciones en su rellenos, muy variados y sin complicarte mucho lo puedes hacer tranquilamente con ingredientes que tengas a mano y lo puedes condimentar a tu gusto, mucha gente no consigue Miso (japonés), lo puedes adaptar con lo que tengas es muy fácil < la bardana es un poderoso antioxidante que mejora el sistema inmunológico y se prepara en muchas formas, su sabor no es tan bueno pero uso bastante esta poderosa raíz > en algunos países no lo conocen porque es japonés >l o cambias por otro vegetal > la zanahoria ya todos conocemos contiene bastante betacarotenos y es muy buena para la visión protegen nuestra retina y evita la aparición de cataratas. >

Unos rollitos rellenos de ensalada de pollo fresca y cremosa, extremadamente fáciles de hacer que incluso puedes preparar con anticipación para el almuerzo o cena, porque son deliciosos a toda hora. #porunmundomejor

Una receta sencilla y sabrosa, perfecta para cenas ligeras.

Es una ensalada elaborada con lechuga "hoja roble", tomates cherry, manzana ácida cortada en cuadritos pequeños, y rollitos primavera.Los rollitos primavera son lonchas finas de jamón york ( jamón cocido) que envuelven ensaladilla salpimentada y mezclada con mayonesa.Una ensalada riquísima para una cena de verano, que se puede servir también como entrante o para acompañar ciertos segundos platos.

Queríamos disfrazar la ensalada para ver si las niñas la probaran... Pero al final nos gustó tanto que nos lo comimos nosotros

El salmón marinado está tan bueno y está tan recomendado para el colesterol que ,al menos una vez a la semana, hay que comerlo!! Ésta es una de las muchísimas formas que se me ha ocurrido hoy para una merienda-cena.#delantaldorado# yomequedoencasa

Receta fácil y fresquita para el verano. Puedes poner los ingredientes del relleno que quieras o tengas por la cocina. Todo va en gustos.

#riberillacocinilla

Hoy ha tocado improvisar tirar de congelador y del cajón de la verdura los pimientos del piquillo que sobraron de la guarnición de ayer la ensalada campera para utilizarla de guarnición. Esta receta a partir de hoy será típica de finde #weekendreto #delantaldoradoOs animo a que lo hagáis parte de la receta es cocina de aprovechamiento

#detupperPara los rollitos de espinacas: Ver receta en mi perfil. En este caso los he rellenado de jamón York y queso de barra en lugar de salmón y queso crema y están hechos más finas las tortillas

Unos ricos y sencillos rollos de pollo en escabeche, acompañado de una ensalada de lentejas con las propias verduras del escabeche.

He reunido en una receta dos platos que nunca faltan en casa para las fiestas navideñas, les encanta a todos, la ensaladilla y el arrollado de pionono con relleno salado. Esta costumbre de prepararlos la he heredado de mi madre porque como en Argentina para estas épocas hace mucho calor se suelen preparar platos frescos y aquí en España a pesar del frío los hago aunque todos los años me propongo cambiar el menú igual siempre termino cocinando lo mismo.He empleado una harina sin gluten para elaborar el bizcochuelo pero como no era leudante le añadí un sobre de polvo para hornear sin gluten también y con temor de que no me salga bien la receta pero finalmente quedó como cuando la hago con la harina leudante de siempre.La tarta está hecha de ensaladilla con atún, pimientos morrones, mayonesa y aceitunas, totalmente cubierta de rodajas de arrollado de pionono (bizcochuelo fino) relleno de jamón cocido y queso.Se puede servir como entrante o como guarnición para comidas frías, acompañado una porción de carne asada.

Es una ensalada con lechugas, mango, espárrago, jamón cocido y salsa golf (salsa rosa). Los rollitos de espárragos y jamón la hacen especial ,y el toquecito de la salsa golf, exquisita.

En esta ocasión, os presento una ensalada muy normalita, pero acompañada de unas rebanadas de pan de molde enrolladas con jamón dulce.

Mi cena ligera de una de estas noches pasadas, brotes de lechugas con rollitos de queso bajo en grasas y tomatitos cherry pera. Aliñada con un preparado especial para ensaladas de hiervas silvestres que contiene granos de mostaza molidos, pimienta, cúrcuma, mezcla de verduras (cebolla, espinacas, apio), ajo, soja y sésamo.

Para hoy porque no, una idea contemporánea

Para un jueves cordial. Ésta ensalada de arroz integral.Servido y buen apetito.

Una ensalada que me anime a preparar en un almuerzo familiar. Todos trajimos algo preparado a la reunión, pensé en algo muy fácil y además que todos pueden probar. Y dije : ¡Verduras! 💜💜💜

Cultivado en la Cordillera de los Andes🏔, la quinua😍😃😋, es el único alimento de origen vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas...☝️#ytutambienanimateycocina y prepara..

Una propuesta de almuerzo o de cena y ésta vez, vuelve a ser una unión de sabores🌍🌎🌏🙂🤩😍😃😋#ytutambienanimateycocina 😋Y a continuación, una decripción de las bondades utilizadas😍😃😋☝️✅Quinua🏔, conocida por ser un alimento único que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas necesarias.☝️✅Valeriana, notable planta utilizada en ensaladas. Contiene vitaminas A, B, C entre otros. Reconocida también, por su propiedad depurativa.☝️✅Cerezas🍒, aparte de también contener vitaminas A y C. Contienen antioxidantes que ayuda a aliviar las inflamaciones.☝️

Receta que viene muy bien cuando te sobra un poco de ensaladilla, rollitos de jamón york rellenos de ensaladilla rusa, se sirve con un chorron de aceite y pimienta recien molida.

Tenía ensaladilla rusa y no me apetecía comerla sola así que la enrollé en salmón y quedaron unos entrantes estupendos.

Una ensalada ideal para tomar muy fresquita y como plato único. Los toques orientales le vienen dados por el arroz que usamos y el curry… ¡¡Deliciosa y completa!!

Hoy ha sido día de cocina asiática casera... ramen para comer, y unos rollitos deliciosos para cenar.Son sencillos y rápidos de preparar, muy saludables, e ideales también para un aperitivo.

Y toque picante en la salsa......

Con unas hojas de lechuga y sobras de ensaladilla rusa, se me ocurrió este plato