Picamos el surimi en trozos menudos que mezclamos con las 4 cucharadas de mayonesa. Reservamos en el frigorífico.

Justo antes del momento de servir, cortamos las rebanadas de pan y las untamos con un poco de mantequilla.

Sobre cada rebanada colocamos una cucharada de la mezcla de surimi y mayonesa y, servimos bien fresquitos.