#mitortafavorita esta semana fue el cumpleaños de mi esposo y quería una torta de chocolate, esta torta fue la elegida, era la primera vez que hacía una torta tres leches, pero resultó muy bienLa receta del merengue italiano es de @rominastricker, la vi en su canal de youtube y resultó excelente, era la primera vez también haciendo este tipo de merengue

Amiguitas hoy preparé una SENCILLA causa rellena con pollito. Facilita. La foto no le hace justicia a mi platito, pero quedó Buenazo.

Pie de limón con receta sencilla con 6 ingredientes, de fácil y rápida elaboración.

Primera vez que la preparo y me pareció súper fácil, quedaron muy ricas y con los rellenos que le puse salieron exquisitas... Las rellene con carne, ají de gallina y con pollo oriental 😊

En mi ciudad siempre hace tanto calor que nos saltamos la primavera para irnos directo al verano 😂 por eso les comparto esta sencilla receta de una torta hecha en base a gelatina con frutas picadas, perfecta para estos días tan calurosos, además de ser más saludable por la reducida cantidad de azúcar y las frutas frescas. Es una preparación muy similar a la Torta Helada Peruana que también tengo redactada aquí en Cookpad. Espero que les guste. #LaCocinaNosUne

Este es un pie que no tiene merengue pero se amolda a las comodidades económicas de todos :)

#papa Esta es una receta que se me antojó comer. Es muy sencilla y rápida. Es, asimismo, muy nutritiva.

Postre bandera de nuestro País. Súper rica y muy cremosa. Es muy diferente a la leche asada Ojo con eso, ese es otro postre, similar más NO igual. Mil formas de prepararla, Yo misma tengo varias formas de hacerla y cada una me sale muy rica. Esta es una versión light, rápida y los ingredientes súper fáciles. La técnica que usaremos es la de Baño María. Es decir poner tu molde sobre otro con agua y lo llevas al horno. También lo puedes hacer a la olla de la misma manera. Todo igualito con la diferencia que si usas Tu olla ahí si tienes que tapar el molde para que no le entre agua Ojo con eso.

Amiguitas hoy comparto con Uds. una sencilla y a la vez riquísima ensalada Italiana, llamada Caprese, ella se prepara con tomates frescos, mozzarella y hojas de albahaca. Bien fácil de hacer. Esta es una de las preparaciones más conocidas, aunque ya te digo, hay varias versiones de cómo hacerla. Como a mí me gusta lo sencillo, me pegué a esta forma de hacerla justamente por su sencillez. Te cuento cómo se hace.

También viene de la Italia... y queda en tradición en nuestra familia... yo la herede. La foto lamentablemente no está muy buena, pero el sabor de esa ensalada navideña, no se lo pueden perder.

#micocina de la A a la Z y toca letra T. Una receta de Gaby que nos enseñó en uno de nuestros talleres online 🙌, fue una Tarta de manzana 🍎 que me quedó deliciosa también pero esta vez la hice de Pera 🍐 y les comparto la receta😊. Gracias Gaby 👏.

Este delicioso cake de higos también se le suele llamar Torta Peruana de Novia con la diferencia de que se le cubre con fondant. Este es un cake algo compacto y no tan esponjoso como uno de vainilla, chocolate, etc pero tiene un gran sabor inigualable.

El limón se caracteriza por ser una fruta cítrica muy refrescante para el verano y a la vez deliciosa por los contrastes de dulce y ácido con una textura muy suave muy cremosa < hay que batir bien la crema de leche y luego mezclar con todos los ingredientes sin merengue para no tomarnos mucho tiempo y también porque estamos sin tiempo esta es ideal y nos saca de apuro cuando se trata de un postre > #POSTREDELIMÓN#

Esta salsa llamada también !!! Pesto !!!, (salsa Italiana), es muy parecida más NO IGUAL, ojo con eso. La verdadera Salsa al Pesto NO LLEVA ESPINACA, nosotros los Peruanos Si le agregamos además de... la Albahaca en Hojas. Hoy estoy preparando esta salsa para luego servirla con Pasta y un acompañante. Por favor cada quien lo prepara a su manera hay diferentes formas de hacerla, Yo misma tengo varias formas y de vez en vez la cambio, como por ejemplo hoy. Esta versión no significa que sea la única y mejor que otras, NO, simplemente es otra manera de hacerla, nada mas. El resultado es lo que cuenta. Cocinar es jugar con los ingredientes, crear, poner, quitar..prueba y error..asi hasta que nos quede rico, obviamente, respetando los ingredientes principales.

Me acuerdo que mi amiga pasó una foto de sus galletas y yo dije oyeee pásame la receta y me la pasó y la primera vez que las hice se me quemaron por despistada pero la receta que me pasó eran galletas simples luego yo fui aumentándoles ingredientes y ahora son las mejores galletas del mundo mundial en verdad que las amo!.

Una receta muy fácil y rápida que pueden preparar para acompañar una merienda, un lonche, etc. También usarla para elaborar alguna torta pequeña o simplemente decorada con fudge, dulce de leche, manjar blanco, frutas, chantillí, etc. Que la disfruten.

VER VÍDEO RECETA➟ https://youtu.be/C8NgsdabKIo¡NO OLVIDES SEGUIRME EN MIS REDES SOCIALES - SUSCRIBIRTE AL CANAL DE YOUTUBE - COMPARTIR!Blogger ➟ https://kiwinchefon.blogspot.peFanPage ➟ https://facebook.com/KiwinChefonOficialTwitter ➟ https://twitter.com/KiwinChefonSuscribirte a Youtube ➟ http://goo.gl/qwMt0MUna variante del Delicioso Combinado Peruano o más conocido como "El Clásico"... Arroz con Leche y Mazamorra Morada.

Otro plato Bandera de nuestro País, exquisito.. El sabor del aderezo, (Culantro) es el que le da ese toque verdecito y que a su vez da identidad a este plato, usualmente se prepara con Carne de Res, Cordero, y otros, acompañados de papas, zanahorias, alverjas y más, también queda perfecto con legumbres como los frejoles Canarios, que es lo que Hoy he preparado. Te cuento como lo hice...

Quieres aprender a hacer los cake pops más ricos y divertidos de todos? Atrapa esta receta y aprende cómo hacer unos súper rápido y fácil. Mira el video aquí: http://goo.gl/sMdsgX

Este es mi postre favorito, receta de mi hermano Miguel Ángel, a quien se la dedico 🇲🇽♥️, cada vez que lo visito me prepara un delicioso pastel helado.Espero que lo preparen y les encante también #favoritas 🥰

Les traigo una receta súper sencilla y saludable para cualquier momento de apuro. "el arte de vencer se aprende en las derrotas"#delantaldorado

#cumplimos7Fue lindo cantar el cumpleaños a Cookpad con parte de la comunidad vía zoom. Bueno esta mini torta la decoré en Chantilly, pero el pastel es Carrot Cake de Avena que hice en dos recetas anteriores (https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/14518319-carrot-cake-de-avena) y decidí decorarla para el cumple de Cookpad.

Tengo frijol Soja (soya). Los granos de soya son ricos en proteína y fibra dietética y al mismo tiempo son bajos en grasa. Normalmente se venden secos, pero también puedes encontrarlos frescos. Una vez cocidos, puedes usarlos en varias recetas, incluyendo sopas y salsas. Leche de soja podría ser una muy buena opción, PERO, lo dejaré para luego, tengo aún leche de almendras, por lo que, mejor voy a preparar un rico, sencillo, económico y deli guiso con estos frijoles.

#FiestasPatrias Después de un descanso merecido, nuevamente regreso con Uds. amiguitas/os, y hoy les dejo una sencilla receta muy conocida, pero renovada, llamada Ocopa Limeña. En mi recetario tengo una versión de Ocopa, esta que les comparto con mucho cariño, es lo que los restaurantes No quieren que sepas... ya me conocen, no me quedo con nada, y se las regalo con mucho cariño. Sencillita, fácil y muy económica, justo para estos tiempos difíciles. Si tienes salsa de huancaina que hayas guardado, listo agregas 3 ingredientes más y tienes lista Tu ocopa deliciosa.

#MICOCINA Vamos con la letra G y pensé en la gelatina pero dándole un toque con frutas, le puse kiwi amarilla porque la verde es un poquito ácida > y la amarilla es dulce que combina bien con la gelatina, le adicioné tanto por dentro como por fuera > es muy simple la preparación y tenemos rapidito un postrecito que nos saca de apuro para cualquier hora > la cereza tiene un aroma muy suave y delicado y estaba dando vuelta y vuelta y no lo preparaba aproveché ahora de hacerlo aquí la tienen #GELATINADECEREZACONKIWI#

Es una Receta con masa y rellena de una salsa de Atún.#pasteldeatun

Estas empanadas están riquísimas y no es por nada me costo conseguir la receta del cuaderno de mi hermana pero bueno vale la pena de lo fáciles y ricas que están , opciones de rellenos miles a mi me gustan las de jamón y queso para este frío limeño quedan buenísimas con una tacita de café por la tarde , que las disfruten tanto como yo .Dudas? Facebook , twitter e instagram como dulce Atami

Amiguitas cumpliendo con lo pedido les presento un rico dulcito, muy fácil y súper económico. Es una muy buena opción para aquellas personas como YO, que NO queremos depender mucho del Horno, por que nos demanda mucho tiempo y queremos ahorrarnos todos los pasos que hacer un rico Keke conlleva. En las pastelerías venden ricos Kekes, de chocolate de vainilla el que quieras, solo lo compras y listo. Lo único que tienes que hacer es rellenarlo a tu gusto. Si deseas usas todo el keke o de lo contrario puedes hacer diferentes dulces.

Los alfajores son un dulce típico de varios países de América Latina. Se caracterizan por tener forma redonda y estar rellenos de dulce de leche. Los más famosos son los argentinos y los peruanos, pero en la actualidad se preparan alfajores caseros en muchos otros países. La receta de alfajores de maicena es la original y se trata de las típicas galletas de maicena horneada rellenas con dulce de leche y cubiertas con coco rallado, toda una delicia. #Familiar

#ConSaborAPerú Disfrutemos de una deliciosa entrada, papas rellena pero esta vez con yuca que es muy parecida a la papa con sabor exquisito >> En Perú la sirven también así o también con acompañamiento como quieran #MiRecetario #1receta1arbol