Pizza Casera con harina integral
Tona @Tona2021
#mitoque
Esta pizza es fabulosa, ideal para quienes están a dieta y quieren darse un gusto.
Pizza Casera con harina integral
#mitoque
Esta pizza es fabulosa, ideal para quienes están a dieta y quieren darse un gusto.
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando la masa, mezclando todos los ingredientes y amasando hasta logar una masa homogénea, estiramos hasta el tamaño y forma de donde vayamos a hornear.
- 2
Para la salsa, Lavar los tomates y hacer un corte superficial en forma de “Por”, Calentar una olla con agua y colocarlos por un minuto o minuto y medio, sacar y enfriar con un poco de agua, pelar los tomates y luego picarlos en trozos medianos.
- 3
Picar la cebolla y el ajo, calentar el aceite de oliva en una olla y sofreírlos.
- 4
Agregar el tomate picado, el orégano, la albahaca, el vinagre balsámico, el azúcar y Salpimentar.
- 5
Añadir un vaso de agua. Tapar la olla y dejar a fuego medio por 30 minutos. Remover cada 5 minutos para que no se queme la salsa. Cuando se enfríe, licuarla.
- 6
Verter en la pizza la cantidad necesaria (unas 8 cucharadas)
- 7
Agregar el queso, el sofrito de cebolla, la espinaca cortada en pedazos pequeños y el tomate en tiras.
- 8
Hornear a 180 °C por 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tona le encantará ver cómo quedó.
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