Quería comer pescado de una forma diferente, así que se me ocurrió hacerlo así y quedó delicioso, súper saludable y con buen sabor

El toyo es uno de los pescado que me encanta hoy cocine algo rápido hace tiempo que no comía pescado frito de ves en cuando no hace mal un antojito #Recetasdefindemes#

Gracias a los Fondo de Cocina podemos reforzar y enriquecer elaboraciones de todo tipo, por lo que es bueno tenerlos hechos con anticipación - además se pueden guardar congelados. En el caso del Fondo de pescado, no se tarda mucho en elaborarlo pero viene muy bien tenerlo listo para hacer una salsa, o cualquier otra preparación que incluya en sus ingredientes el caldo de pescado. Hay muchas formas de hacer este fondo, en Mi caso lo he preparado de la forma más sencilla posible, usando pocos ingredientes pero a la vez lo suficiente para poder obtener el sabor del Pescado intenso. Esta preparación por su sencillez y nada complicada resulta muy económica, por lo que obtenemos un Fondo muy rico y a bajo costo.

estos pescaditos me lo regalaron y pensé freírlos quedaron muy exquisito y muy crujientes hace tiempo que no los comía así de vez en cuando es bueno salir de lo normal #Pescado

Me encanta comer pescado sudado pero nunca lo había preparado y mi hermana siempre le sale delicioso, así que decidí llamarla y pedirle la receta. Y ponerle mi toque.

Mi mamá nos lo preparaba y me encanta, así que pedí la receta y se las comparto.

En lo muy personal a mí no me gusta mucho el pescado, pero como buena católica respeto mucho el jueves y viernes Santo y comparto con ustedes una de mis recetas favoritas a base de pescado.

Esta receta me la enseño mi abuela paterna, a mi papá le encantaba. Todos los años en su cumpleaños me pedía que la hiciera para él y sus hermanos que siempre me decían que la hacía igual a su mamá, lo que a mi me encantaba, ahora se ha convertido en nuestra receta de los Domingos Familiares,, ¡haganla! les va a gustar.

#micocina Tenía aceitunas negras en casa y a mi mamá le encantan, así que hice una crema de aceitunas como a ella le gusta y que hace tiempo no comía, disfruten!

A mi hijito no le gusta comer el pescado frito, pero sí en hamburguesa... las come con: fideos al pesto, puré y quinua, menestras.

#caminodefelicidad El pescado frito es delicioso, me encanta porque es fácil y rápido de hacer y muy nutritivo 😊

#FIESTASPATRIAS Los espaguetis siempre están presente a cualquier hora y se puede combinar con infinidades de vegetales > y variar un poco porque siempre se preparara con salsa > así de esta manera queda simple pero muy agradable > les cuento un chisme < cuando era niña me gustaban mucho los espaguetis con mantequilla para mí era lo máximo y cuando no estaba mi Mamá llegábamos del colegio y corría a la cocina a preparar > pero eso si dejábamos todo en orden para que no se den cuenta que hemos estado preparando comida > según mi Mamá no le gustaba que moviéramos nada en la cocina > porque podríamos dejar algo prendido y podía ocasionar fuego > pero nosotros éramos conscientes de eso una niña de 11 añitos ni tonta > otro día preparábamos panqueques> y así íbamos pensando qué preparar para la próxima jajajjajejej >hasta que un día llego miPapá y se armó la jarana > de ahí se acabó la fiesta, estábamos prohibidas de cocinar solo si estuviera alguien en casa que sea mayor y nos cuide.

Amiguitas, como esta haciendo mucho frío y compre una buena pieza de pescado Bonito, tengo para hacer varios platillos ricos. Las que me conocen saben que NADA DESPERDICIO, todo uso, la situación actual no permite deshacernos así como así, de los diferentes productos que compramos. Tengo una casera buenísima, desde que retorne a mi País, la encontramos y No la dejo. Es de mucha confianza cuando algo está bien, perfecto, caso contrario lo dice y nos advierte. Sus precios muy buenos, aunque debo decirles que el pescado BONITO, ha subido de precio. Obviamente sigue siendo muy cómodo en relación a otros peces. Mi bonito es grande, esta hermoso y estoy aprovechando todo, todito, como la preparación de este concentrado de pescado que me ha quedado de lujo. Tiene un poquito de todo.👌

Los que saben de la rica y mundialmente Gastronomía Peruana, deben haber oído hablar de uno de nuestros Platillos Bandera (tenemos muchísimos), uno de ellos, el Lomo Saltado, BUENÍSIMO muy rico, partiendo de esa preparación es que podemos reemplazar las carnes, es decir, en lugar de usar la carne de Res, pues simple, usamos de Pollo o Pescado, muy sencillo y ECONÓMICO. Lomo Saltado, Pollo Saltado y ahora Pescado Saltado. Estos platillos son muy conocidos en mi País, es más, ya hoy por Hoy, con tantos Peruanos por el Mundo entero, podemos encontrar nuestros ricos platillos. Los ingredientes sencillitos y fáciles de conseguir. En esta preparación hice un pequeño cambio, en lugar de freír las papas que es lo normal para la presentación del Saltado, las he presentado sancochadas, en bastones Si, pero No fritas, para de alguna manera evitar un poco tanta fritura, pero respete todo lo demás. Te cuento como lo hice...cada quien lo hace a su manera, y Yo lo hice así...

No es exactamente una receta navideña pero el chifa es lo que más le gusta a mi papá y siempre que podemos comemos comida china. Esto me trae muchos recuerdos de estar en familia, en especial en estas fechas, con mi papá, hermano, primos y tíos. #ElSaborDeLosRecuerdos

Seco de Carne, Pollo, Cordero y más... y de Pescado por que No??? Nutritivo y en 30 minutos lo tienes listo. Solo debes de buscar un pescado de textura firme que no se deshaga y listo.

No me gustaba este plato de niña, pero a mi mamá le encantaba. Hoy recorde gratamente el sabor familiar, la textura, las especias aromáticas, dulce, cremoso con pasas y nueces.😋#LasRecetasDeMamá #CocinaconCookpad

#papaReceta en honor a mi abuelita !!! ella lo preparaba

#Mialmanaque Hace tiempo que no cocinaba higadito, queda muy exquisito pero el secreto está en en agregarle leche así va quedar más suavecita y sin olor fuerte, esa es la base principal así lo prepara mi Mamá, después le agregan sus condimentos favoritos #árbolnavideño

El seco es un plato criollo peruano, pero casi siempre se prepara con carne de res o con pollo; pero esta vez, siguiendo mi línea de comida saludable, quiero presentarles mi versión de Seco de Pescado, yo lo he preparado con Tollo,pero se puede hacer con cualquier otro pescado. #Saboresperuanos #Saludable #Pescado

Mi madre no le gustaba el puré, era una de las comidas que no le agradaban y por ende casi nunca preparo en casa.

En el Perú el Lomo Saltado es un plato tradicional pero con carne de res. Sin embargo, queda muy rico cuando se prepara con pescado, así tenemos una forma más de consumir pescado, que es tan saludable, y mejor todavía ahora que el Bonito está barato y de temporada.

Lo hago porque a mí hija no se gusta el sancocho cajacho y le hago este plato más rápido.

Esta receta se me ocurrió un día recordando lo que comía de niña y no me gustaba... A muchos niños y niñas no les gusta las verduritas, pero mi Mami Juanita siempre se las ingeniaba para poder hacer que comas las verduras... y me acordé de ella ... Que la cocina es un Arte donde echas a volar tu imaginación.Así que aquí va. #SinHarina

Otro plato Bandera de nuestro País.. estoy usando un Pescado llamado Bonito, puedes usar el pescado que más te guste Ojo con eso, pero que sea firme para que NO se desarme., el Escabeche lo podemos preparar utilizando diversas carnes, puede ser, Pollo, Pato, Cuy y otros, se sirve frío o caliente, y se como durante todo el año. Es muy fácil de preparar, cada quien lo prepara a su manera, no importa como, pero el resultado siempre será riquísimo. Hoy mi versión la estoy acompañando con una base de Papa Acausada y la salsa la estoy variando un poquito, la idea la he tomado de un cocinero muy reconocido acá en mi País. Me ha parecido muy interesante y pues si, gusto muchísimo y con mucho gusto la comparto.

#favoritas#yomequedoencasa#DelantaldoradoUn delicioso plato del norte del Perú. A mi papá y toda mi familia le encanta, a quién no? 😋

Desde que eran niños, a mis hijos les preparaba este jugo antes de ir al cole y antes de su leche. Tanto les gustaba que me decían que abra una juguería jajaja. Hoy ya de adultos lo sigo haciendo con el amor de siempre.

#fiestaspatrias #delantaldorado Con el toyo se pueden hacer un delicioso chicharrón de pescado, un plato muy querido y pedido en el Perú 🇵🇪❤️😋

#Calendario Un asado muy tradicional con carne especial para asado generalmente en la virada del año me gusta comer así, asados en muchos estilos y este es uno de ellos como se acostumbra en casa el pavo o pollo lo que es aves lo como para Navidad porque muchos dicen quien come aves para comenzar el año siempre van para atrás 🤩 siempre escuché decir eso entonces para mi tiene que ser un plato que no sea con aves > si les gusta le agregan ajíes y si no lo comen así como está y listo eso es a gusto de cada comensal #ASADOCRIOLLODERESPICANTE#

#pescadosymariscos Un plato muy sano y muy rico preparado en este feriado de semana santa, hace mucho que no lo preparaba y nos encantó a todos en casa 😊