Muffins de arándanos
Rosa Repetto @RosaR4
#diadelniño En esta época hay muchos arándanos en el mercado y estoy aprovechando hacer de todo con ellos, son una buena fuente de vitaminas 🤗💖
Muffins de arándanos
#diadelniño En esta época hay muchos arándanos en el mercado y estoy aprovechando hacer de todo con ellos, son una buena fuente de vitaminas 🤗💖
Paso a paso
- 1
En un tazón batir, puede ser con batidor de globo o batidora, el azúcar con la mantequilla, luego agregar los huevos, la leche y la vainilla.
- 2
En otro bowl se cierne la harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal y se agrega de a pocos a la mezcla anterior, batiendo constantemente.
- 3
Luego incorporar los arándanos enharinados y mezclar cuidadosamente con una cuchara para que no se rompan.
- 4
Poner la mezcla solo hasta 3/4 de los moldes de muffins, yo le puse papel manteca, también puede ponerse pirotines o directo en los moldes de silicona.
- 5
Llevar al horno precalentado a 190 grados por 30 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Repetto le encantará ver cómo quedó.
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