Keke de zanahoria en licuadora
#diadelniño Este es un keke que siempre me ha encantado y encontré una versión en licuadora gracias a Karen que la compartió aquí y me animé a prepararlo, el resultado buenísimo porque queda por dentro con una textura muy suave, como "abudinada"! Engreí a mi niña interior, a mi sobrino hermoso que vino de visita y también a mi mamá ❤️
Keke de zanahoria en licuadora
#diadelniño Este es un keke que siempre me ha encantado y encontré una versión en licuadora gracias a Karen que la compartió aquí y me animé a prepararlo, el resultado buenísimo porque queda por dentro con una textura muy suave, como "abudinada"! Engreí a mi niña interior, a mi sobrino hermoso que vino de visita y también a mi mamá ❤️
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y picar la zanahoria en rodajas, irán a la licuadora así que no las corten tan gruesas, reservar.
- 2
Luego en un bowl tamizan la harina y el polvo de hornear, reservar.
- 3
En la licuadora ponen los huevos, el aceite, las zanahorias, el azúcar y licúan bien, luego lo echan al bowl de la harina y el polvo de hornear y comienzan a mezclar.
- 4
Luego agregan la canela en polvo, la sal y las pasas, mueven bien hasta que se integren todos los ingredientes, aquí van precalentando el horno a 180° C, mínimo que caliente 10 minutos.
- 5
Como es una masa licuada tiene que tener una textura entre líquida y espesa, la receta original decía que si estaba espesa se le agregue un chorrito de agua (pero sólo muy poquito) sin embargo considero que con estas medidas no es necesario.
- 6
La masa la agregan a un molde que debe estar enmantequillado y enharinado, si usan molde de silicona no será necesario que lo enmantequillen ni enharinen, llevan al horno y hornear durante 45 minutos a 1 hora, dependerá de la potencia de su horno.
- 7
Como es una masa licuada, no se secará del todo por dentro, igual deben verificar que se haya cocinado para lo cual deben introducir un cuchillo o un palillo para verificarlo, además verán que por fuera queda doradito 🤩 Si ven que demora mucho pueden aumentar la potencia del horno pero con cuidado que no se vaya a quemar, en algún momento yo la subí a 200° C por unos 10 minutos y de ahí le volví a bajar a 180.
- 8
Finalmente esperar a que se enfríe para desmoldarlo, cortar y disfrutar 😋 Si desean le pueden agregar azúcar impalpable por encima 😊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Keke de zanahoria en licuadora
Amiguitas espectacular keke de zanahoria, más conocido como Keke Brasilero de Zanahoria, la mitad de.... lo hice en la licuadora, eso es lo que me gustó, no tengo que rallar la zanahoria, lo pongo en la licuadora, y al final ni cuenta te vas a dar, porque la zanahoria no se ve, ideal para los pequitos de la casa. Primera vez que lo hago y me ha quedado de LUJO, muy fácil de preparar, bien económico y lo mejor DELICIOSO... esta receta que comparto con mucho gusto, está en las redes, me llamó la atención, la hice y ahora estoy muy feliz. Estuvo tan bien explicada, que no me fue difícil seguirla, ahora YO se las regalo con mucho gusto. #delantaldorado
-
Keke de zanahoria en licuadora
Esta receta es una recopilación de varias recetas, en sí no tiene un origen especifíco entre ellas están: mi vida en un dulce y cocina delirante.#lonchecito
-
Cake de Zanahoria en Licuadora 🥕🥮
#delantaldorado Para estos días de cuarentena no hay nada mejor que preparar un rico cake de Zanahoria y compartirlo en familia con un rico juguito de frutas. Es súper fácil y rápido.
-
Torta de zanahoria (Keke)
#delantaldorado #encasa #casa. Si te gustó sígueme aquí y por Instagram @chefmanuelperez
-
Keke de zanahoria
Si a tu niño o alguien de la familia no le gusta esta hortaliza, aquí tienes una manera diferente de ofrecerlo.
-
Keke de naranja con licuadora
Este keke es fácil y solo necesitas de tu licuadora para hacer más del 50 % de la receta. La receta original lleva una taza de chocolate, pero yo decidí reemplazarlo por una naranja en trozos. Salió súper. -
-
Queque de zanahoria licuado
Comencé a preparar postres por cuarentena haciendo queque y mejorando la receta
-
Keke de zanahoria en sartén
Este era el postre que mi querida abuela siempre me hacía, para los días tristes como le decía a los nublados.
-
Torta de manzana y canela
Tenía manzanas en casa y quería hacer una torta con ellas así que se me ocurrió esta receta y la verdad me ha encantado como quedó, súper suave y húmeda con un ligero sabor a canela
-
Keke de naranja en licuadora
Súper fácil sigueme @chefmanuelperez y estaré publicando más recetas fáciles que te harán quedar antes tus conocidos y familiares como un cocinero profesional. #delantaldorado -
-
-
-
-
Muffins / Keke de Manzana en licuadora
#yococinoencasaconcookpad #panaderiaencasa
-
-
Keke de Calabaza
Nunca la había preparado, me la pidieron para una feria nutritiva del colegio y quedó fenomenal.#DiaDeMuertos -
Keke de arándanos
El arándano le gusta mucho a mi mami, por eso pensé engreírla incluyéndolos en un keke. -
Keke de plátano
#MiRecetario A mi iniciativa nos animamos a hacer postres con mi hermana y como estoy aprendiendo, comenzamos con algo sencillo y delicioso 😋
-
Queque de zanahoria casero
Es un queque muy rico donde el sabor de la Zanahoria se impregna con un olor y color espectacular prueba algo muy diferente y eso si muy artesanal.#panaderiaencasa#yomequedoencasa#cocinaenfamilia
-
-
Keke de Vainilla Tradicional
#favoritas Les comparto la receta de mi mamá, el primer postre que aprendí a preparar.Molde 24 cm diámetro o 2 moldes rectangulares 28x10
-
Muffins de Banana!
#DELANTALDORADO Muffins deliciosos con ese sabor especial que tienen los plátanos, cuando vi el video de Norali tenía un plátano viejo pero me pareció poco fui a comprar más plátano (banana) pero en casa se lo acabaron comiendo y nuevamente compré hasta que por fin pude prepararlo jajjajaj en casa lo que siempre sobra es plátano pero cuando quería hacerlo me faltaba uno jajjajajjajja, humm qué aroma, qué combinación de sabores >> Muy bueno Norali para el lonchecito de la tardecita > cuando es rico vuela todo y no sobra nada.
-
-
Keke de zapallo 🇵🇪
Muchos me dicen no me gusta, hasta que lo prueban, no dejarás de prepararlo...
-
Torta de chocolate casera y de bizcocho húmedo
#favoritas #delantaldorado Gracias a mi gran amiga Cristina Vargas preparé por primera vez junto con mi sobrino ❤️ una deliciosa torta de chocolate, el bizcocho es una delicia porque su textura es húmeda, tal cual le gusta a mi hermana, por eso celebramos su cumpleaños con esta torta 😋 La decoración fue pura creatividad mía 😁 -
-
Keke de naranja
Es un keke súper fácil de hacerse y muy rico para un lonchecito y esa visita inesperada.
Jo Portilla -
Más recetas
Comentarios (2)