Puré de calabaza con salsa y queso
Mario H. Davi @cook_1099898
Una preparacion facil, liviana y sana
Puré de calabaza con salsa y queso
Una preparacion facil, liviana y sana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos ingredientes.
- 2
Hervimos las papas con la calabaza hasta el punto en que se pueda pisar.
- 3
Salteamos cebolla ajíes tomate y ajo, reservamos.
- 4
Preparamos el puré de calabaza y papa, con el agregado de los quesos. Servimos distribuyendo arriba del puré la salsa todo previamente salado a gusto.
- 5
Lo presentamos como acompañamiento, solo o acompañado
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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