Bistec a la mexicana
Mar Avalos @cook_15781526
Paso a paso
- 1
Asar 2 jitomates, 1/4 de cebolla y el ajo
- 2
Mientras picamos los jitomates y cebolla restantes y el chile poblano y ponemos a sofreír en una sartén (primero la cebolla, Chile y por último el jitomate) y reservamos
- 3
Licuamos lo que asamos previamente.
- 4
Esperamos a que suelte su hervor, rectificamos de sazón y apagamos.
- 5
Ponemos a dorar la carne en una sartén con aceite suficiente, agregamos sal y pimienta, una vez que cambie de color la carne agregamos el licuado y las verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Avalos le encantará ver cómo quedó.
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