Penne con salsa Alfredo y pollo

Mi hija menor me pidió un día que le hiciera esta pasta. Le gustó tanto a la familia y a ella por supuesto que hoy repetimos y aproveché para documentar la receta. Espero la disfruten, es muy fácil y muy rápida, en 20’ ya estarás comiendo!! Lo puedes hacer con la pasta que te guste, la tradicional es con pasta fettuccine.
Penne con salsa Alfredo y pollo
Mi hija menor me pidió un día que le hiciera esta pasta. Le gustó tanto a la familia y a ella por supuesto que hoy repetimos y aproveché para documentar la receta. Espero la disfruten, es muy fácil y muy rápida, en 20’ ya estarás comiendo!! Lo puedes hacer con la pasta que te guste, la tradicional es con pasta fettuccine.
Paso a paso
- 1
Cortar y condimentar el pollo
- 2
En una freidora grande poner un poco de mantequilla y sofreír el pollo hasta que esté cocinado. Se tarda unos 5 minutos. Los revuelves de vez en cuando. Rectifica el sabor del pollo.
- 3
Una vez cocinado, lo reservas con todo y el jugo
- 4
En una olla con agua hirviendo y abundante sal agrega el penne o la pasta de tu gusto y cocínala hasta que esté al dente. Sigue las instrucciones del fabricante
- 5
En una freidora pon un poco de mantequilla para la salsa y le agregas el ajo y dejas que se mezcle bien lo sabores
- 6
Agregas la crema y revuelves mezclando bien y luego agregas sal y pimienta negra recién molida al gusto y la albahaca picadita.
- 7
Agregas suficiente queso rallado para darle sabor y consistencia y lo dejas a fuego muy suave, siempre revuelve, mientras está lista la pasta. Rectifica el sabor de la salsa.
- 8
Al estar lista la pasta la pasamos a la fuente donde la serviremos, le agregamos el pollo y encima la salsa y revolvemos muy bien para que todo quede mezclado
- 9
Mezclar bien antes de servir.
- 10
Agrégale champiñones, cocinándolos de la misma forma que el pollo sofríelos en mantequilla y listo lo agregas al plato igual que el pollo
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#Fiestaspartias Para hoy les traigo una propuesta cena rápida y ligera muy rica y rendidora que nos saca de apuro en la cocina > pasta que se puede preparar de miles de formas, yo lo hice con mariscos que le da un sabor muy bueno > también en vez de crema de leche le agregué, yogur un poco de ricotta y queso parmesano > quedó bien natural > porque hoy queremos comer así > lo importante es que te diviertas cocinando porque nadie esta aquí por competencia con la tecnología, hoy sabemos preparar muchos platos pero yo creo que los de la época de las Abuela por supuesto eran mucho mejor > jejejejajajja porque ellas hacen sus platillos muy caprichosos > pero en la época de ahora es todo diferente > como dice el dicho lo que no mata engorda, aquí damos una idea de cómo preparar porque todos andamos trabajando y el tiempo es oro pero ustedes también tienen que poner su creatividad, si nos olvidamos de escribir algún ingrediente porque eso pasa hasta en los grandes Chef de cocina es lo normal, pasa con todos yo preparo mi comida como mejor me parezca > y le agrego lo que yo quiero > #COMIDACASERA# #ESCUCHANDOMUSICA# #MIENTRASCOCINO# yenit julia tajiriPasta con salsa verde y huevo frito🇵🇪
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