Ñoquis de cúrcuma y jengibre

Leonela Castañola @cook_21719451
Paso a paso
- 1
Poner el agua a hervir juntos con el crucuma, jengibre rallado y un chorro de aceite.
- 2
Una vez que el agua hierva, retirarla del fuego e incorpora la harina. Recomiendo utilizar una cuchara de madera para que la incorporación sea firme.
- 3
Dejamos enfriar la masa, enharinada para luego trabajar con ella.
- 4
Dan forma de ñoquis, hervir y acompañar con la salsa que más nos guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leonela Castañola le encantará ver cómo quedó.
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