Bizcochitos de crema de leche
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Muy simples y rápidos de hacer, súper exquisitos y livianos, para disfrutar en cualquier momento del día.
Bizcochitos de crema de leche
Muy simples y rápidos de hacer, súper exquisitos y livianos, para disfrutar en cualquier momento del día.
Paso a paso
- 1
Mezclar 200 gr. de harina con la sal, agregar la crema de leche, unir hasta formar una masa, de ser necesario ir agregando de a poco el resto de harina (esto varía según la consistencia de la crema de leche que usen). Amasar bien, hasta lograr una masa homógenea, lisa (no hace falta dejar descansar)
- 2
Estirar con palo de amasar dejando un espesor de 1/2 cm. (yo uso unos palitos de guia para lograr el espesor justo) con un cortante de 4 cm. o alguna tapa, cortar círculos o el formato que deseen.
- 3
Pincharlos tres veces con un tenedor, colocarlos en bandeja enmantecada y enharinada.
- 4
Llevar a horno precalentado, a una temperatura entre mínima a media aprox. 15 minutos, que tomen color de abajo o apenas comiencen a tomar color de arriba (no aumentan hacia los costados,, solo hacia arriba, como muestran las fotos)
- 5
Retirar, dejar enfriar y listo! Súper exquisitos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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