Filete de res con salsa de champiñones
Jennifer de Marroquín @JennMarro
Paso a paso
- 1
Marinar los filetes con salsa inglesa, cilantro, mostaza, sal con ajo, pimienta y reservar mínimo 1 hora o si es de un día para otro mejor.
- 2
En una sartén caliente colocar un poquito de aceite y dorar los filetes cuidando de que no queden secos. Resevar.
- 3
En la misma sartén añadir mantequilla y sofreír la cebolla hasta que esté transparente, luego agregar los champiñones, la salsa de tomate, la crema, y la cda de maizena o harina e integrar muy bien todo (se le agrega un poquito de agua para que no quede demasiado espesa). Salpimentar y no dejar de mover hasta que hierva.
- 4
Al emplatar servir la salsa sobre la carne y acompañar con lo que más les guste. Enjoy!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer de Marroquín le encantará ver cómo quedó.
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