Otra manera de comer tacu tacu de garbanzos para quíen conoce el plato >cuando queda alguna menestra en mi caso quedo garbanzos preparé este delicioso palto bien Peruano y se puede comer simplemente solo o acompañdo yo tenía higadito así que preparé un salteado #TACUTACUDEGARBANZOSCONSALTEADODEHIGADITO#

#caminodefelicidad.Las típicas son de salsa roja y quise hacerlas diferente, a mi estilo.

#delantaldorado No hay mucho tiempo y hay que comer algo rico!!, tenía congelado estos ricos ravioles de ricota y espinaca, así que los saque a descongelar para comerlos con una rica salsa de tomate.

#comidacriolla Nada como celebrar el día de la canción criolla con unos deliciosos frejoles con pollo! 😋 No tenía todos los ingredientes para hacer el seco de pollo así que lo hice con la base del seco 😊

#yomequedoencasa#delantaldoradoSi hay un plato del norte que enamora es el arroz con pato. 😋👌Este potaje es originario del siglo XIX de la ciudad de Chiclayo y surge de la mezcla de la comida española y quechua. Tiene una relación muy cercana con el arroz con pollo y se sirve acompañado con salsa criolla.

Sencillo, muy fácil de preparar, no hay mucha ciencia en esto. Es más conocida como Pico de Gallo (en México así le dicen), Venezuela y otros Países, dependen donde estés, la encuentras con ese nombre. Nosotros los Peruanos le decimos Salsa Criolla, la acompañamos con los arroces diversos, Pescados, Pollo y otros. Es muy generosa esta preparación y con las Menestras perfecto acompañante. Debo decir que cuando la hagas, para que sea realmente Pico de Gallo, solo cortas la cebolla y el tomate en cubos chiquitito, Yo lo hice mas grande, pero la forma de hacerlo es así, todo en cubitos chicos.

Esta receta es bien rica, también la pueden hacer con carne molida queda muy bien y también si desean con pollo.

Me encanta la coliflor, en mi casa somos 3 y de una coliflor hasta dos tipos de platos pueden salir, así que súper rendidora sale

#caminodefelicidad. Me encantan los fideos. Combinarlos con comida criolla Peruana es lo máximo.

#sopa La sopa Criolla viene de la época colonial, es una sopa casera y familiar que se preparaba a base de carne, leche, huevo, cabello de ángel, etc. Aquí les dejo la receta.

Días fríos, dan ganas de una sopa calientita pero también contundente, de esas que abrigan el alma y corazón ♥ Buscando encontré la receta de Rita que estuvo perfecta porque tenía los ingredientes necesarios para hacerla, así que me animé y la preparé, una delicia! 😋 Gracias Rita! 🤗

PeruvianCheft || Cocina Peruana || Salsa Chimichurri PeruanaEsta salsa chimichurri muy popular en las pollerías peruanas, una salsa para acompañarla con pollo a la brasa, con choripan con papas fritas y más, demasiado buena para que esta salsa sea más rica cada vez necesitará ser macerada por algunos días en la refrigeradora, recuerda que si quieres ver este video de la preparación de nuestra salsa puedes hacerla en la plataforma de YouTube te dejare el link aquí......https://www.youtube.com/watch?v=9ZtaZSabw00

#PESCADOSYMARISCOS Esta semana con motivo de semana santa queremos comer pescado y quería freírlo hace mucho tiempo que no como frito 🐠 y para dejarlo más delicioso preparé una sarza criolla, qué rico acompañamiento ideal para disfrutar algo así rápido, deli, para que sea más completo una generosa porción de arroz porque me encuentro con poco tiempo 🤩👍 #PESCADOFRITOCOSARZACRIOLLAYARROZ#

Es una receta #saludable y rica para acompañar cualquier plato, con carne, con pollo, etc.#delantaldorado

#platounico Aprovechando que tenía regular chicharrón de pescado quise hacerlo en escabeche acompañado de una rica yuca sancochada.

#celebraapapa La comida criolla en días de celebración es casi indispensable 😁 Gracias @romy_repetto

Receta de la cocina Criolla Peruana cuyo ingrediente principal es el culantro o cilantro, nosotros lo llamamos simplemente "Arroz con Pollo".

Delicioso Plato Peruano para preparar en Casa. Fácil y Rápido. Proviene de la necesidad de usar la comida sobrante por parte de los Esclavos Africanos que trabajaban en las plantaciones costeñas en la época de la Colonia.

Receta Navideña.

Hoy estuve con pereza de cocinar... hice esta sopa criolla con lo que encontré en la refrigeradora.

#delantaldorado #costa Un imperdible de nuestra comida criolla en el país, contundente y delicioso! 😋

Hola, para el día de hoy preparamos las lentejitas con un lomo saltado en una salsa especial, almuerzo típico de lunes, nutritivo y muy delicioso. Sin más preámbulo vamos con los ingredientes, sígueme ;)

Primera vez que hago lentejas para mi familia y me quedo muy rico, espero les agrade mi receta 😁#menestras #yomequedoencasa

El atún es delicioso y sobretodo cuando lo comemos con cebollas, sal, pimienta y limón, pero también es bueno probar otros platos más completos con verduras y atún haciendo una experiencia diferente, nutritiva, fácil, barata y rica de comer. Te reto a prepararla y te aseguro que querrás repetir 😉 comer sano no debe ser comer feo.

plato típico de nuestra gastronomía otro clásico bien peruano ...

Una receta #vegetariana y con poquito picante para los más pequeños :) #recetavegetariana

Deliciosa salsa de origen italiano para acompañar cualquier tipo de pastas largas y cortas, también para la preparación de una rica Lasaña. En esta ocasión les comparto mi forma de preparar esta salsa.

Hola con todos, decidí preparar el día de hoy una carapulcra, a decir verdad fue la primera vez que lo preparo, considero que me salió bien (soy muy critico conmigo mismo), espero poder aportar e incentivar que otras personas lo preparen de una manera entendible y fácil, pero sin duda alguna la actitud y ganas son las que garantizaran el éxito de cualquier plato a preparar. Voy con la receta, sígueme. ;)

#finde Bueno y no podía faltar este delicioso plato marino bien popular en la Culinaria Peruana, su elaboración es bien rápida y lo puedes preparar con el pescado de tu preferencia te va a quedar igual, exquisito como todos los platos Peruanos, ya que en Perú hay variedad de pescado y mariscos frescos #costa #delantaldorado

Hace unos días que quería comer algo rico, pero no tenía mucho dinero, así que hice una salsa con carne muy rica 😋