Mil hojas de papa
aleandradesabarots @cook_1184263
Receta favorita de mi amiga Andrea. Mil capas de papas con paleta y queso; es una receta que necesitas tiempo y paciencia deliciosa cuando estas cansada de comer carne.
Mil hojas de papa
Receta favorita de mi amiga Andrea. Mil capas de papas con paleta y queso; es una receta que necesitas tiempo y paciencia deliciosa cuando estas cansada de comer carne.
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, lavarlas y secarlas con un paño, rallarlas con un rallador o procesadora.
- 2
En una fuente apta para horno y que sea profunda, colocar el fondo una capa de papas ralladas ir salando y condimentando.
- 3
Cubrir la capa de papas con las fetas de paleta o jamón cocido; lo que tu hayas elegido, sobre la paleta o jamón cocido colocar una capa de queso crema.
- 4
Sobre el queso crema colocar la crema de leche, sobre la crema de leche colocar otra capa de papas ralladas y así sucesivamente hasta cubrir el 70 por ciento de la altura de la fuente.
- 5
Verter leche tibia sobre el preparado hasta cubrirla, llevar al horno precalentado y cocinar a fuego moderado controlando que no se resuma la leche.
- 6
Si es así ir agregando siempre que cubra hasta arriba, esto llevara de 60 a 90 minutos de cocción.
- 7
Una vez que pruebes que las papas estén al dente y la leche se haya consumido, agregar arriba queso rallado o parmesano.
- 8
Llevar al horno nuevamente hasta gratinar, servir caliente y acompañar con un buen vino blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aleandradesabarots le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/137532
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
me gusta el aire libre, difrutamos mucho con mi familia de comer en la chacra donde reciden mis padres, alimentar los corderos y terneros guachos son tan tiernos que te dan ganas de tenerlos como mascota en casa. soy muy feliz porque comparto todo con mi amado compañero y nuestra dulce princesita. Mi marido sueña con tener un campo vivir en el criar pollo y tener una gran quinta. En mi hogar tenemos una pequeña huerta de donde saboreamos muy ricas y sabrosas verduras. Vivimos en General Acha Provincia de la pampa es una pequeña ciudad a la vera de la ruta nac. 152 es la que te lleva a neuquen y Bariloche.
Leer más Recetas similares
-
Yuca arrebozada rellena con queso y ají
Esta receta no la hacía hace tiempo, es bien rica , la aprendí de mi mamá.Pueden comerla con salsa de cebolla o con la ensalada que deseen. Es ideal para cuando uno no quiere comer carne.
-
Papas Fritas Bien Crocantes!!
Para cualquier plato va bien una porción de papas le da un toque especial con una ensalada cae súper bien #BatallaDeCocina #Papas
-
Jamón con Pan Francés!
#MICOCINA Hoy estoy jugando con la letra J y preparé para mi desayuno un sándwich donde tiene queso, jamón, tomate, palta, lechuga, queso crema, mantequilla para acompañarlo con un buen café, es un poco calórico contiene 33 de caloría lo mismo la palta (aguacate) es alto en caloría tenemos que calcular cuánto de calorías tenemos que comer por día > para tener una alimentación saludable los embutidos también son bien altos > balancear a la hora del almuerzo si en el desayuno consumimos mucho > esa es la mejor manera de no exagerar en nuestra alimentación > #SANDWICHDEJAMÓNCONPANFRANCES# -
Rollitos de jamón y queso con espagueti
Es una deliciosa receta, fácil y con una divertida combinación de ingredientesAnímense a prepararla, les va a encantar #favoritas ♥️
-
Sándwich 🥪 Con Queso de Soja y jamón 👌
Una de las cosa que me gusta es la comida sana y para una buena dieta estoy agregando ingredientes saludables y el queso de soja cumple esa función, un Sándwich es siempre una buena opción tanto para acompañar un desayuno como para lonchecito por la tarde o para llevar a tu trabajo para disfrutarlo a la hora que quieras acompañado o solo, eso es a gusto de cada comensal y para balancear y dar un gustito extra, le puse jamón natural > es una manera de sustituir, cambiar los ingredientes que nos hacen bien > #SÀNDWICHCONQUESODESOJAYJAMÓN# -
Japanese Onigiri con Hojas de Shiso (oba)
#1receta1arbol Los onigiri japoneses son muy consumidos y se hacen rellenos o simplemente arroz con furikake y sabor de su preferencia, como les comenté anteriormente, ideal para llevar cuando vamos de paseo o simplemente llevar a tu trabajo son muy prácticos y deliciosos, en casa a cualquier hora siempre están presentes. Las hojas de shiso son ideales cuando se trata de sushi, contienen muchos nutrientes y es bueno aprovecharlo para quien gusta, o también otros de mis preferidos el ume (aceituna japonesa) hay variedades de relleno, son muchos para mí, todos son deliciosos jajjajaja para quien está acostumbrado, para el que no, lo ve raro. -
Papas Gratinada a la Crema Con Vegetales Salchichas!
#BatallaDeCocina. #Papas #verdurasverdes #queso Papas a la crema con verduras salchicha queda una maravilla otro estilo bien diferente de cocinar las papas ,,también lo pueden hacer con atún, carne molida o simplemente con papas y vegetales, al horno. -
Frijol panamito con filete de pollo con champiñones y mostaza
Una deliciosa opción para acompañar cualquier proteína. Es mi favorita y la preparo a menudo.
-
Crema de zapallo
Una receta fácil y rápida, cuando no tengo mucho tiempo o pocas ganas de cocinar. Nunca me falla.#MiRecetario
-
Papa a la Huancaína
#caminodefelicidadMe gusta mucho la Papa a la Huancaína, no solo por su rico sabor, sino por la historia que trae detrás.A finales del S XIX, se construía el Ferrocarril Central de Lima a Huancayo y ahí, una señora era súper conocida por la salsa que preparaba con queso y ají y la servía sobre las papas sancochadas y vendía a los trabajadores en la pausa del almuerzo.Su fama cruzó fronteras dentro de los departamentos de Perú y poco a poco, se volvió uno de los platos más ricos y famosos en nuestra gastronomía. Interesante no?Podrás ver en mi receta, algunas variaciones como usar leche de soya por la intolerancia a la lactosa; poner galletas naturales, porque aquí no hay galleta de soda y usar crema de queso, pues aquí no existe queso fresco.Como verás, falta de ingredientes o no poder comer algunos ingredientes por alergias, no son impedimento para prepararlo, solo necesitas un poco de imaginación y fantasía.
-
Ají de Gallina
Cremoso, con la acritud del queso parmesano y la delicada textura de las pecanas. La gallina solía ser la carne de preferencia en Lima hasta hace unos años, de ahí su nombre, pero su carne dura tardó mucho más en cocinarse que el pollo, y la gente eventualmente cambió a las aves de corral más jóvenes. Entonces no necesitas encontrar una gallina para que la receta sea fiel al original... compra un pollo y estaras bien.
-
Ñoquis de papa
La receta contiene todos los secretos de mi mamá. Es uno de mis platos favoritos y me remonta a los almuerzos familiares de la infancia! En Argentina 🇦🇷 se prepara todos los 29 de cada mes .
-
Pastel de papas a mi estilo
Hace tiempo que no hacía pastel de papas, lo preparé muy a mi estilo porque le agregué además jamón, quedó delicioso 😋
-
Papa a la huancaína
Dicen por ahí que la papa a la huancaína origina de la época de la construcción del Ferrocarril Central del Perú, cuando los obreros almorzaban papa cocida con salsa de queso y rocoto de unas lindas señoras de Huancayo.Visita la receta y el vídeo en: http://bit.ly/2ssSkh3
-
Champiñones rellenos
#delantaldorado Una receta muy sencilla y deliciosa que pueden comer como entremés 😋
-
Risotto de Camarones
La preparó mi mamá, le encanta hacer recetas nuevas.. yo le facilité los ingredientes. Salió muy buena para variar! la foto fue improvisada
-
Pollo a la parrilla a lo Carmelita
Fácil y económico. Así de simple. Tienes en tu casita una planchita (parrilla)??? perfecto suficiente. No necesitas tener la parrilla completa ni nada.
-
Espaguetis a la Florentina con champiñones y Langostinos
La pasta es una de las mejores soluciones cuando estás apurad@ , esta receta es sumamente fácil y rápida, y el resultado es además delicioso!
-
Croquetas de arroz fritas
#diadelniño Una receta que mi mami nos hacía de niños, como no recordar🥰, aunque esta receta tiene solo yemas de huevo ya que me sobraron de un merengue que hice, y como tenía bastante arroz se me ocurrió este recuerdito de mi infancia 😍
-
Torrejas de papa
Del bacalao falso que preparé la vez pasada me sobraron papas y algunas verduras, así que decidí hacer estas torrejas de papa que salieron deliciosas 😋 -
Pastel de papa
Este pastel es súper fácil, normalmente se hace con queso fresco pero si desean le pueden poner otro queso. -
Huevos con Espinaca y Tomate
Una opción para comer cuando no tenemos cena 😋
-
Milanesa de Carne a lo Carmelita
Sencilla preparación y no quita mucho tiempo hacerla, así como hay Milanesas de Pollo también se hacen de Carne, solo debes de escoger un filete tierno, con la carne y el pan que no se separan y fritas a punto, te quedan de lujo. Ojo debo decir que hay varias formar de prepararlas esta es la Mía. -
Quiche de Verduras, Jamón y Queso 😍😋
El Quiche es una deliciosa tarta salada de origen francés, que tiene infinitas posibilidades de relleno: carnes, verduras, embutidos, etc. En esta oportunidad les comparto mi manera de hacer un Quiche más saludable de verduras, jamón y queso fresco. #platounico
-
Ensalada César con pollo
La famosa ensalada César, a mi manera y muy deliciosa. Es mi favorita así que la hago con el sabor de mi preferencia. #yosoyasi
-
Puré de Papas con Queso!
para hoy tenemos un delicioso y cremoso puré de papas lo acompañan a su gusto parece tan rápido de preparar pero tiene una buen proceso<<> #BatallaDe Cocina #papas #pollo #queso #arroz -
Papa a la Huancaina
Uno de los platos tradicionales de mi país que más me gusta, por su simpleza y rapidez en la preparación. Esta crema es ideal para servirla de entrada acompañarla de papas sancochadas y huevos cocidos, o como plato de fondo con casi cualquier pasta larga o corta como fettuccine, spaghetti, linguine, rigatoni, penne, fusilli, maccheroni, etc. -
Arroz con Mariscos Casero 🦀🍢 #311
Hola amigos, después de mucho tiempo vuelvo a publicar una de mis recetas favoritas, espero que les guste y sea de su agrado, es súper fácil, preparada a mi manera 🤗
-
Patata Rellena / Papa rellena 🥔
Hace un tiempo tuve un examen de cocina para el cual nos pidieron crear un plato y usando al menos 2 tipos de cocción, este fue el resultado. Creo que se puede considerar como una creación novo-andina por la utilización de la papa y el queso Paria que es típico de la ciudad de Arequipa. Le puse "Patata Rellena" para no confundirlo con la "Papa Rellena" que es un plato típico del Perú. Espero sea del agrado de ustedes y que en caso lo preparen compartan una foto para saber si fue de utilidad. Gracias! -
Tallarines con mantequilla y queso
Cuando no tienes que cocinar y necesitas preparar algo rápido y económico, esta receta te saca de apuros #económicas
Tacjoy
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/137532
Comentarios