Chocolates, bombones rellenos (parte I)

Disfruto muchísimo cada zoom de nuestra comunidad Cookpad... y esta vez, fue mi primera vez en estar ahí para intentar transferir conocimiento!! 😁😁 Es un desafío que cada persona logre recibir ese conocimiento... y una responsabilidad con alegrías en el alma... espero de corazón, que hayan avanzado un pasito más, teniendo tropiezos, de esos que nos ayudan a ser cada día mejores 😄😄 y seguir creciendo 💟💟
Chocolates, bombones rellenos (parte I)
Disfruto muchísimo cada zoom de nuestra comunidad Cookpad... y esta vez, fue mi primera vez en estar ahí para intentar transferir conocimiento!! 😁😁 Es un desafío que cada persona logre recibir ese conocimiento... y una responsabilidad con alegrías en el alma... espero de corazón, que hayan avanzado un pasito más, teniendo tropiezos, de esos que nos ayudan a ser cada día mejores 😄😄 y seguir creciendo 💟💟
Paso a paso
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Si quisieran de tres colores, tres chocolates distintos: tipo dark u oscuro, con leche, chocolate blanco (a este último, se le puede colorear)
Opcional: papel metalizado para envolver chocolate (también conocido como papel chumbo)
Rellenos a elección: frutos secos, coco rallado, dulce de leche, pasta de avellanas, mermeladas, maní procesado con dulce de leche o miel, etc
- 2
Fundir el chocolate hasta que esté líquido, y verter en el molde elegido hasta el borde.
- 3
Dejar que solidifiquen las "paredes" del futuro bombón, y vaciar el contenido aún líquido sobre un plástico, hule, papel manteca... luego lo usaremos para sellar.
- 4
Esperar a que esté bien durito, y rellenar a gusto, dejando unos 2 o 3 mm para lo que será la base del bombón. Sellar el relleno con más chocolate fundido.
- 5
Dejar endurecer por completo, y desmoldar. Si quedan rebabas, raspar con la parte opuesta del filo de un cuchillo (la parte de atrás del cuchillo)
- 6
Se puede envolver en papel metalizado. Bon appétit!! 😍😍
- 7
Para apurar los procesos, llevamos a freezer en algunos pasos, aunque opaca un poco el brillo final hasta que recupera temperatura normal.
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Si el chocolate endurece muy rápido, nos conviene agregar una cucharada de aceite. Y vamos probando...
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No agregar manteca o crema doble, pues no permite que se endurezca
Recetas similares
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Mousse de Fresa fácil y rápido 🍓
Esta vez les comparto una receta que a demás de fácil y rápida es muy económica, para sorprender a la familia o amigos en algún almuerzo o cena especial. Luis -
Huevos de Pascuas tradicional en tres colores!!
como les comente anteriormente prepare más cascarita de huevo espero les gustes las combinación de tres colores diferentes #CHOCOLATE yenit julia tajiri -
Mousse de tres chocolates🇵🇪
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Tacón de Chocolate con Bombones Rellenos
Un hermoso y elegante detalle hecho en chocolate para regalar a mamá en su día. #familiar Luis -
Gomitas Caseras
#micocina con letra GLes cuento que son toda una delicia, muy fáciles de preparar, rinden un montón, las tuve dos días sin refrigerar y no les pasó nada, como para una fiesta infantil o souvenirs, no sé exactamente el tiempo de conservación pero sé que nadie se resistirá a tenerlo más de tres días, espero les guste 😊😘🇵🇪 Diana Cordero -
Huevos 🥚de Pascuas Divertidos 🐰
por aquí llego la Primavera 🌷y la floración del sakura 🌸´muy esperado por todos como adornan las calle parque parece que estoy en el paraiso 🤩una vista maravillosa 🌸 pero todo esa magia dura una semana doble motivo porque esta semana estamos celebrando la semana santa que simboloza la Resurrección de Jesús para celebrar esta vieja tradición gastronómica preparé los famosos huevos de Pascua anteriormente ya preparé relleno en otros colores yenit julia tajiriEncurtido de Nabo a lo Carmelita
Muy fácil, económico y saludable. Lo único que tienes que hacer POR FAVOR es, envasarlo en VIDRIO..y luego lo sellas bien. NO debes de preparar este encurtido en nada plástico. Hasta un bowl de metal esta permitido pero NO Plástico. Sigue la receta al pie de la letra para que te pueda salir, a veces NO solo con seguir una receta te sale, en mi caso trato de explicar paso a paso todo para que te salga correctamente. Pocos ingredientes usaras. Acá en Mi País Perú hay muchos Chifas (fusión de comida China con ingredientes Peruanos) es muy rica esta comida, a parte de pedir Tu Menú, también pides Nabo encurtido, ese mismo es el que aprenderás ahora, tal cual. Carmen CapellaLeche de almendras a lo Carmelita
FÁCIL, realmente muy fácil. La leche de almendra es un alimento líquido de color blanquecino que se obtiene a través de mezclar almendras trituradas en agua. Como todas las bebidas vegetales, se parece a la leche de vaca, pero se le llama leche solamente por su aspecto de color blanco. En los últimos años se ha popularizado su consumo, el cual se ha difundido por todo el mundo gracias a ser una fuente de salud (aporta colesterol bueno, calcio, potasio, y óptimo para la piel...) y actúa como un gran sustituto de la leche de vaca u otras de origen animal. Hoy por hoy ya la encuentras en los Supermercados, sección Productos del Mundo, ya que no es muy común encontrarla con facilidad. Acá en mi país, como es un producto digamos que nuevo, su precio es un poquito alto, aún no esta al alcance de la mayoría, pero la puedes hacer Tu, es muy fácil hacerla. Solo necesitas Almendras eso es todo. Te explico como hacerla. Nota: La leche de almendras casera puede durar entre dos y tres días si la almacenas dentro de la nevera en un recipiente bien cerrado. Carmen CapellaMuffins de vainilla y chocochips
Encontré esta receta en internet, como muchas de mis recetas. Me funciona de maravilla para un desayuno diferente y se puede combinar con varios tipos de toppings victoria soledadLeche Asada
La leche asada es uno de los postres más populares en todo Latinoamérica, es muy fácil de preparar y sin duda es un antojito infaltable que todos merecemos. Mi abuela solía prepararlo para engreírnos a todos sus nietos cuando éramos niños, me trae recuerdos muy bonitos de reuniones familiares de hace muchos muchos años. #Familiar LuisQuesillo
En Venezuela es conocido como quesillo en otros países como Flan o crema volteada, lo único particular del quesillo es que lleva un toque de Ron le aporta más sabor y gusto a este postre Sinaí GomezMousse de Mango SIN HORNO y Tres Leches...a lo Carmelita
Quedan pocos Mangos!!!! en Mi País los ricos Mangos abundan, los hay de varias calidades y todas son ricas, a muy buen precio lo conseguimos!!! estamos ya en Otoño, Mangos??? hay, pero pocos, empiezan a desaparecer hasta la siguiente temporada, y es cuando suben un poquito su precio, pero es razonable. Me provoco preparar este dulcito y les comparto la recetita para que cuando se animen lo hagan. Esta demás decir que con los Mangos podemos hacer mil dulcitos, y todos quedan muy ricos. Este postre me encanta por que es muy rápido de hacer y lo mejor NO NECESITAMOS HORNO!!!! Carmen CapellaGyozas
#favoritas #delantaldorado Una receta que aprendí en el taller de zoom que dio Amaru el viernes, un momento muy lindo y divertido, repetiría si hay más 😊 Rosa RepettoBudín de pan a lo Carmelita
Budín o Pudín se escribe diferente pero es exactamente lo mismo. Muy fácil de preparar lo que hace que cada quien tenga su versión. Este postre rico y sencillo viene de la época de nuestras Abuelitas y además se prepara con muy pocos ingredientes. Comparto con ustedes mi receta. Carmen CapellaLocro al estilo peruano
Espero que hayan tenido una linda Pascua si es que la celebran y si no lo hicieron, que hayan tenido un fin de semana exquisito. En la publicación de hoy les voy a hablar del locro peruano.Visita la receta y el video en http://bit.ly/2pHddz7 Mucha AlePuré de Manzana Navideño🇵🇪
Amiguitas me ha quedado ESPECTACULAR, nada que envidiar a los que ya encuentras en los supermercados, y qué precios 😥 hazlo tú misma, vas a hacer más por casi nada, muy barato todo, los ingredientes fáciles, poquitos, NO tendrás problemas en hacerlo.🤗 y no solo para la cena navideña, también se convierte en un postre de cuchara, ummm delicioso. Carmen CapellaKeke con Manjarblanco y Crema Chantilly SIN HORNO a lo Carmelita
Amiguitas cumpliendo con lo pedido les presento un rico dulcito, muy fácil y súper económico. Es una muy buena opción para aquellas personas como YO, que NO queremos depender mucho del Horno, por que nos demanda mucho tiempo y queremos ahorrarnos todos los pasos que hacer un rico Keke conlleva. En las pastelerías venden ricos Kekes, de chocolate de vainilla el que quieras, solo lo compras y listo. Lo único que tienes que hacer es rellenarlo a tu gusto. Si deseas usas todo el keke o de lo contrario puedes hacer diferentes dulces. Carmen CapellaJapanese Sushi Matsuri!!
variedad de sushi se usa más para fiestas algo bien diferente con bastante colores para su mesa va quedar linda mis seguidores que me pidieron sushi una vez más estoy cumpliendo con ustedes>espero les guste MODO SUSHI #ABC yenit julia tajiriBudín de pan con arándanos y tres leches a lo Carmelita
Debo decir que esta receta es para un pastel (cake), estoy adaptando los Ingredientes que tenemos acá en mi país, y decidí hacer un budín de pan usando tres leches y base de arándanos. Carmen CapellaChijaukay de pollo
Un chifa sin tu Chijaukay no se puede perdonar, otra receta que sigue rompiendo corazones 💗. Sé que pasas por el chifa de tu barrio y lo extrañas más que ayer☹️ por eso pensé en ti y te dejé estas maravillas chiferas para este tiempo. 😁😁😁😁😁 Moisés MacedoBombones de Chocolate Bitter con maní y dátiles
Estos Bombones son muy fáciles de hacer y son ideales para compartir con nuestros seres queridos en estas fiestas ya sea después de la Cena o como un presente muy especial.Nota: El Día Internacional del Chocolate se celebra a nivel Mundial el día 13 de Septiembre en honor a la fecha de nacimiento del escritor Británico Roald Dahl, autor de la Obra Charlie y la Fábrica de Chocolates, novela que luego Tim Burton llevó al Cine.En Francia se celebra en el mes de julio.El Chocolate despliega en cada bocado una sensación que casi siempre nos acerca a un estado de felicidad. Veronica CuadrosCHEESECAKE DE MANDARINA (SIN HORNO)
Soy una fan incondicional de los cheesecake sin horno, son tan rápidos y fáciles de preparar que si no fuera porque hay que esperar a que cuaje la gelatina para que el pastel adquiera la consistencia deseada, en media hora podríamos tener un pastel delicioso. Hoy me animé a preparar sabor mandarina, para salir un poco de los sabores clásicos (fresas o frutos del bosque). Tanto la cobertura gelatinosa como el relleno de queso llevan zumo y ralladura de mandarina, es la primera vez que lo hago, mejor ni hablar, me ha quedado muy bueno la verdad eso es lo que a mi me tiene loca, su textura suave y cremosa. Como siempre digo, hay varias maneras de elaborar este cheesecake, diferentes técnicas, cada quien lo hace a su manera y todos quedan muy ricos. Es realmente sencillo, sólo es mezclar los ingredientes y listo. Nada del otro mundo. La próxima vez cuando tengas que sorprender en casa con un postre fabuloso y no dispones de mucho tiempo para dedicar al postre, recuerda esta receta. Además ¿a quien no le gusta las mandarinas o las naranjas? Y a los reacios a los pasteles de queso solo les digo que tienes que probar este cheesecake, creo que cambiará tu opinión respecto a estos pasteles. Estoy cuidando los ingredientes, he tratado de hacer este postre lo más sencillo posible, no está dulce, por lo que es muy bueno para las personas que no pueden consumir el postre con mucho dulce y demás. Bien sanito. Carmen CapellaLeche Asada | KiwinChefon
VER VÍDEO RECETA➟ https://youtu.be/C48lqm2Bd-g¡NO OLVIDES SEGUIRME EN MIS REDES SOCIALES - SUSCRIBIRTE AL CANAL DE YOUTUBE - COMPARTIR!Blogger ➟ https://kiwinchefon.blogspot.peFanPage ➟ https://facebook.com/KiwinChefonOficialTwitter ➟ https://twitter.com/KiwinChefonSuscribirte a Youtube ➟ http://goo.gl/qwMt0MLa leche asada es un postre peruano que las personas disfrutan por su sabor y aroma. Por ello, para que aprendas a prepararlo tú mismo, aquí te dejo la receta. KiwinChefonArrocito rico🇵🇪
Amiguitas, siguiendo la onda de los sobrecitos, tenía este sobrecito, es el aderezo para el arroz. Lo probé y me ha quedado muy rico. En un 2 por 3=👍😅🍚, en alguna emergencia, te falta algún ingrediente, usa este sobrecito. Queda muy rico. Carmen CapellaCebiche clásico
Un cookalong con Irene de España 🇪🇸 por el Instagrm de @cookpad_recetasDe verdad que quedó de 10 😄 La foto principal estaba mejor, empecé a comer y me acordé de la foto, pude arreglarla un poco😁 Amaru MaedaPaletas de helados caseros con yogur!!
helados caseros súper refrescantes para este verano que esta cada día más caliente.lo voy hacer en moldes ...y lo pueden hacer con las frutas que ustedes tengan o les guste más, yo lo voy hacer con yogur que tenia en casa y no lo estaba usando, y aproveche de hacer estos ricos helados....#cocinarápidayfácil# yenit julia tajiriTallarines verdes con queso parmesano
Hola amigos. Esta es una pubicación retro porque es de mis publicaciones antiguas en el blog. En el Perú, el pesto o la salsa de tallarines verdes se prepara con un queso blanco suave de leche vacuna que conocemos como “queso fresco”. Mis amigos peruanos dirán, “yo sé que es queso fresco Ale”. Pero hago énfasis en este ingrediente porque puede que tengan dificultad para encontrarlo fuera del país. Esta receta esta pensada en mis compatriotas que viven en el extranjero y que no encuentran este quesito al que estamos tan acostumbrados. Sencillo, usa queso parmesano.Visita la receta y el video en http://bit.ly/2wO4L8U Mucha AleMakizushi sencillo y casero 🥢
Un gustito de vez en cuando no está nada mal, y menos si se trata de una comida poco común en nuestros hogares y sobre todo para engreír a quienes amamos.Estos Makizushi están hechos con ingredientes que ponemos encontrar en cualquier mercado y/o supermercado. El resto de ingredientes asiáticos e implementos necesarios los encontramos en tiendas especializadas de insumos chinos, japoneses, etc. LuisTomatitos rellenos SIN HORNO
Amiguitas, tenía tanta curiosidad de hacer estos tomatitos SIN HORNO. Resultado: EXCELENTE. Muy fácil de hacer, y lo mejor de todo NO desperdiciamos nada. Se cocinan al vapor, NO AGUA, solo hasta que el quesito se derrita y ya lo tenemos, quizás 5 minutos + o -, depende de tu cocinita, y ya. Pero bueno, te cuento como los hice, ya tienes otra alternativa sanita, rápida, y mira Tu, ahorras por que No usas el horno. Buenísimo. Carmen Capella
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