Salsa verde

Name: Salsa verde
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cebolla grande cortada en cubos; 1 puñado perejil cortado finito (tenía congelado y me resultó igual); Sal y pimienta a gusto; Aceite de oliva; Jugo de limón 1/2 limón (si les gusta más ácido pueden colocar más); Gotas vinagre (es solo para dar un toque de vinagre)

Kikue Shima @KikueShima13

Santiago de Chile

Una buena opción para los que disfrutamos de la cebolla y sus propiedades. Con carne, pescado, un sándwich o marisco. #sabroso #chileno #fácil

Salsa verde

Kikue Shima @KikueShima13

Santiago de Chile

Una buena opción para los que disfrutamos de la cebolla y sus propiedades. Con carne, pescado, un sándwich o marisco. #sabroso #chileno #fácil

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Ingredientes

25 minutos

3-4 raciones

1cebolla grande cortada en cubos
1 puñadoperejil cortado finito (tenía congelado y me resultó igual)
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva
Jugo de limón 1/2 limón (si les gusta más ácido pueden colocar más)
Gotasvinagre (es solo para dar un toque de vinagre)

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Paso a paso

25 minutos

1

Lavar y cortar la cebolla en cubos y amortiguar con sal y agua caliente. Dejar en el agua por unos 10 minutos, enjuagar y dejar escurrir. (Si no les molesta la acidez de la cebolla pueden obviar la parte del amortiguado)
2

Colocar en un recipiente la cebolla, el perejil y los condimentos. Mezclar bien y aderezar. Seguro se les acabará en un cerrar de ojos!

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Kikue Shima @KikueShima13

lunes, 02 de noviembre de 2020 a las 05:17 PM

Santiago de Chile

Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.

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Salsa

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