Verduras al wok con Cuscús

Amo las verduras al wok... y siempre hago de diferentes formas y con diferentes acompañamientos 😋 Esta vez le tocó al Cuscús que es algo nuevo en mi cocina... muy delicioso y nutritivo! #cuscús #compartimoslanavidad
Verduras al wok con Cuscús
Amo las verduras al wok... y siempre hago de diferentes formas y con diferentes acompañamientos 😋 Esta vez le tocó al Cuscús que es algo nuevo en mi cocina... muy delicioso y nutritivo! #cuscús #compartimoslanavidad
Paso a paso
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Cortar la cebolla y el morrón en juliana (tiras finas) y poner a rehogarlos en un sartén con aceite de oliva o común. Pelar y cortar la zanahoria en juliana también y darle un golpe de micro o hervirlas unos minutos (yo lo hago para que sea más rápida la cocción en el sartén) Hacer lo mismo con el zapallito y la berenjena (yo siempre uso micro para ellos) luego agregar todos los vegetales casi prontos al rehogado... la salsa de soja y cocinar por unos minutitos..
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Servir el cuscús cocido (receta en mi recetario) y listo! Se puede servir con semillas de sésamo por arriba que queda deli! A disfrutar!
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Arroz con Frejolito Castilla
Siguiendo la línea de comida saludable, este plato es muy rico, nutritivo y fácil de preparar. Se puede acompañar con una buena ensalada como opción vegetariana o para los que les gusta ver un trozo de carne en el plato, se puede consumir con un pollo al horno, o un pescado frito con una sarza criolla, en fin. Todo queda al gusto y la creatividad de quien lo prepare. #Saboresperuanos #Arroces #Vegetariano #Saludable Mariela Rey -
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#CAMINODEFELICIDAD Ensalada Rusa al estilo Perú muy popular para tu día a día, muy rica y refrescante llena de mucho sabor y color con vegetales y le damos un toque cremoso con la mayonesa de yogur, ideal para acompañar muchos platos o también se sirve como entrada fresquita contiene muchos nutrientes como lo es la beterraga y todos los vegetales > esta vez lo acompañé con pollo a la brasa > 😋👌 #ENSALADARUSACASERADELICIOSA# yenit julia tajiri -
Lentejas Guisadas con salchichas y espinaca al estilo de mi Abuela!
#Costa Lunes de lentejas guisadas al estilo de mi abuelita querida, buena opción para comenzar la semana, queda tan deliciosa con los vegetales que repetí dos veces jajjja porque sabe tremendo, aparte que las lentejas tienen sus propios beneficios hay que aprovecharlo tanto para niños como adultos > al estilo que quieran con o sin vegetales >> #delantaldorado yenit julia tajiri
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