#almuerzo

Necesitarás un buen corte de carne de res, de preferencia, si así lo hicieres, todo se hará más fácil y rápido. 30 minutos (es menos), pero redondeo el tiempo. 30 minutos y ya tienes listo este deli platillo, calientito, riquísimo y facilito.Debo decirte que he trabajado el lomo de res, siguiendo en su mayoría los pasos para preparar nuestro lomo saltado, salvo uno que otro ingrediente, casi todo es igual. Te cuento cómo lo hice!!!

#RecetaCuzqueña Es un plato que se hizo en el Colegio Illary. Una sopa contundente como ninguno. Es un plato típico de la región de los Andes con alimentos del Viejo Mundo introducido por los españoles.

♥️

Una de las preferidas para preparar estas fechas de Semana Santa! 😋En mi casa, este plato no puede faltar. Es un plato con un gran valor nutritivo.

La sopa seca es un plato proveniente de Cañete, Chincha, Ica al Sur de Lima. Este plato lleva como ingrediente fideos tallarín sazonado con aderezo de albahaca, carne de pollo, perejil entre otros ingredientes.Este plato se le denomina como sopa seca debido a que los fideos se cocinan junto al aderezo y durante el proceso de cocción en la olla, da la impresión de que la sopa se haya secado. #Familiar

Se hace 10 minutos y está riquísimo!

Se dice que cada gastronomía tiene su propia sopa de pollo, pues la sopa de la cocina china, es la wantán.

Uno de los mis pequeños placeres para disfrutar de este dulce una tardecita fría.

#huevo + queso

Pese a que no soy Mexicana adoro esta Receta que preparo sobre todo cuando estoy apurada. Es muy similar a un Guacamole y es super práctica para salir del paso es excelente. En mi País Perú se encuentran muy buenas Paltas y en estos días de calor esta Recetita es realmente refrescante.

Base de encebollado recomendada para pescado, yo la uso también para carne, pasta y arroces.

Receta tradicional de la HUERTA MURCIANA hecha por mi Gran madre en tiempos de escasez.

Pues un clasico de la navidad, parece que sin este dulce no es navidad.Disfrutalo.

Las migas en cada región tienen su receta, estas las hacia mi madre y nunca he probado otras iguales,

Zappada de empanadas de viernes gris aúnque soleado.

He aprovechado todas las cositas sueltas que tenía en la nevera esta semana y he cocinado estas “enchiladas” o fajitas y han quedado de vicio. Espero que os gusten y que si os apetece probarlas, sustituyáis los ingredientes con las cosas que más os gusten. A la próxima probaré a hacerlas de pollo 😋

Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/cordero-encebollado-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo de facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video del cordero encebollado↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/zPeBoloM02ACordero encebolladoMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñar a elaborar una de mis recetas favoritas con las que sorprenderéis a vuestras familias y amigos cuando lleguen a comer a casa.Es una receta que también podemos elaborar en Navidad muy fácil de hacer y con muy poca complicación.Quiero agradeceros todas las muestras de cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios, gracias por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal Cambalache3.

Es un plato típico de la Rioja, se toma de picoteo,son madejas de tripas, muy fritas,están crujientes y saben a cordero, como la grasita de las chuletitas, en la calle Laurel de Logroño, las ponen varios bares, acompañado de salsa de pimientos o pimientos en tiras de pimiento del piquillo.

Esta receta es de mi madre, típica de Otiña, una pedania de Jaén, donde se crio. Era el menú de viernes santo.

Fácil. Aprovechando lo que tengamos en la nevera. Este plato combina muy bien con el empedrat que ya lleva pescado y verduras crudas.