✿ 🌱Mojito Cubano 🧊✿

El famoso escritor y periodista Ernest Hemingway fue quien popularizó el mojito fuera de Cuba. Él solía tomarlo en el famoso restaurante de La Habana La Bodeguita del Medio.
La mezcla era usada en los tiempos de la piratería su función era combatir males estomacales, prevenir el cólera y aliviar en algo el intenso calor de las Antillas.
En la década de 1860, la producción de ron ya era más refinada. Este sustituyó al aguardiente, en Cuba se conocía como Draquecito y se rebautizó como “Mojito”, es así que el nombre de este trago proviene de la españolización de “Mojo”, un término inglés que significa mezcla.
El resultado es un trago aromático, dulce y fresco por el aporte herbal de la menta, el cítrico, los hielos, junto al destilado.
✿ 🌱Mojito Cubano 🧊✿
El famoso escritor y periodista Ernest Hemingway fue quien popularizó el mojito fuera de Cuba. Él solía tomarlo en el famoso restaurante de La Habana La Bodeguita del Medio.
La mezcla era usada en los tiempos de la piratería su función era combatir males estomacales, prevenir el cólera y aliviar en algo el intenso calor de las Antillas.
En la década de 1860, la producción de ron ya era más refinada. Este sustituyó al aguardiente, en Cuba se conocía como Draquecito y se rebautizó como “Mojito”, es así que el nombre de este trago proviene de la españolización de “Mojo”, un término inglés que significa mezcla.
El resultado es un trago aromático, dulce y fresco por el aporte herbal de la menta, el cítrico, los hielos, junto al destilado.
Paso a paso
- 1
En una vaso de vidrio mezclar con una cuchara el azúcar, con el jugo de lima y las hojas de menta, aplastar o machacar suavemente para extraer el aceite esencial sin romper.
- 2
Agregar los hielos, la medida de ron y completar con el agua con gas.
- 3
Remover, decorar con una ramita de menta, la lima y beber. Un cóctel que acompañé con tacos, nachos y crema de palta, también es ideal para acompañar entrantes ligeros, ensaladas frescas o pescados.
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Mojito
Es una cóctel refrescante. (Recordar que el cóctel debe ser refrescante y no dulce, pero es al gusto de quién lo prepara). Walter Chávez -
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Cóctel Refrescante de Naranja!
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🇵🇪Pisco Sour 🇵🇪
El pisco sour es el trago bandera del Perú, según los historiadores se creó en la Colonia allá por 1920.Se utiliza para este trago el pisco Quebranta pero también puede se puede usar el pisco acholado o el de su preferencia Christian Siu -
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¡Un cóctel perfecto para el verano! Muy popular en Europa y comienza a hacerse conocer en Perú #delantaldorado Catherine Vennard -
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#chilcano #delantaldorado En este verano en la semana del chilcano, con un sol fuerte y calor, nada como este trago buenísimo para refrescarnos 😋 Romy Repetto -
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Encanelado. (Postre Peruano)
El encanelado es una tradicional dulce en el Perú. Sin embargo su origen es español, este dulce se puso del rico y tradicional en el Perú ya que las monjas españolas que radicaban en los conventos coloniales son ellas las que trajeron este dulce al Perú. Diego Costa -
Piña colada (cóctel) con crema de leche!!
#Mirecetario##Armatumenú# la piña es muy refrescante y se adapta a todo y nada mejor que preparar un buen cóctel para su fin de semana > yenit julia tajiri -
Mermelada casera de Arándanos🇵🇪
Amiguitas, este año ha sido muy triste como saben. El tema de la Pandemia nos está dejando muy mal. Creo a estas alturas, no hay nadie de los que aún estamos sanitos, que no haya perdido un ser querido o una amistad, difícil en verdad. Actualmente vivo en mí País, Perú, Madre de mi Vida, vaya por lo que hemos pasado😥 y No termina. Diosito nos coja confesados. Siendo respetuosa de las ordenanzas que las autoridades han indicado, y siendo una de ellas, NO ASISTIR A LUGARES PUBLICOS DONDE HAYA MUCHA GENTE Y Más, estas Navidades mis regalitos han sido cositas ricas preparadas por Mi🤗. Todos felices y Yo también. Entre las cositas ricas preparé deliciosas Mermeladas, Fresas, arándanos y otras. En lo particular me gusta reciclar pomos de vidrio, y los usé toditos🥰 un gran ahorro de dinerito por ahí. Esta mermelada de arándanos que comparto, es solo una de tantas que preparé, esta es de 1/2 kilo de arándanos, las que preparé para regalar, son pomos más grandes donde entraba casi 1 kilo y 1/2 de pura fruta, si vez mi recetario verás los pomos grandes que por lo general uso. Me encanta cocinar, y en estos tiempos, me he demostrado a Mi misma, que puedo hacer muchas cositas ricas, con tan sólo decir, Si, Yo puedo hacerlo, y lo hago. Listo. Un ahorro increíble, la verdad. Estoy feliz.🤗 Deseo que este 2021, sea muchísimo mejor que este que estamos a punto de dejar. Diosito nos dé mucha salud, sin ella nada somos.😷🍾🍹🍰🤗 Carmen Capella -
Bundt Cake de vainilla con pasas y pecanas 😋
Este postre está inspirado en un pastel tradicional alemán llamado Kugelhopf a principios de 1900. Se preparaba en un molde del mismo nombre "Bundt" luego de que la empresa Nordicware registrara el nombre Bundt en 1950 y comenzara a producir dichos moldes en aluminio fundido, siendo una variante de los clásicos moldes de cerámica usados en Alemania y Hungría. Estos pasteles se popularizaron en EEUU entre los años 50 y 60, sobretodo luego de 1966 cuando la marca Plisbury patrocinó un concurso en ese país, siendo el ganador del segundo lugar un pastel Bundt, tanta fue la popularidad de estos pasteles que hasta en la actualidad se celebra el Día Nacional del Bundt Cake los 15 de noviembre en EEUU. Cabe aclarar que la receta no es fija ya que hay variedad de ellos pero que por lo general tradicionalmente se hacían con levadura. Luis -
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Limonada refrescante con Menta y frutas frescas !
#1receta1arbol Esta mezcla de menta en casa, Mi Mamá lo preparaba mucho para combatir la gripe, a la vez es muy refrescante, sirve tanto para invierno o verano, es muy relajante, lo pueden preparar con las frutas que tengas o también simplemente con menta y limón como lo preparé anteriormente. yenit julia tajiri -
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Amiguitas NO estoy perdida, estoy tomando un pequeño descanso🤗 sin embargo, como estamos en temporada del Aguaymanto que es uno de los superalimentos oriundos de nuestro País, Perú🇵🇪, poderoso antioxidante, que contiene alto contenido de vitaminas A, B, y C, además de minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo, es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir muchas enfermedades, pues no podía dejar de preparar una rica mermelada con esta fruta. Obviamente, la puedes comer tal cual, en ensaladas en lo que tu quieras🌻🌻🌻 están a muy buen precio, y son fáciles de manejar. Te cuento como hice la mermelada, súper económica y usé sólo 3 ingredientes.🍯 Carmen Capella -
Ensalada de frutas
El postre ideal para estás fiestas. En mi casa todos los años mi mamá hacía.#1receta1árbol #navidadperuana #dulces Amaru Maeda -
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Limonada Rosa!
#finde Para hoy quise presentar una limonada refrescante a la vez disfrutar de los beneficios que nos brinda los arándanos, son bajas en calorías y están lleno de vitaminas, fibra, magnesio, hierro antioxidantes, y sobre todo que nos reduce las espalda y cintura para estar en forma ya que eso es lo que crece más esta es buena opción para adelgazar porque gordura no es salud >jajjajaj comer sano, beber sano no cuesta nada, a comenzar bien rápido que lo necesitamos #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Pitahaya, manzana al vodka
El vodka es una de las bebidas más popular de RUSSIA el anfitrion del mundial y se me ocurrió prepararlo, yo lo prepare más dulcesitoy quedó y a todos les gusto agregándole algunas frutas que le de el sabor agradable y rico #COCINAMUNDIAL2018 #Descubriendo los sabores del Mundial- yenit julia tajiri -
Apple Pie!!
#PLATOINTERNACIONAL El pie de manzana es uno de los postres cuya imagen tenemos tatuada en la mente gracias al cine y a la tv, se destaca por ese famoso pastel redondo que arriba lleva unas tiras enlazadas de masa que le dan un toque decorativo y bastante simpático a la vez, ni hablar del sabor manzana pura cortada en pedazos dulce, delicioso > esta es una receta básica para preparar apple pie como el que sale en las películas jajjja disfrútalo > se dice que es uno de los símbolos de la gastronomía de Inglaterra existen variantes > en resumen es en Europa donde existen registros de su elaboración y después se fue adaptando a otros países > y ahora es muy conocido por todos mundialmente. #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
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Jugo de lúcuma y leche a lo Carmelita
Refrescante y muy rico. La lúcuma una de las frutas exquisitas y muy preciadas en mi País, Peru. En lo particular me encanta. Con ellas se pueden hacer muchas cositas ricas, helados, dulces y los ricos Jugos. Yo ahora estoy agregando Leche fresca, se puede usar como Tu quieras. Recomendadísima... Para el verano, Invierno o cuando quieras cae perfecto. Carmen Capella -
Arroz con frijoles Negros al estilo cubano!!
Este plato es el mayor suceso cubano!! Yo nunca estuve en cuba ni nunca probé comida cubana acabo de leer recetas y es similar por la mezcla de arroz con frijoles negro. Ya que el frijoles negro aporta muchas vitaminas #CocinaMundial 2018# yenit julia tajiri -
Jugo Verde Detox!
#delantaldorado Batido súper poderoso nada mejor que comenzar el día con mucha energía, si estás buscando algo así esto es para ti, quema grasa desintoxica todo tu organismo dejándolo alcalino y limpio, perder peso elimina toxinas baja el colesterol si quieres llevar una vida saludable con la ayuda de bastantes ejercicios diarios inclúyelo en tu dieta diaria > #yococinoencasa yenit julia tajiri -
Macerado de Durazno
#caminodefelicidadNo saben cómo me encantó este juego, sobre todo porque me hizo buscar mi cuaderno de recetas que ya está muy viejito, y la verdad que tengo muy buenas recetas que aún no las he preparado, no sé desde que año lo tengo, pero por ahí decía Utilisima 😁 uff eso era desde cuando era soltera, me hubiera gustado tener un cuaderno de apuntes que mi mamá encontró con mi letra así como cuando uno no escribe tan bien recetas que yo copiaba en su libreta de la Sra Teresa Ocampo. Bueno esa es otra de mis historias que las guardo como oro 😁😁 Diana Cordero
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