Lima

huevos • azúcar • aceite • harina de trigo leudante o preparada • harina de trigo todo uso • polvo de hornear • gelatina de limón • leche • sal • Jugo de 3 limones • leche condensada

vodka • limon • curacao • sprite lima limón • Hielo picado • jarabe de goma

del gin de tu preferencia • tu agua tónica de preferencia (4 onz aprox) • De 6 a 8 cubos de hielo dependiendo de la copa 💁‍♂️ • Piel de lima, toronja o naranja o el garnish que quieras • dozis de amor y elegancia

gallina • cebolla mediana • pimiento mediano • Sal, pimienta • lima • Papas sancochadas • ensalada de espinaca y 🍅

agua • arándanos • lima • edulcorante • menta (opcional)

arroz • canela • Canela molida • pisco • coco rallado • Clavo de olor • Ralladura de un limón • Cáscara de una lima • Ralladura de media naranja • vainilla • leche evaporada • chica de leche condensada •

corvina • panko • limón • aceite de oliva • Sal, pimienta, comino • Espárragos, Zucchini • Vainita, zanahoria • Quinoa blanca y negra • Aceite de oliva • Zumo de limón y lima • Sal, pimienta • Aderezo de quinoa •

maracuyá • pisco de una Torontel • Lima • toronjil o polvo de toronjil • miel • hermético o una botella • colador

apio • pepino • espinaca • manzana verde • lima • leche de coco • leche de almendras • piña

Hierba Buena • Azúcar • Hielo (triturado de preferencia) • Limón (en otras paises es Lima) • Ron Blanco (Cabo Blanco o el que tengan a disposición) • soda de limón (Puede ser Sprite o otras)

pisco peruano, si es Quebranta mucho mejor • zumo de limón peruano o lima recién exprimido • jarabe de goma • azúcar blanca (como alternativa al jarabe) • clara de huevo recién separada • hielo • amargo de angostura

lenguado mediano solo el filete en cubos (puede ser corvina o un buen pescado blanco ) • limón sutil (limón del norte del Perú es ácido y pequeño) • sal • pimienta • ají lima rojo • ají lima amarillo • ají lima verde • cilantro (macho) • aceite de oliva • quión o jenjibre • ajo • apio en brunua •

limón o lima • azúcar • ´5 cl de Ron añejo • hielo picado

de agua hervida • Cáscaras de naranja de mesa • menta • anís estrella • Lima • miel o azúcar al gusto • fresa • claveles blancos

Patata amarilla peruana • Pechuga de pollo • Cebollas • Limas • Ají amarillos • Aguacates • Mayonesa • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • Ensalada de hojas verdes • Aro para emplatar

pescado • camotes • limones • cebolla 1 mediana • ají • lima • ajos • jengibre • pimienta • sazonador

harina de Trigo Leudante • Mantequilla (mavesa) • Auyama (cocida hecha puré) • huevos (temperatura ambiente) • 1/2 de leche en polvo (entera) • Esencia de Vainilla • azúcar • Ralladura de Limón (lima, naranja) • azúcar • mantequilla

tilapia • lima kaffir • Limoncillo • Cidrón • Puerro en escamas • Sal rosada • Romero • ajo

Aguacates maduros • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Ajo • Cebolla (mediana) • Tajín (al gusto) • zumo de limones o limas (limones grandes amarillas) • tomates maduros

Harina de coco 🥥 • Sal + pimienta + 🌶 flakes • Huevo • Banana blossom / flor de banana • Ajo picado • Salida de soja • Cebollín picado • Limón o lima (el jugo de medio limón o lima) • Nori (picada finamente) • Nori enteras

harina de trigo leudante o todo uso • polvo para hornear si no se utiliza harina leudante • manteca vegetal, manteca de cerdo, mantequilla o margarina • huevo (1 huevo pequeño) • azúcar • sal • ralladura de naranja, limón, lima o mandarina • azúcar para espolvorear las Polvorosas después de horneadas

muslos de pollo con piel y hueso • Marinada: • más 2 cucharadas de aceite vegetal • melaza • Jugo de 1 lima • chiles habaneros sin tallo y sin semillas • jengibre, media perilla • ajo • tomillo fresco • pimienta de Jamaica • cebolla en polvo • sal •

ralladura de naranja rallada • jugo de naranja fresco • ralladura de lima rallada • jugo de limón • salsa de soja • miel • jengibre molido • ajo picados • cilantro fresco finamente picado opcional • sal • pimienta de cayena • pimienta negra recién molida •

Esta receta es para hacer con mixer (mezclador eléctrico manual) • zanahorias medianas cocidas (hervidas) • huevo • limón (o 3 limas) • Sal • Pimienta • Ají molido • aceite

leche de coco • cilantro • limoncillo • chalotes chiles tailandeses (al gusto) • raíz de jengibre • azúcar de coco • lima kaffir • setas en rodajas • ajo • Jugo de 3 limas • salsa de pescado (la puedes sustituir por sal al gusto, eso fue lo que to hice) • agua

Tuile de naranja y nuez • Azúcar en polvo • Jugo de naranja • Ralladura de naranja 1/2 Uni • Mantequilla derretida • Harina • Nueces picadas • Mousse de champagne • Yemas 3 Uni • Jugo de naranja 1/2 Uni • Azúcar granulada • Champagne (vino espumante) •

De ron blanco • De soda o Sprite • De hierbabuena • Azúcar blanco • Limón o lima • hielo al gusto

Cebolla perla 1 uni • Aceite de oliva • Ajo • Pimiento rojo 2 Uni • Tomate 4 Uni • Paprika • Sal, pimienta c/n - • Arroz arborio • Camarones grandes o langostinos 12 Uni • Almejas 18 Uni • Mejillones con concha 18 Uni • Azafrán en pistilo •

De pescado blanco (picudo) • De camote morado • limones (limas) • cebollas Paiteñas • ají rocoto • De choclo blanco cocido • De maíz tostado • sal, pimienta, cilantro