Me encanta comer pescado sudado pero nunca lo había preparado y mi hermana siempre le sale delicioso, así que decidí llamarla y pedirle la receta. Y ponerle mi toque.

Nunca había preparado el frijol verde y cuando fui al mercado mi casero de verduras me regaló 1 kilo para probarlos ! Aquí una receta creada en base a lo que pensé quedaría rico y así fue ! 😋

#caminodefelicidad Todos los platos de la comida criolla Peruana son sumamente exquisitos, pero personalmente considero a este como el mejor de todos, aquel que si o sí te hace repetir. Mi amada madre lo sirve acompañado de arroz graneado con frejol de palo, zarandajas o arvejitas. Ella es de Piura🌞 y cocina riquísimo!! 😘.

#delantaldoradoUna receta de mi amiga brasilera 🥰 En la foto se ve marrón pero quedo rosita por la salsa de tomate 😊

Amiguitas hoy preparé una SENCILLA causa rellena con pollito. Facilita. La foto no le hace justicia a mi platito, pero quedó Buenazo.

Este ponche es muy rico, sin licor lo puede comer cualquier niño. Pero si le pones algún licor de tu preferencia, no sabes lo delicioso que quedará. Puedes poner ron, whisky, hasta cerveza negra. Yo soy de Perú y me gusta ponerle un buen pisco.

La verdad lo hice al natural, siempre me gustó y nunca le pregunté a mi mamá como hacerlo, después de buscar muchas recetas y preguntar a mi mentora... esta es mi receta ❤😋

Primera vez que la hago y me gusto, por eso la comparto. La receta original es con carne de cordero.

Muy inspirada en la receta de @romagalagarza, hice esta delicia que hacía mucho quería preparar y finalmente pude hacerlo 🙌 En esta versión no le puse piña porque no tenía, solo con la manzana y le agregué canela porque me encanta la combinación de la manzana con la canela, tiene para mí un sabor muy especial 😋 ¡Gracias Rocío! 🤗

Digo a mi estilo, porque generalmente las personas fríen el pollo y yo solo lo sancocho para evitar la Fritura. Esto me favorece porque al sancocharlo, me queda un caldo muy concentrado, que luego o lo sirvo como consomé o le agrego verduras y fideos y me queda una sopa muy nutritiva. Tampoco le agrego Ají especial al aderezo porque me parece que este ingrediente es muy invasivo. Es solo cuestión de gustos 🤷‍♀️ #ricoysencillo #Saludable

Todo a mi Familia❤

inventado por mi cuando quieres tomar una sopita sana , baja en calorías y no tienes mucho tiempo o trabajas, estudias etc. 😘

Esta receta es una especial ya que a mi hijita ariana le encanta también el tamal criollo y como hice el blanco también decidí hacer el rojo, muy rico con un saborcito particular.

Les cuento que esta es la primera vez que hago brownies. No sé porque nunca me había animado antes y eso que amo el chocolate 🙈#MiBrownieReceta

#1receta1árbolLa coliflor le da un sabor especial al salteado y lo preparé rápido con un arroz, qué bueno quedo! #principales

Mis queridas seguidoras, hoy les regalo con mucho cariño, esta nueva recetita. Me la regalaron y por ende, Yo se las regalo a Uds. Muy fácil de hacer. Mira es tan fácil, que estoy segura a partir de hoy, nunca más vas a tirar a la basura tus frutas maduras o aquellas que Tu crees no te sirven más. En estos tiempos difíciles con mayor razón, para no tirar nada. Bueno te cuento como hice esta nueva mermelada...

Amiguitas como les venía comentando, tengo una pieza importante de un pez llamado Bonito. Acá en Perú, este pez es perfecto para hacer esta preparación que les voy a compartir, es el pez bandera. Antes de empezar debo decir que, hay muchas maneras de preparar nuestro exquisito escabeche, hay ingredientes que podemos reemplazar si No tenemos, tu le pones unos, Yo le pongo igual u otros, y al final lo que cuenta es el resultado. Que te digan, wowww que rico te quedo, eso es ya un gran regalo para las que cocinamos. Si Yo le pongo ingredientes diferentes al tuyo, es porque así me han explicado, como decimos de boca a boca, va corriendo las recetas. Yo lo preparo, y si queda ummm súper deli, inmediatamente les ragalo la recetita, con toda la confianza del mundo, porque queda de lujo. Ojo con eso, jamas compartiria algo, que realmente no queda bien. Es más, para preparar este platillo que viene de épocas de nuestros abuelos y antes, puedes usar cualquier pez, es valido. Obviamente No va a quedar igual, ellos nos enseñaron a comer Bonito, un pez que es bien cómodo, pero por su color, espinas y más, a veces no se compra, Yo, estoy rescatando esa idea, a mi, si me gusta como queda, es bien rico, y te digo más, puedes guardarlo en la refrigeradora 2 o 3 días, y se pone más rico aún. Te cuento como lo hice...

#delantaldorado #saludable Una ensalada fresca pero energética. Que la disfruten 😘

Ayer preparé un riquísimo arroz a la jardinera. La receta de cómo hacer este arrocito, lo encuentras acá mismo, en mi recetario. Me quedó un poco de arroz, y hoy aproveché y simplemente re calenté mi arrocito, le puse 1 huevo frito y las bananas las puse en el microondas 4 minutos. Nada de grasa, muy sanito y facilito.

#ConSaborAPerú#MiRecetario#papaEn un viaje que tuve al departamento de Arequipa, pedí probar este plato típico del departamento, es una entrada.Al llegar a Lima, me dije lo voy a hacer pero a mi Estilo.

Rica y refrescante nuestra chicha morada, bendecidos nosotros los Peruanos que nuestra gastronomía es de Dioses, lo tenemos todo en verdad. Con este rico Maíz morado, podemos hacer una rica chicha y a su vez también elaborar nuestra mazamorra morada. Hoy solo hice chicha morada, riquísima y muy buena para la salud. L he conseguido a muy buen precio, porque bueno a subido un poco, pero paseando un poco por acá y allá, la encontré bien cómoda.

La idea original era hacer una quinua carretillera, pero no contaba con todas las frutas requeridas así que me animé a usar la manzana únicamente y quedó deliciosa

Hace tiempo que no hacía pastel de papas, lo preparé muy a mi estilo porque le agregué además jamón, quedó delicioso 😋

Trato de no comer pan, pero la verdad es que me encanta y algunas veces hago el "Día de Sánguches" y básicamente es inventarme algún sánguche con el tipo de pan que tenga y los ingredientes que pueda encontrar en mi refri. Hoy hice dos.

Me encanta prepararlo budín, porque así no desperdicio ni un solo pan 😀 es muy rico con un sabor especial que le da la manzana.

#chifa Un rico plato agridulce, es la primera vez que lo preparo, no es por nada pero me quedo delicioso y a mi familia le encantó y les faltó, porque solo hice un solo plato😁 no quería echar a perder ingredientes. Además es súper fácil. #delantaldorado

Es un típico plato peruano muy exquisito a base de papa seca, panceta de cerdo, especies , maní. Se que les gustará, es muy especial esta receta por que pasó de generación en generación sin cambiar un solo ingrediente. #CocinaMundila2018

Les enseño a hacer la famosa receta de Cerveza de mantequilla de Harry Potter para que vivas la magia de la saga :) Mira el video donde explico cómo hacerla acá: http://goo.gl/gzCy4x

#DESAFIOFIT Ya probaste esta receta, encontré muchos shimenji en el mercado y me gusta asarlo solo y comer pero mejor pensé en hacerlos rellenos con bechamel y le agregué surimi que lo había comprado y no lo usaba, quedó muy bueno para piqueo, es ideal y su preparación es también muy rápida y a la vez nutritiva que nos sacia el hambre #SHIMENJIRELLENOSENSALSABECHAMELCONSURIMI#