#micocina De la A a la Z. Hoy con la letra G. Una receta sana llena de potasio, vitamina C, Vitamina B-6 y fibra. No dejen de comer esta legumbre🙌.

#delantaldorado#PlatoInternacional La ciruela es una fruta, dulce sabrosa y que es rica en carbohidratos, calcio, potasio, magnesio, hierro, vitamina C, vitamina B1 y en antioxidantes.

Una opción saludable para tu desayuno, delicioso y nutritivo𝘽𝙚𝙣𝙚𝙛𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨✨ FRESA: vitamina B y C, potente antioxidante y antiinflamatorio natural.✨ FRAMBUESA: alto contenido en fibra, potente antioxidante y rico en vitamina C.✨ MORA: vitamina A, C y E. Contiene zinc y manganeso que benefician al sistema inmunológico.✨ PLÁTANO: gran cantidad de potasio y magnesio, resulta de mucha ayuda para recuperar fuerzas.✨ GRANOLA: contiene fibra, aporta energía durante el día y ayuda a combatir el colesterol.

El puré de espinaca es una comida fácil de hacer, rápida y sobre todo sana, que brinda hierro al organismo, tiene muchas vitaminas, calcio, fósforo, ácido fólico, magnesio, zinc y betacarotenos.Muy recomendada cuando estamos haciendo dieta, porque produce saciedad y aporta pocas calorías.

#SOS Las lentejas tienen muchas vitaminas, por eso es bueno consumirlas seguido. Aportan vitamina A, E, calcio, potasio, sodio, zinc, hierro, etc. No dejen de consumirlos, aquí les dejo la de carne, simple y rápida. También tengo otras recetas de lentejas si me siguen la verán.

La Quinua es una planta andina que crece en la sierra del Perú.Las propiedades nutritivas de la quinua, contiene minerales: calcio, hierro y magnesio, posee vitaminas  C, E, B1, B2, y fósforo.#fiestaspatrias

#MiCocinaLos nutrientes de las habas frescas son muy similares a los de los guisantes, son ricas en vitaminas B, C y caroteno, así como en calcio y fósforo.

#MiRecetario Es una bebida refrescante y a la vez nutritiva, contiene vitamina C y a la vez es un reparador digestivo, contienen calcio, fósforo y hierro. #MiBebidaRefrescante #MiRecetaRefrescante

#DELANTALDORADO Comenzando siempre con frutas frescas de la estación, generalmente las frutas aportan muchos beneficios para la salud tienen cualidades nutricionales, son bajas en calorías y contienen cantidad de agua, principalmente la sandía, hidrosolubles como vitaminas C, ácido fólico, vitaminas del complejo B, vitaminas liposolubles como beta carotenos, vitaminas A, E y K, minerales donde se destaca el potasio, magnesio < #Stay home #estadodemergencia

#DELANTADORADO Para hoy un delicioso guisado, como sabemos la quinua contiene muchos beneficios > no contiene gluten, es rica en proteínas y contiene nueve amino ácidos esenciales también es rica en fibras, magnesio, vitaminas del complejo B, fierro, potasio, calcio, fósforo, vitamina E y varios antioxidantes > es completo y para los niños es ideal que están en pleno desarrollo > se prepara en postres como también en salado en queque, hay muchas opciones #Modoquedatencasa #MENESTRAS

#SOS El mango es una fruta que no sólo es deliciosa sino que además tiene vitaminas A, C y E, magnesio, potasio y otras propiedades que favorecen la salud.

Disfruta de un delicioso y nutritivo desayuno.𝘽𝙚𝙣𝙚𝙛𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨✨ AVENA: controla niveles de azúcar en la sangre, gran fuente de energía, disminuye el colesterol y regenera los tejidos.✨ PLÁTANO: gran cantidad de potasio y magnesio, resulta de mucha ayuda para recuperar fuerzas.✨ MANGO: cubre las necesidades de vitamina A y C, alto contenido en hierro y gran nivel de potasio.

Contenido nutricionalRica en hidratos de carbono de absorción lenta, destacando el almidón. Proteínas, de alta calidad aunque incompletas porque es deficitaria en el aminoácido esencial metionina. Por ello, para conseguir una proteína perfecta se recomienda el consumo de lentejas junto con cereales que sí nos aportan este aminoácido (arroz, quinoa, avena, trigo).Escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Alta cantidad de fibra.Contiene un gran número de vitaminas, entre las que destacan las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6) y ácido fólico .En cuanto a los minerales, son ricas en hierro , zinc ,  potasio , fósforo , magnesio  y selenio.COMPOSICIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 gr DE LENTEJAS .ENERGÍA:......................... 351Kcal.HIDRATOS DE CARBONO: ..... 54g.PROTEÍNAS:..................... 23, 8g.GRASAS:.......................... 1, 8g.FIBRAS:.......................... 11, 7g.HIERRO :......................... 7, 1mg.

Un plato muy sano, equilibrado y nutritivo, gracias a las vitaminas que nos aporta la carne de pollo, proteína, hierro, y fósforo #MiComidaPeruana

Este juguito es una buena propuesta para el desayuno o para media mañana como yo lo hago, si estas en casa, claro.No pensé que sabría tan delicioso, te invito a probarlo.Vitamina A, C, potasio y hierro.

#YococinoConCookpadUna receta fácil , sana , rica y saludable. Es esta la forma de describir esta comida .Beneficio: La coliflor tiene un sabor agradable, deliciosamente fresco y muy crujiente. Uno de sus mejores aspectos nutritivos es el alto valor diario de vitamina C que ofrece en una sola porción – un impresionante 77%. La coliflor también es una buena fuente de vitamina Que, proteína, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio y fósforo, y es una muy buena fuente de fibra, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, 303 miligramos de potasio, y manganeso.La coliflor contiene numerosos fitonutrientes, como indol-3-carbinol y el sulforafano que podrían ayudar a prevenir el cáncer de próstata, ovarios, y cervical

#SOS #delantaldorado En estos días de calor se me antoja comer siempre verduras y una de mis favoritas es el tomate 😋 El tomate aporta con vitamina A protegiendo la vista, C que es un antioxidante natural, E, tiene hierro y potasio. Mejora también nuestra circulación, la piel, evita el estreñimiento y tiene acción diurética y si lo aliñas con limón y aceite de oliva pues le añades aún más beneficios propios de esta fruta como la vitamina C y del aceite 😊 Así que a comer tomate! 😋

Bien este plato está hecho con hígado de pollo como sabemos :El hígado  contiene vitamina A , hierro, calcio y fósforo. Contiene vitamina B12 que es la encargada de ayudar a los glóbulos rojos y fortalecer la regeneración celular.

Date gustos saludables sin perjudicar tu salud.𝘽𝙚𝙣𝙚𝙛𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨✨ CACAO: gran fuente de antioxidantes, mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial✨ PLÁTANO: gran cantidad de potasio y magnesio, resulta de mucha ayuda para recuperar fuerzas.✨ FRUTOS ROJOS: rica en antioxiidantes, vitaminas C y minerales.

#HOMENAJEAMAMA Una fusión se puede decir vegana ya que el repollo contiene alto contenido nutricional como magnesio, vitaminas K, C, B6, calcio, potasio, folatos, etc se puede hacer con otros tipos de rellenos y también con otros tipos de vegetales para hacer el rollo << la elaboración es bien simple, no se asusten con los ingredientes, juntamos todos y rellenar, una de las tantas recetas de Mamá > espero lo copien y lo preparen > riquísimo > nada mejor para esta cuarentena > #DELANTALDORADO

es una rica receta que les va encantar con los nutrientes que tiene el repollo lleno de vitamina C para comerlo en cualquier ocasíon..en casa mi MA siempre lo prepara #RECETADEMAMÁ#

Reforzar su almuerzo con fibra y vitamina C mediante la adición de pimientos a la comida.#rapidas.

A mi estilo #mirecetario #lunch #Perú #🇵🇪

Receta alta en hierro para combatir la anemia.

La caigua rellena es una comida típica del Perú, es muy rica . Su relleno normalmente es de carne molida , que se prepara con aceituna, uvas pasas , huevos , pan , Leche.Pero en esta oportunidad he preparado esta misma receta pero variando algunos ingrediente , como el pollo , el queso , maní etc ... Pero puedo asegurarle que el resultado final fue algo muy placentero y rico .Si en sus países no consiguen la caigua pueden hacer este relleno con un pimentón .La caigua o caihua (del quechua qaywa) es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas. También se conoce como achocha, achogcha (del quechua sureño achuqcha), pepino, pepino de rellenar, archucha en Colombia o jaiba en Costa Rica. En Perú se conoce como caigua o achoccha.Su fruto es turgente con un tamaño cercano a los 20 cm de largo, posee el exterior de color verde intenso con suaves espínulas y estrías longitudinales, posee una amplia cavidad interior siendo su mesocarpo esponjoso de color blanco, y donde se encuentran sus semillas que son planas, cuadradas, negras y rugosas.Este posee cerca de un 93% de agua y está compuesta por pectina, materia albuminoide, carbohidratos, sustancias lipídicas, proteínas, vitamina C, sales y minerales como: calcio, hierro, fósforo, selenio, magnesio y zinc. Uno de los compuestos más estudiados es el sitosterol 3 beta-D glicósido que tendría propiedades benéficas asociadas al tratamiento del colesterol.

#bicentenario Nada como una deliciosa palta grande y cremosa para disfrutar al estilo Perú 🇵🇪

La Quinoa es un pseudocereal muy nutritivo. Es el único alimento vegetal que contiene todos los aminoácidos y vitaminas esenciales. Puede ser consumida sin problemas por celíacos al no contener gluten. Su bajo valor glucémico la hace apta para personas con problemas de diabetes. Y es una fuente de vitamina B9, que contribuye al buen desarrollo del feto en mujeres embarazadas. También contiene fibra, hierro, magnesio y fósforo, necesarios para unos huesos sanos así como para prevenir problemas de anemia.

El tocosh o tokosh, es obtenido a través de la pulpa de la papa fermentada. Este tubérculo, es considerado un alimento del Perú, que contiene muchos beneficios como el hierro, vitamina D, C, B6, magnesio y potasio, sustancias que transforman a este producto en la penicilina natural al curar enfermedades como ulceras, gastritis, problemas respiratorios, caída de cabello, posibles enfermedades a la piel y evitar la osteoporosis. ⭐Una vez decidí probarlo en waffles porque quería comer algo dulce pero a la vez saludable y como tiendo a enfermarme seguido, esto resultó muy bueno para mi salud.🤗 Espero les guste mi recetita.❤️

Los garbanzos son un alimento bastante completo y al alcance de todos los bolsillos.Tiene vitaminas,proteínas,minerales y mucho hierro.

#micocina con CEsta receta la aprendí de mi abuela, muy rico, solo tener paciencia para prepararla 🤭 aquí les dejo la receta, espero les agrade, aquí en 🇵🇪 estamos en épocas de caiguas lo encontré súper barato.