Pan de harina de maíz con atún(tipo Arepa)

Lizzie Aguirre
Lizzie Aguirre @Lizzie_Aguirre
Arequipa - Perú

Esta es otra opción de pan saludable y nutritivo que pude encontrar como sustituto del pan común.

Pan de harina de maíz con atún(tipo Arepa)

Esta es otra opción de pan saludable y nutritivo que pude encontrar como sustituto del pan común.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. Para el pan
  2. 2 cucharadasharina de maíz precocida (use harina P.A.N)
  3. 1huevo mediano a grande
  4. 1 pizcasal
  5. Para el relleno
  6. 1/2 latafilete de atún escurrido
  7. 1/2cebolla en cuadritos
  8. 1/2limón sin pepas
  9. 2 hojaslechuga(chicas)
  10. al gustoSal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar el huevo, la sal y la harina de maíz hasta fornar una masita uniforme, luego formar una bolita y aplastarla hasta que quede como una tortilla (ojo no muy delgada).

  2. 2

    Calentar una sartén antiadherente y colocar la tortilla 5 minutos de cada lado a fuego lento. Retirar y abrir como un sándwich.

  3. 3

    En un bowl echar la cebolla, pimienta, sal(al gusto),el atún, exprimir el limón y mezclar bien.

  4. 4

    Rellenar el pan con las hojas de lechuga y la mezcla de atún. Sevir con tu bebida favorita.😘

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Cocinar hoy
Lizzie Aguirre
Lizzie Aguirre @Lizzie_Aguirre
Arequipa - Perú
Me encanta la cocina y probar la sazón de distintos lugares del mundo.
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Comentarios

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Qué buena idea Liz, hacer el pan con harina pan, lo probaré 😋

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