Keto Panketitos (panqueque) en wafflera
La receta la encontré por ahí, y salieron bien buenos…
Pero hay que hacerlo en wafflera o sartén liso, o en una superficie *pequeña* donde sea fácil para ti poder esparcirla sin apuro.
Da para 3 panquequitos, pero depende del tamaño y el grosor que le des.
Macros de Toda la masa:
Total carbs: 7.2
Net carb: 3.1
Proteína: 12.8
Grasa: 44.7
Calorías: 467
Keto Panketitos (panqueque) en wafflera
La receta la encontré por ahí, y salieron bien buenos…
Pero hay que hacerlo en wafflera o sartén liso, o en una superficie *pequeña* donde sea fácil para ti poder esparcirla sin apuro.
Da para 3 panquequitos, pero depende del tamaño y el grosor que le des.
Macros de Toda la masa:
Total carbs: 7.2
Net carb: 3.1
Proteína: 12.8
Grasa: 44.7
Calorías: 467
Paso a paso
- 1
Derrite la mantequilla en el microonda.
Mezcla todos los ingredientes secos. Luego agrega el huevo y revuelve. Termina agregando la mantequilla derretida a toda la mezcla. Si la sigues batiendo un ratito te quedara más “esponjosa”
- 2
Prende la wafflera (yo le puse unas piezas que son para sándwich para que fuera plano) y agrega una gotita de aceite de oliva (o de coco o mantequilla para que no se pegue)
Agrega una Porción de la mezcla e intenta esparcirla por la superficie que quede del mismo grosor.
- 3
Una vez que las orillas esten medias doradas puedes darlo vuelta, y yo le agregue 3 chips de chocolate 🤭.
- 4
También puedes colocar una parte de la masa, echar algunos chips y poner un poco más de masa, como para que quede adentro el choc 🧐 pero la masa es un poco difícil de manejar 👀
- 5
O también, no ponerle el choc y hacer una reducción de berries (tipo mermelada) y esparcir encima 😬
- 6
Bueno, en gustos COLORES. Le puedes poner mantequilla de almendras, Nutella, manjar 😱 etc🤪 lo que quieras.
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