La Quinua es una planta andina que crece en la sierra del Perú.Las propiedades nutritivas de la quinua, contiene minerales: calcio, hierro y magnesio, posee vitaminas  C, E, B1, B2, y fósforo.#fiestaspatrias

#delantaldorado#PlatoInternacional La ciruela es una fruta, dulce sabrosa y que es rica en carbohidratos, calcio, potasio, magnesio, hierro, vitamina C, vitamina B1 y en antioxidantes.

ideal para comenzar el día con muchas proteínas, rica en potasio, hierro mucho calcio...

#dulzura la semana pasada participé en el taller de Cookpad Home Academy de Pasta Frola, uno de los rellenos tradicionales que usan es el dulce de membrillo, así que empecé a investigar sobre él y cómo hacerlo, en esta búsqueda me encontré que también es un dulce tradicional de Perú, específicamente de Lambayeque.

Contenido nutricionalRica en hidratos de carbono de absorción lenta, destacando el almidón. Proteínas, de alta calidad aunque incompletas porque es deficitaria en el aminoácido esencial metionina. Por ello, para conseguir una proteína perfecta se recomienda el consumo de lentejas junto con cereales que sí nos aportan este aminoácido (arroz, quinoa, avena, trigo).Escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Alta cantidad de fibra.Contiene un gran número de vitaminas, entre las que destacan las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6) y ácido fólico .En cuanto a los minerales, son ricas en hierro , zinc ,  potasio , fósforo , magnesio  y selenio.COMPOSICIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 gr DE LENTEJAS .ENERGÍA:......................... 351Kcal.HIDRATOS DE CARBONO: ..... 54g.PROTEÍNAS:..................... 23, 8g.GRASAS:.......................... 1, 8g.FIBRAS:.......................... 11, 7g.HIERRO :......................... 7, 1mg.

Bien este plato está hecho con hígado de pollo como sabemos :El hígado  contiene vitamina A , hierro, calcio y fósforo. Contiene vitamina B12 que es la encargada de ayudar a los glóbulos rojos y fortalecer la regeneración celular.

Esta mezcla de avena con membrillo es muy rica y nutritiva para los niños ya que brinda bastante vitamina C y los previene de gripes y es muy fácil de prepararla. #RecetasEnTresPasos

#micocina con letra IEs una infusión muy deliciosa y con un aroma delicioso, además tiene propiedades curativas, como la Jamaica que nos sirve para desintoxicar nuestro hígado y riñones, es bueno para el colesterol y la hipertensión posee vitaminas C, A, B1 y E, así como calcio, minerales y antixodantes. Al igual que el romero es antiespasmódico, diurético y mucho más...😊

Receta inspirada en el blog de La cocina de Rebeca, pero a mi estilo. Muy rico con un cafecito a media tarde.

#MiRecetario Es una bebida refrescante y a la vez nutritiva, contiene vitamina C y a la vez es un reparador digestivo, contienen calcio, fósforo y hierro. #MiBebidaRefrescante #MiRecetaRefrescante

#SOS Las lentejas tienen muchas vitaminas, por eso es bueno consumirlas seguido. Aportan vitamina A, E, calcio, potasio, sodio, zinc, hierro, etc. No dejen de consumirlos, aquí les dejo la de carne, simple y rápida. También tengo otras recetas de lentejas si me siguen la verán.

#caminodefelicidadUn delicioso dulce que siempre saca de apuros para acompañar con carnes al horno o comerlo como un postre.

Amiguitas NO estoy perdida, estoy tomando un pequeño descanso🤗 sin embargo, como estamos en temporada del Aguaymanto que es uno de los superalimentos oriundos de nuestro País, Perú🇵🇪, poderoso antioxidante, que contiene alto contenido de vitaminas A, B, y C, además de minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo, es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir muchas enfermedades, pues no podía dejar de preparar una rica mermelada con esta fruta. Obviamente, la puedes comer tal cual, en ensaladas en lo que tu quieras🌻🌻🌻 están a muy buen precio, y son fáciles de manejar. Te cuento como hice la mermelada, súper económica y usé sólo 3 ingredientes.🍯

El aguaymanto es un fruto andino es agridulce y posee un gran valor nutritivo por lo que contiene vitaminas A, C, B1 y B2, por su aroma y color es ideal para postres y cócteles.

Estas rosquitas son muy deliciosas para un lonche, con un cafecito pasado o un jugo de frutas... A los chicos les encanta llevar al cole y compartir con sus amigos.

Para los amantes de la manzana y la canela, esta receta es para ustedes!🤤🤤🤤#ingredientesecreto #delantaldorado #homemajeamama

Les traigo una receta buenísima, vamos a aprender hacer granola de una forma casera muy crocante, con mucho sabor es muy fácil de elaborar y luego conservarlo bien para que quede como galletita 👀 ojo esto es muy importante prepárenlo con los frutos que tengan a mano😍 en el supermercado o tienda venden pero contiene mucha azúcar y conservantes 🙂 y no tiene tantos frutos 🤷‍♀️ la que voy hacer esta llena de frutos y llena de sabor 👩‍🍳 pueden hacer la granola sola también> es súper nutritivo, ayuda a perder peso eliminando las toxinas y gorduras, ayuda a reducir los niveles de colesterol rica en minerales, contiene vitaminas esenciales como A, b1, b2, b3, b6 es excelente opción para prevenir la anemia, la falta de fierro en la sangre > lo pueden consumir sobre yogurt, sobre helado, como snack, etc > #GRANOLAOCEREALESCASERASINAZÚCAR#

Dulce de arroz, lo llama mi hijo.Es un postre económico y muy fácil de preparar.

Que frío en Limaaaaa!!!y Aquí que vivimos a 2 cuadras del mar siento que estoy en una pecera... Entonces se me ocurrió un postre súper fácil, rico ideal para un cafecito por la tarde y si hay solsito por donde viven ideal para acompañar con una buena bola de helado de vainilla :)

#MiRecetario Una rica y deliciosa ensalada muy nutritiva por su alto contenido proteico tanto en los garbanzos como en los huevos de codorniz, contienen hierro, potasio y otras proteínas como las que tiene el garbanzo que son muy buenos para enfermedades del hígado.

El puré de espinaca es una comida fácil de hacer, rápida y sobre todo sana, que brinda hierro al organismo, tiene muchas vitaminas, calcio, fósforo, ácido fólico, magnesio, zinc y betacarotenos.Muy recomendada cuando estamos haciendo dieta, porque produce saciedad y aporta pocas calorías.

Disfruta de un delicioso y nutritivo desayuno.𝘽𝙚𝙣𝙚𝙛𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨✨ AVENA: controla niveles de azúcar en la sangre, gran fuente de energía, disminuye el colesterol y regenera los tejidos.✨ PLÁTANO: gran cantidad de potasio y magnesio, resulta de mucha ayuda para recuperar fuerzas.✨ MANGO: cubre las necesidades de vitamina A y C, alto contenido en hierro y gran nivel de potasio.

Partiendo desde la enseñanza de la base de la tarta de la manzana, mientras transcurría el tiempo intentaba mejorar y agregar, llegando a un punto de más sabor.Tamaño de molde 24 centímetros.

Frijoles negro es una menestra que contiene bastante hierro es una guarnición muy nutritiva tanto para niños y adultos se incluye en dietas por su alto contenido de vitaminas << Es buen acompañante y muy riquísimo >> A mi me encanta mézclalo con el arrroz >>>

#DulcesPeruano#MiRecetarioUn batido de fresa, sano y refrescante.Aportan vitaminas- AVitaminas- CCalcioHierro

Un plato muy sano, equilibrado y nutritivo, gracias a las vitaminas que nos aporta la carne de pollo, proteína, hierro, y fósforo #MiComidaPeruana

#DulcesPeruanos el suspiro limeño es un postre muy emblemático típico Peruano, deleita mucho con su sabor característico, este manjar cuenta la historia que se quedó con ese nombre porque es suave y dulce como el suspiro de una mujer y como una limeña fue quien preparó este manjar se quedó con< suspiro de limeña> #MiRecetario

#delantaldorado #costaHuevera frita también conocida como Caviar Peruano. Es muy nutritivo contiene calcio, hierro, vitaminas y proteínas. Buen alimento especialmente para los niños

#Favoritas Es un postre bandera, limeño típico de la culinaria Peruana que es consumido mucho a nivel nacional durante todo el año, es a base de maíz morado que es cultivado en los andes > donde lleva muchas frutas variadas en su preparación, un postre donde mi Madre preparaba mucho para los cumpleaños, no podía faltar esta delicia junto con las gelatinas y arroz dulce > casi siempre por las tardecitas queríamos algo así jajjajjaajjejejej y repetíamos tanto que se hacía buena cantidad, postre casero sano y muy delicioso quien lo prueba no lo deja > sabores de mi País la autora de esta receta es *Doris Jaime* #CUMPLELPROTOCOLOSANITARIO #DELANTALDORADO