Cake Pops súper Ricos 💕💥

Name: Cake Pops súper Ricos 💕💥
Cuisine: peruanas
Ingredients: restos cupcakes o bizcochuelo; 100 cobertura bitter; 50 ml crema de leche; 300 gr cobertura chocolate o blanca o ambas aprox; Grajeas, sprinkles, pastillajes de azúcar; Vasos con azúcar o arena o Tecnopor grueso

Mikaela Azañero @Mika91

lima

le cuento que quedan con una pinta maravillosa y son súper deliciosos les recomiendo mucho que los hagan que mejor regalito que unos increíbles cake Pops.🤩

Cake Pops súper Ricos 💕💥

Mikaela Azañero @Mika91

lima

le cuento que quedan con una pinta maravillosa y son súper deliciosos les recomiendo mucho que los hagan que mejor regalito que unos increíbles cake Pops.🤩

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Ingredientes

restos cupcakes o bizcochuelo
100cobertura bitter
50 mlcrema de leche
300 grcobertura chocolate o blanca o ambas aprox
Grajeas, sprinkles, pastillajes de azúcar
Vasoscon azúcar o arena o Tecnopor grueso

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Paso a paso

1

Hacer ganache calentando la crema de leche y una vez caliente echar la cobertura, dar vueltas hasta que disuelva,
dejar enfriar y llevar al refrigerador unos minutos.
2

Luego en un bowl destrozarlo todo y echar 40 gr. de ganache, mezclar bien hasta que no logre verse nada de la
masa de cupcake.
3

Luego pesar bolitas de 15 gr., están no deben tener grietas, colocarlas en un plato y taparlas, llevarlas a refrigerar
por unos 5 min. al congelador.
4

Derretir la cobertura a baño maría o en microondas.
5

Retirar del congelador las bolitas y coger un palito, hundir 1 cm en la cobertura derretida y luego introducirlo
por parte media a la bolita.
6

Repetir procedimiento con todas las bolitas y luego llevarlas al congelador por 10 min
7

Soltar nuevamente la cobertura a baño maría o microondas y sumergir las bolitas, esperar que escurra el
chocolate.
8

Luego pararlas en el Tecnopor o vasos con azúcar o arena y llevarlas al frigider unos 2 min