Un plato súper saludable y muy fácil de preparar. La receta alcanza para tres personas.En realidad el chayote es un nombre usado en américa central y México. En Perú es conocido como caigua chilena y es una verdura que mi madre acostumbraba preparar cuando yo era niño y vivía con ella :( pero sólo recordaba del nombre más no cómo la preparaba. A ella le gustaba mucho y recuerdo cómo cantaba mientras la lavaba, la cortaba, la cocinaba (no sé con qué) y luego la saboreaba…yo dejaba de comer para observarla, así que por eso decidí preparar algo con esta verdura.

Los salteados en la gastronomía peruana son herencia de la gastronomía china.Esta técnica de la cocina oriental ha sido adoptada con mucho éxito en la culinaria peruana. El Pollo Salteado con verduras es un ejemplo de la fusión Peruano-Chino, llamado chifa. #vegetales

¡Es una de las recetas que más le encanta a mi mamá por lo fácil que es! #retoDiadelaMadre

Una receta bastante simple, barata y saludable!

El chuño es un alimento que viene de la papa. Es tratado de forma natural y fácil para conseguir deshidratar la y así durante mucho más tiempo. Un alimento que se usa más en las regiones de la sierra del Perú.

Para tu #lahoradelalmuerzo o tu cena, prueba éste fácil y rápido 🏃‍♂️ 🏃‍♀️"Pastel de verduras"😍😃😋#ytutambienanimateycocina

#platounico Mi almuerzo de hoy me quedó buenísimo, ese toque de aceite de ajonjolí le da un sabor increíble, espero les guste 👩🏻‍🍳

Uno de mis inventos del día jejjeje un resultado tremendo 🤣

Mis padres tenían su huerta y sembraban repollo siempre y con ese alimento antes hacían este plato para la hora del almuerzo y estaba bueno 😋 por eso aprendí a cocinar saltado de repollo.

Fácil y económica así es esta ensalada. Muy fresca para la temporada. tiempo: 10 minutos y la tienes listisima.

Se siente el frío hoy?Solución:🍴Menestrón de verduras🍴...fácil y nutritivo#ytutambienanimateycocina

Este salteado de verdura es super sencillo y saludable... Espero que os guste!!! 🥣🥗😝😘

Un plato saludable y sabroso. Ideal como entrante o guarnición. Hoy toca portarse bien 😇.

Pues aquí viene algo rapidito y sobretodo saludable!! #vegetal

Es cocina de aprovechamiento, con verduras que tenía

Rico , sano , fácil y rápido de hacer..😍

#CuchillosArcos

🍄🍄🍄, calabacín y calabaza

Es una estupenda cena para vegetarianos

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xm5XyXh3JXE