Tomillo

Pejerrey • ajo molido • Huevos • Mostaza • Tomillo en polvo • Orégano en polvo • Romero en polvo • Harina de trigo • Maicena • Sal • Pimienta • Aceite para freír

apio cortados en brunoise (cuadritos chicos) • arroz lavado previamente 3 veces • cebolla 🧅 en cuadritos • ajos molidos • caldo de pollo natural o instantáneo • Pimienta y sal mezcladas, rectificar a su gusto • aceite vegetal • tomillo • jugo de naranja natural • agua

lomo de res (2kg aprox) • páprika dulce • ajo molido • limones. Sólo el jugo • / taza de aceite de oliva • Sal • tomillo • margarina

filet mignon • Sal y pimienta • cebolla • ajo • champiñones • tomillo • vino tinto • caldo de carne • salsa de tomate • de taza de crema de leche • perejil picado

filetes de pescado • aceite de oliva • cebollas pequeñas • Sal y pimienta negra • albahaca • de taza de leche de soya • crema de leche • de taza de agua • ajo • Tomillo en polvo • Finas hierbas en polvo

Pechugas de pollo • limones o jugo de limón • caldo de pollo • tomillo • Aceite de oliva • Sal y pimienta • ajo

pollo • Chicha de jora o agua • cebolla • ají amarillo • atado de culantro • espinaca (opcional) • Ajos • zapallo loche • ají panca o un poco de sibarita • Sal, pimienta, comino • Orégano y tomillo (opcional)

coliflor mediana • pasta de tomate (opcional) • pan rallado o lo necesario • harina de trigo (garbanzo o arroz) • cdtas. de ajo • cdtas. de cebolla • cdta. de curry • cdtas. de pimentón dulce o paprika • cdta. de pimienta cayena • cdta. de pimienta (al gusto) • cdta. de comino • cdtas. de sal (al gusto) •

Arroz • papa • Cebolla Grande • ajo • Sal, comino, orégano y principalmente tomillo • Vinagre • Sillao

tomates maduros • ajo • laurel • tomillo • a 6 cucharadas de aceite de oliva extra Virgen • Sal y pimienta

cebolla blanca • ajo • laurel • Sal, pimienta tomillo • Aceite de oliva o girasol • mantequilla • y medio de caldo o agua • baguete • Queso rallado • harina

pallares • cebolla pequeña • pasta de ají amarillo • ajo • Cecina ahumada • chorizo ahumado • tomillo seco • Sal

Camotes • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Romero o tomillo

muslos de pollo con hueso y sin piel (yo hice pechugas medianas sin piel) • romero seco bien picado • perejil seco • orégano seco • tomillo seco • clavos de olor • paprika en polvo • ajo molido • sal • pimienta • aceite de oliva extra virgen

zapallo • cebolla blanca • zanahoria mediana • bracitos de apio • poro • papa amarilla mediana • ajo • kión • Aceite de oliva • Vino blanco • sal, pimienta y orégano • mantequilla •

piernas con encuentros de pollo • Sal • Pimienta • Comino • Orégano seco • Tomillo seco • Romero seco picado muy fino • Menta o hierbabuena seca, opcional • paprika molida • pisco

lomo de cerdo • sal y pimienta • hierbas provenzales y tomillo • laurel • ajo triturados • vino blanco • zanahorias pequeñas • arvejas • aceite

pechugas de pollo • tocino • cebolla • ajo grande • laurel • harina • maicena • caldo de pollo • vino tinto seco • champiñones • crema de leche • tomillo

pejerrey de res • papas grandes • zanahorias • harina • Apio y poro picado • ajo • aceite de oliva • Tomillo, setas de calabaza, romero, enebro, pimienta negra • semilla de mostaza y sal

panceta de cerdo • Sal • Romero • Tomillo • ajo • Sal gruesa

Pollo sancochado • huevos • harina • Espinaca • Tomillo y romero en polvo • Sal y pimienta • Queso Edam (opcional)

baby pollos • sillao o salsa de soya oscuro • vinagre • ajo grande picado o molido • orégano molido seco • Romero seco • tomillo seco • Ajinomoto o sazonador • pimienta • sal colmada • de taza de agua

carne de res • pollo • chorizos • papas huayros grandes • choclos pequeños y tiernos • hojas de perejil • ajos • Sal y pimienta • vinagre tinto • aceite de oliva • ají panca • ajos licuado •

pollos enteros (medianos) • cerveza (rubia o negra) • vinagre manzana • pimienta negra grano (triturado) • paprika (polvo) • salsa soja (siao) • ajos (pasta) • romero (polvo) • orégano (polvo) • tomillo (polvo) • sal • condimentos •

zapallitos italianos (zucchini) • aceite oliva • tomates (sin piel y sin pepas) • cebolla (cortada chiquita) • ajos pasta • pimiento picado en cuadritos • tomillo • orégano • albahaca (picada) • perejil (picado) • aceite de oliva • vino •

pierna de cerdo sin hueso • agua • vinagre tinto • azúcar • sal • manzanas perito medianas (peladas y sin corazón) • manzana israel (pelada, sin corazón y cortada en gajos) • Pimienta de olor (en bolitas) • comino entero • tomillo • romero • ajo •