El asado es un plato peruano típico de fin de semana o celebraciones , se utiliza asado pejerrey y diversos ingredientes que a continuación les detallo .

Holasssss...🖐🖐🖐😃Tengan todos un muyyy... Feliz Año 2020 !!!😘😘🥳🎇❤A continuación, se comparte un par extremadamente buenooo😍😃😋Canelones rellenos + cordero al horno con lentejas 😍😃😋••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋 #delantaldorado

#DELANTALDORADO Ideal para un fin de semana, una combinación perfecta para tu mesa, se adapta a cualquier plato como acompañamiento, es bien rápido, delicioso y nos saca de apuro cuando estamos ocupadas > generalmente a mí me gusta entrar a la cocina aunque sea media hora cuando estoy sin tiempo y hacer todo lo que tengo que preparar o lo dejo por la mitad y luego lo termino jajjajaj para poder acabar lo que estoy haciendo > cocina práctica no tiene pierde y me gusta organizar todo y de esta manera no pierdo tiempo >> me doy tiempo para todo >> #RESPETALACUARENTENA

Este fin de semana ya se siente la Navidad en mi casa, comenzaron a llegar familias y queremos disfrutar mucho con diferentes platos, como hoy que preparé un plato muy conocido Español, muy exquisito con los mariscos que le da un sabor muy especial #principales

#carne Esta es una receta bastante elaboriosa! Tradicionalmente para moler todos los ingredientes necesitas un batán de piedra para sacar el condimento ideal para macerar la carne. La carne de esta receta es el cordero.

POLENTA amiguitas (os) cremosita, mega deli, súper económica. Mira, la Polenta es harina de maíz hervida. Su lugar de origen es Italia, pero con los años ha ido viajando y hoy muchos países la preparan. Por lo tanto, cada quien la prepara a su manera, en la misma Italia, hay muchas versiones. Mi receta ha sido rescatada de Cocineros Argentinos cuyos padres son Italianos. Vuelvo y repito, hay muchas formas de hacerla, esta que te dejo es una de ellas, bien fácil de hacer, la escogí porque como siempre digo Menos es Más. Y esta es bien sencilla y queda espectacular💐

#CAMINODEFELICIDAD Un delicioso encebollado con jugo de limón que lo hace muy interesante cebolla, tomate, pimientos, vino todo lo deja muy jugoso una opción diferente para cualquier hora o día súper rendidora y con los vegetales que tengan a mano > yo no acostumbro hacer cantidad que me sobre demás > ni tampoco que me falte siempre hay que hacer balanceando las cantidades > como siempre dice mi Mamá que sobre que falte yo me baso en eso más claro yo no cocino exacto >>a buen entendedor pocas palabras > porque en la comida no hay que medir si hay poco se comparte con todos > la verdad que hay gente que guarda para paseo pero para comida se miden esa es la mera verdad > hay que gastar porque el tiempo es corto no guarden mucho 😂 #ENCEBOLLADODECHURRASCON JUGODELIMÓNCASERO#😋

Esta pierna la prepare con ocasión de fin de año, se sirvio con ensalada cocida de zanahoria, brócoli, coliflor y bañada con salsa blanca (bechamel). Y acompañada con enrollado de cerdo con frutas secas.

Se te antoja un desyuno con un delicioso lomito al jugo, acá les comparto mi receta de este riquísimo plato, espero lo disfruten #MiRecetario #ComidaCriolla

El asado es realmente uno de los platos que encantan a grandes y chicos , esta receta es como se hacía en mi casa , solamente cambié el asado pejerrey por el osobuco y quedó realmente delicioso . Les comparto mi receta sin esconder nada ! Espero que la preparen y meCompartan cómoLes quedo !

Amiguitas, otra comida ricotita, fácil, poquitos ingredientes y obviamente súper económica. Perfecto para éstos días tán dificiles.💐 De lujo...no hay pierde.

Ideal para una comida con invitados o para celebrar alguna fiesta. Es plato tradicional y sencillo muy típico de las cocinas españolas. Con esta receta va mi apoyo a la Selección Española. # CocinaMundial2018⚽

#MICOCINA Tenía palta y tenía Quinua y quise aprovechar preparando un delicioso relleno como entrada quedo exquisita una mezcla perfecta para saborear 🥑😋 una opción ligera saludable nutritiva y versátil y sobre todo sana, ideal para quien esta a dieta baja en calorías, con un toque diferente que la dieta vegana y para que resulte más atractiva se puede hacer como una entrada, hay que aprovechar todo lo que va sobrando porque nada se vota 🥗🍽 > cae bien porque esta semana jugamos con la siguiente letra P #PALTARELLENACONQUINUA# #COCINACASERA#

Los beneficios de la beterraga para la salud son resultados de una mezcla única de nutrientes con el arroz orgánico son muchos minerales y vitaminas que se encuentran en los alimentos ..hay que prevenir cualquier enfermedad comiendo sano y saludable de vez en cuando uno se escapa y sale de lo normal eso es natural<<<<< >>> Aprovechar de todo lo que la naturaleza nos brinda #BatalladeCocina #arroz

#caminodefelicidadCon la receta anterior que preparé PIERNA DE LECHÓN AL HORNO aproveché para hacer en el desayuno unas deliciosas Butifarras con salsa criolla y pan crocante 😉

Un rico #Almuerzo como para un fin de semana en familia 😉

Delicioso tallarines con pierna de pollo 🍝para un día especial 😋

#Mirecetario##Armatumenú# la piña es muy refrescante y se adapta a todo y nada mejor que preparar un buen cóctel para su fin de semana >

Todito para mí.

#DESAFIOFIT Bueno estamos en la semana de platos bien sanos, me gustan las cosas saludables y hoy preparé tacos, en vez de masa opté por la lechuga queda muy rica para disfrutar de un buen almuerzo y como te llena parece que no, es increíble pero me mantuve por mucho tiempo en no comer nada👩‍🦰 hasta se me quitó el apetito 😂 por otra parte el pollo al pastor lleva muchos chiles secos hay cantidad, se hidratan en agua caliente y luego es licuado quedando en pasta > pero para hacerlo más sencillo hay que echarle lo que tenemos en casa > que va a quedar igual de rico. #TACOSDELÇECHUGACONPOLLOALPASTOR#👍

#MiRecetario#ComidaCriolla#MiRecetarioEl día de hoy les presento un plato con sazón peruana, este delicioso plato es de origen francés pero que se prepara en muchos lugares del mundo y también lo tenemos presente en la cocina peruana como una receta más sencilla y más a nuestro estilo, ideal para eventos importantes como un cumpleaños o domingos o almuerzos especiales. Con esta receta no hay pierde

#caminodefelicidad Compré unos filetes de pierna que se veían muy ricos, decidí hacerlos a la plancha para que sean acompañamiento de los frejoles batidos que compartí ayer 😊

Un poco para cambiar de sabores, esta vez se me ocurrió hacer el estofado al horno y realmente todo quedó con un sabor muy rico y diferente.

#DESAFIOFIT Pescado al horno con muchos vegetales y con jugo de limón y jengibre con toque de vino blanco y de guarnición, los vegetales asados al horno con mucho sabor, opción muy saludable de aprovechar y prepararlo al horno con los vegetales de su elección #DORADOALHORNOCONJENGIBRELIMÓNVEGETALES#

De mis recetas preferidas y de las más rápidas de por si los Espagueti en salsa Alfredo son de lo más deliciosos pero si a eso le agregamos langostinos salteados simplemente no hay pierde , mi reunión quedó súper linda compartiendo con amigos un vinito y mis espaguetis que quedaron deliciosos :)

hoy me toco salmón al teriyake esta salsa se acomoda en todo tipo de aves y pescado porque le da un sabor exquísito al plato y bien rápido de prepara #lacocinanosune#

#favoritas Aprovechando la temporada de mango, no hay nada mejor que un delicioso jugo de mango con leche.

Este fin de semana ya veía necesario prender la parrilla.

Una receta andina donde se luce el riñón con un sabor muy particular. Es el plato preferido de mi gordito así que ahí va su antojito de fin de semana. Provecho.#yomequedoencasa