Macarrones con pollo y vegetales
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Les comparto una receta que es muy rendidora y económica porque se usan alitas de pollo, la base la saqué del recetario de @Gracie_09_Cuarzo la tenía guardada hace pila y un día que estuvo fresco aquí aproveché para probarla pero no había podido escribir los pasos para subir la receta. Graciela usó arroz yo para variar un poco usé macarrones que a Santi le gustan mucho. Fue un éxito en casa todos se lo devoraron 🤩.
Macarrones con pollo y vegetales
Les comparto una receta que es muy rendidora y económica porque se usan alitas de pollo, la base la saqué del recetario de @Gracie_09_Cuarzo la tenía guardada hace pila y un día que estuvo fresco aquí aproveché para probarla pero no había podido escribir los pasos para subir la receta. Graciela usó arroz yo para variar un poco usé macarrones que a Santi le gustan mucho. Fue un éxito en casa todos se lo devoraron 🤩.
Paso a paso
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Cortarle la parte del extremo a las alitas(es a gusto yo se las corto porque no aporta nada es todo hueso ese pedacito y lleno de pelitos 😅si no suelen hacerlo se las dejan) lo que muestro en la segunda foto es lo que saco y desecho solo eso. Luego calentar la manteca en una cacerola y agregar las alitas para dorar. Condimentar y salar a gusto
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Cuando estén doradas de ambos lados retirar a un plato y en la misma cacerola agregar las verduras. Les dejé el enlace de como conservo las zanahorias en la heladera y créanme que duran perfectas muchísimo! Pelar y cortar la zanahoria que no quede muy gruesa la rodaja así se cocina rápido
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Pelar y picar la papa y agregar a la cacerola junto a la zanahoria y el ajo, cocinar unos minutos y enseguida agregar las alitas la lata de tomates y el caldo solo lo necesario para tapar bien todo! El caldo lo vamos a ir poniendo a medida que lo necesite
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Cocinar hasta ver que las verduras están tiernas. Probar el sabor del caldo en caso de ser necesario se corrige para que quede bien sabroso.
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Cocinar los macarrones en una cacerola y cuando estén cocidos retirar y servir con el pollo y las verduras. Yo los cocine aparte porque me reserve una parte para probarlo con arroz y eso me lo llevé de vianda al trabajo. Si solo van a usar fideos recomiendo cocinar en la misma cacerola ya que quedará todo más sabroso.
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El arroz si lo puse en lo que había sobrado y cuando estuvo tierno apagué el fuego y saqué enseguida para que no se recocinara. Quedó delicioso y muy rendidor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Japanese Sushi Maki de Quinua Vegano!
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Arroz con chuleta de cerdo
Bueno el arroz lo hice pensando en ese saborcito y aroma diferente que se siente con la cúrcuma ya que ese guisador lo usan en la selva peruana. Para hacer los juanes 😤😤😤#ArmaTuMenu #MiRecetario
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Jugo de papas con Frutas!!
#Papa La papa es un tubérculo muy poderoso para nuestra salud tomar jugos de papas crudas en ayunas brinda muchas energía al cuerpo se utiliza como un alimento ideal para bajar de peso no contiene grasa y no desarrolla el colesterol la papa forma parte de la comida mundial después del arroz trigo <
Sopa de pollo con avena y verduras a mi estilo
Hoy luego de preparar mis alitas con salsa de mango me quedaron muchas puntitas de ala que use para preparar está rica sopa porque yo #LoCocinoNoLoTiro ;).
Goya (balsamina)Relleno con pechuga y Vegetales!
la Goya es del sur de Japón (okinawa ) es un vegetal bien completo y saludable <,es un poco amargo pero pasandolo por agua caliente ni se siente en Perú comía mucho ya estoy acostumbrada y me gusta prepararlo en diferentes formas #MIRecetario
Fideos en Salsa Pomarola y Carne
Para esta receta, me inspiré en la receta de Gastón Acurio, la hice tal cual, al pie de la letra, toma casi 3 horas hacerla, porque ahí está el secreto del buen sabor. Vale la pena el tiempoYo hice algunas variantes como licuar la cebolla, tomates y las zanahorias.Un secreto, es mejor hacer la salsa en una sartén de metal
Sándwich de Suprema de Pollo
#rápidas Reto: SándwichesLa clave para este rico Sándwich es preparar una Suprema bien doradita y añadirle vegetales frescos. Es ideal como Box Lunch y pueden acompañarlos con un juguito y/o dulce.
Paella con Pechuga y vegetales!
#delantaldorado Me voy por España con la famosa Paella muy popular y conocida por todos, lo estoy haciendo muy casera y con ingredientes que tengo en casa y esta vez con pechuga de pollo y cerveza que le da un sabor muy bueno al arroz aprovechando la cuarentena en familia, pasando todos por un momento que nadies pensó ni pudo calcular la dimensión y tamaño de lo que iba a pasar, >aquí en Japón se esta trabajando normal pero las personas guardan distancia y respecto que es lo más importante >en casa también se puede trabajar muchas personas lo están haciendo para evitar salir a la calle> >aquí no nos prohíben las salida pero cada uno tiene que ser consciente de uno mismo porque el riesgo es para nosotros mismo> si hay que salir hay que protegernos con lo más necesario para evitar contagio, al regresar a casa desinfectarnos bien < #RESPETALACUARENTENA
Alitas de pollo
Bueno esta recetó salió de la nada solo para buscar que hacer para hacer un platillo diferente espero les guste. A mi hijita de 1 año le encantan.#MiRecetario #ArmaTuMenu
Jamón con Pan Francés!
#MICOCINA Hoy estoy jugando con la letra J y preparé para mi desayuno un sándwich donde tiene queso, jamón, tomate, palta, lechuga, queso crema, mantequilla para acompañarlo con un buen café, es un poco calórico contiene 33 de caloría lo mismo la palta (aguacate) es alto en caloría tenemos que calcular cuánto de calorías tenemos que comer por día > para tener una alimentación saludable los embutidos también son bien altos > balancear a la hora del almuerzo si en el desayuno consumimos mucho > esa es la mejor manera de no exagerar en nuestra alimentación > #SANDWICHDEJAMÓNCONPANFRANCES#
Hamburguesas de Res estilo Oriental 👍🇵🇪
Aproveché la ensalada de papas para servir con las hamburguesas 😊
Sándwich 🥪 Con Queso de Soja y jamón 👌
Una de las cosa que me gusta es la comida sana y para una buena dieta estoy agregando ingredientes saludables y el queso de soja cumple esa función, un Sándwich es siempre una buena opción tanto para acompañar un desayuno como para lonchecito por la tarde o para llevar a tu trabajo para disfrutarlo a la hora que quieras acompañado o solo, eso es a gusto de cada comensal y para balancear y dar un gustito extra, le puse jamón natural > es una manera de sustituir, cambiar los ingredientes que nos hacen bien > #SÀNDWICHCONQUESODESOJAYJAMÓN#
Alitas de pollo al horno, con soja, miel y limón
#MiCocinaMi primera receta con la letra "A"A quién no le gustan las alitas?Hace ya un tiempo decidí probar a hacerlas al horno, en vez de freírlas y pude comprobar que están igual de buenas y además conseguíamos que fueran un poco más sanas.🤗
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15693300
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