#yomequedoencasa

Es lo que tenía de sobra en la heladera

Mi mama estaba en una feria y yo y mi papa estabamos solos en la casa y cocinamos fideos y tratamos de hacer salsa roja pero nos salió pomarola.

Sencillo, muy fácil de preparar, no hay mucha ciencia en esto. Es más conocida como Pico de Gallo (en México así le dicen), Venezuela y otros Países, dependen donde estés, la encuentras con ese nombre. Nosotros los Peruanos le decimos Salsa Criolla, la acompañamos con los arroces diversos, Pescados, Pollo y otros. Es muy generosa esta preparación y con las Menestras perfecto acompañante. Debo decir que cuando la hagas, para que sea realmente Pico de Gallo, solo cortas la cebolla y el tomate en cubos chiquitito, Yo lo hice mas grande, pero la forma de hacerlo es así, todo en cubitos chicos.

Siendo lo quinua muy saludable, siempre trato de buscar formas para prepararla.

Hoy estuve con pereza de cocinar... hice esta sopa criolla con lo que encontré en la refrigeradora.

Perfecto acompañante =)

Una manera ligera de degustar el chorizo.

#favoritas#delantaldoradofavoritos de papá

#micocina#tipsdefotografia

Les comparto una rica receta que me enseñó una persona muy especial. #delantaldorado #yomequedoencasa #diadelniño

#sopa La sopa Criolla viene de la época colonial, es una sopa casera y familiar que se preparaba a base de carne, leche, huevo, cabello de ángel, etc. Aquí les dejo la receta.

#Bicentenario Otro clásico de aquellos amiguitas(os), BUENISIMOOOO, los frejoles estaban tan fresquitos, que sólo me tomó 25 minutos, y ya estaban listos. La Malaya, muy deli, el adobo como sabes, + tiempo le damos, + rica se pone la carne. Mi Malayita, estaba suavecita. Rica. Y que les digo de lo económico que me salió el almuerzo. Disfruté muchísimo hacerla. Muy recomendada.💐

#delantaldorado

#MiCocina

Cuando nos gana la hora!!! Y si no tenemos asado... Salsita con carne molida. Muy fácil y muy rico!!! A mí hijita le encanta!! 😋 #favoritas

#diadelniñoUna balanceada preparación aprovechando verduras que tengan en la nevera 😉

Fácil de cocinar, son recuerdos de mi niñes y adoro cocinar menestras, espero la disfruten.

#favoritas#1receta1árbol #MiRecetarioVi la publicación de Luis Edgar y me llamó mucho la atención, el poder realizar una canasta con el plátano bellaco verde. Gracias Luis Edgar por la idea de la canasta