Sopa de poro con papa

Andrea dlrg @dlrg_andrea
Tenía antojo de esta sopa desde hace días 😋 . También se puede moler y agregar quesito o crema. Y se te gusta el ajo, un pan tostado con ajo !
Sopa de poro con papa
Tenía antojo de esta sopa desde hace días 😋 . También se puede moler y agregar quesito o crema. Y se te gusta el ajo, un pan tostado con ajo !
Paso a paso
- 1
En una olla calentar aceite y freír el poro cortado en rodajas o tiras finas con media cdita de sal (debe quedar doradito).
- 2
Cortar en cubos pequeños una papa cocida y añadir a la olla junto con el resto de la sal. Saltear por otros 3-5 min.
- 3
Agregar el agua y cocinar por 15 min.
- 4
Terminar con un poco de pimienta. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea dlrg le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:
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