Rabas de pollo crujiente
Harta de buscar formas de cocinar la carne para que se la coman mis hijas, rescaté una pechuga de pollo del congelador y me puse a hacer experimentos...
Rabas de pollo crujiente
Harta de buscar formas de cocinar la carne para que se la coman mis hijas, rescaté una pechuga de pollo del congelador y me puse a hacer experimentos...
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga de pollo en tiras más o menos de un dedo de grosor y las metemos en leche unos 10 minutillos, esto hace que la carne salga más tierna pero sin la leche también salen buenas
- 2
Si tenemos robot de cocina, metemos medio paquete de corn flakes y trituramos a golpe de turbo hasta que se nos quede como queramos.
Si no tenemos robot, pues nos liamos a leche con la bolsa de los crispis, que también viene bien para desfogar un poco... - 3
Batimos el huevo y salpimentamos
- 4
Pasamos las tiras de pollo por el huevo y después por los corn flakes
- 5
Las vamos colocando sobre papel de horno sin amontonarlas
- 6
Programamos la air fryer 5 minutos a 180°, si la precalentamos saldrá mejor.
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