Esta salsa es casi casi igual a la que siempre preparamos para acompañarla con una papitas sancochadas y otros acompañamientos. Sin embargo, en esta oportunidad hice una variación muy rica y sanita. Estoy usando cashews o anacardos, ellos hacen que esta salsa (huancaína) salga cremosa y no tienen sabor fuerte a nuez por lo que no invade el sabor de los deliciosos ajíes. Esta es otra forma muy sana de preparar esta crema. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol

¡Cuida tu salud y come sano!La linaza es un alimento bajo en carbohidratos que junto a la avena y demás ingredientes harán que tu piel y cabello sean más saludables. Asimismo, apoyarán a la pérdida de peso.

Amiguitas tengo fresas ricas. Escogí hacer mermelada con solo 3 ingredientes. Me ha quedado muy rica, mi cocinita huele a pura fresa, ummmm deliciosa. Debo decir que, por lo general No uso mucha azúcar, en esta oportunidad Si le puse, me ha provocado algo dulcito, así es que, el tema del azúcar es opcional, si quieres le pones o No. Las fresas son como que acidas, No tanto, pero el azúcar ayuda un poquito a potenciar su sabor. Ojo con eso, es al gusto!!! Además por estos días esta haciendo mucho frío, por lo que, en lugar de comer cualquier snack, prefiero mi rica mermelada dulcita, así no estoy tan ansiosa.!!! Pero Tu eliges por favor.

Esta receta lo hago por lo general cuando tengo flojera a quien no le ha pasado que se levanta y no tienes ganas de nada pues eso me sucede el día de hoy y pensando que cocinar porque no mejor hacer esta rica tortilla.

Muy sencillo de preparar, me encanta la Cúrcuma, es muy rica además de aportar grandes beneficios para nuestra salud.

Un platillo típico del norte de México 🇲🇽 ♥️, que siempre queda bien como complemento en una carne asada (parrillada), o bien solos con unas tortillas de harina de maíz o trigo y un poco de paltaAnímense a prepararlos, les van a encantar😋, buenísimos para un almuerzo #favoritas ♥️

El frío se viene “con todo” por esta parte del planeta!!! Empero no se debe dejar de consumir verduras y cuidar siempre la salud. Las “cremitas” son más que precisas 😉

Carrot cake with cashew cream#caminodefelicidadEsta es una torta muy especial para mi familia; mi mamá, mi hermana y yo. Desde pequeña comía está torta y hace 3 años probé una versión distinta de la original, me encantó. Siempre quise aprender a hacerla, solo que nunca me atrevía, mi mamá me alentó hacerla porque lo quería para su cumpleaños, así que decidí hacerla. Entre muchas recetas, escogí ingredientes similares (con los que contaba en mi alacena), varié con diferentes cantidades y añadí algunos de la receta original. El resultado me sorprendió, pude al fin hacer el postre que tanto me encantó.#dantastygreenbased

Amiguitas, este año ha sido muy triste como saben. El tema de la Pandemia nos está dejando muy mal. Creo a estas alturas, no hay nadie de los que aún estamos sanitos, que no haya perdido un ser querido o una amistad, difícil en verdad. Actualmente vivo en mí País, Perú, Madre de mi Vida, vaya por lo que hemos pasado😥 y No termina. Diosito nos coja confesados. Siendo respetuosa de las ordenanzas que las autoridades han indicado, y siendo una de ellas, NO ASISTIR A LUGARES PUBLICOS DONDE HAYA MUCHA GENTE Y Más, estas Navidades mis regalitos han sido cositas ricas preparadas por Mi🤗. Todos felices y Yo también. Entre las cositas ricas preparé deliciosas Mermeladas, Fresas, arándanos y otras. En lo particular me gusta reciclar pomos de vidrio, y los usé toditos🥰 un gran ahorro de dinerito por ahí. Esta mermelada de arándanos que comparto, es solo una de tantas que preparé, esta es de 1/2 kilo de arándanos, las que preparé para regalar, son pomos más grandes donde entraba casi 1 kilo y 1/2 de pura fruta, si vez mi recetario verás los pomos grandes que por lo general uso. Me encanta cocinar, y en estos tiempos, me he demostrado a Mi misma, que puedo hacer muchas cositas ricas, con tan sólo decir, Si, Yo puedo hacerlo, y lo hago. Listo. Un ahorro increíble, la verdad. Estoy feliz.🤗 Deseo que este 2021, sea muchísimo mejor que este que estamos a punto de dejar. Diosito nos dé mucha salud, sin ella nada somos.😷🍾🍹🍰🤗

#fiestaspatrias Es el mes de nuestra patria y estando lejos, quiero rendirle un homenaje a mi Perú, con este rico plato que es el Ají de Gallina.Aquí es difícil encontrar ají amarillo, lo he reemplazado por Tarí, que felizmente traje en mi maleta.Como somos mi esposo y yo, solo 2 personas, preparo para 2 días. Si tú haces lo mismo, un secreto: guarda un poco de caldo del pollo en el refrigerador y al día siguiente, cuando vas a calentar el ají de gallina, le añades el caldo de pollo restante para evitar que se seque.

Esta ensalada la probé por primera vez en la casa de mi cuñado y la verdad que es algo súper simple, pero la combinación es deliciosa. 🥕🌽

Cuando hablamos de pallares, muchos lo relacionamos de inmediato con un seco ya sea de carne o de pollo. Aquí mi versión de estos platos #yosoyasi #menestras #guisos

Siempre me gustó el pollo al horno de mis tías y esta vez lo preparo a mi manera 😸

#bicentenario Celebrando nuestra independencia, preparé por primera vez gracias a la receta de Rosa @RosaR4 y estuvo deliciosa!!! 😋 Salud por el Perú y sus 200 años!! 🇵🇪❤️

Amiguitas/os.. como bien saben hay muchas recetas de Queques de Plátano, cada quien lo hace a su manera, ya me estaba demorando en hacer el Mío. Este rico quequito es bien sanito y sencillo al cual le he agregado Arándanos. Es bien económico, hice unas variaciones a la receta que tengo y me ha quedado súper deli.. por eso se las regalo con mucho cariño.

Otro rico dulcito Bandera de mi País...dulcitos de aquellos, dulcitos de antaño, dulcitos que preparaban nuestros antepasados y ahora lo hemos heredado... realmente muy sencillo de hacer y lo mejor de todo es que usamos nuestro Maíz Morado, y de este podemos hacer dos cositas ricas en uno. Hacemos Chicha y la mazamorra morada. Listo. Este postre NO es caro, por lo que podemos hacerlo muy fácilmente.

Con el objetivo de que mis hijos comieran verduras, trataba de usar mi imaginación para hacerles platos vistosos y apetitosos. Este plato les encantó y ellos mismos lo bautizaron como Fideos Ecológicos, por eso le tengo especial cariño.

Amiguitas les comparto otra propuesta muy interesante. Ají de Quinua. Hay personas que le dicen QuinOa, Yo la conozco como QuinUa...como quiera que sea es lo mismo. La encontramos hoy por hoy, blanca que es la tradicional, sin embargo también hay roja y negra. Increíble como va cambiando todo con el paso de los años. Antes la mirábamos y bien gracias, le dábamos otro uso, y hoy, wowww presente en casi todos los platos saludables, por su alto grado de proteínas y más, con ella podemos hacer, ricos desayunos, ensaladas y platos de fondos, como el que hoy les contare. Resultado: buenísimo, fácil y muy rico. El plato se llama Ají de Quinua, es una versión saludable del ají de gallina o de pollo, que por lo general es lo que todos usamos hoy en día.

Hola amix, un nuevo platillo súper sencillo y ECONÓMICO, tal cual me gusta. Las que me conocen saben muy bien que NO me gusta pasar horas en la cocinita, y menos después de terminar una linda Semana con la Familia. Lunes un poco de flojerita, así es que Hoy les comparto una Rica Causa de Atún, plato Bandera de mi País, muy rica la verdad, CADA quien lo prepara a su manera, y les digo todas quedan muy ricas. Como saben la Causa Peruana es a Base de Papas, hoy les comparto Si, mi causita a Base de Papa, PERO estoy usando una mezcla que ya viene lista para ser preparada. Les cuento como la hice. Cuanto te demora??? si Tienes todos los ingredientes listos, 1/2 hora exagerando y lista Tu rica Causa.

Siguiendo en la línea de alimentación saludable, estuve probando reemplazar en la receta original la harina de trigo por avena, obteniendo una masa similar pero más suave y muy agradable en su combinación con las Manzanas, por lo que se convierte en un postre apto para gente por ejemplo con triglicéridos o diabetes, a quienes no les conviene comer muchas harinas. #Antojos #postresaludable #Saludable

Amiguitas NO estoy perdida, estoy tomando un pequeño descanso🤗 sin embargo, como estamos en temporada del Aguaymanto que es uno de los superalimentos oriundos de nuestro País, Perú🇵🇪, poderoso antioxidante, que contiene alto contenido de vitaminas A, B, y C, además de minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo, es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir muchas enfermedades, pues no podía dejar de preparar una rica mermelada con esta fruta. Obviamente, la puedes comer tal cual, en ensaladas en lo que tu quieras🌻🌻🌻 están a muy buen precio, y son fáciles de manejar. Te cuento como hice la mermelada, súper económica y usé sólo 3 ingredientes.🍯

#delantaldorado #SOS

Bien temprano después de hacer mis ejercicios y caminar 🏃‍♀️ bastante preparo un smoothie con mucho sabor, como ven con frutas de verdad 🍓 fresas, plátano 🍌 kale, yogur es una fuente de proteínas para la salud, como todos sabemos hay que cuidarnos en estos tiempos de crisis para estar bien reforzada porque gordura no quiere decir salud, todo lo contrario ver de que engordamos tanto 😂 debe ser de tanta masa que se prepara casi diario ufff de qué otra cosa puede ser, por eso me estoy pesando continuamente para mantener mi peso > y no sobrepasar de la cuenta >🤷‍♀️ #SMOOTHIEDEKALECONFRESASPLATANOYOGURTGRIEGO#

Siempre que nos damos un gustito “malo” como comer el pollo frito de kfc , en realidad también lo hacemos por esta ensalada que nos en anta en casa ! Aquí nuestra versión , espero les guste !

#Saludable #Vegetariano A mí me encanta el aguadito, pero una vez en Semana Santa se me antojó probar hacerlo con atún (ya que no se acostumbra comer pollo ni carne) y la verdad es que a mi familia y a mí nos encantó, mejor todavía cuando lo acompaño con una causa 😉🤗❤️

Amiguitas hoy les comparto una deliciosa crema de LENTEJITAS. Esta recetita me la regaló una amiguita Ecuatoriana, he seguido sus indicaciones casi al pie de la letra, ya que Yo, hice unas pequeñas variaciones. Te cuento cómo se hace....

Me gusto probar un plato diferente a los que yo preparo y con mucha verdura.

Me gusta cocinar platos saludables, dulces o salados#cocinasaludable

#SALUDABLE#una ensalada es lo que tenemos que comer diario tener en mente una buena alimentación equilibrada, saludable variada es unos de los pilares para nuestra salud en mi casa desde que tengo uso de razón se prepara todo tipo de verduras para mi no es novedad me las conozco toditas todo tipo de vegetales te como hasta la balsamina que dicen ser amarga pero yo no la siento porque me acostumbre a los sabores de lo que me hace bien 🤷‍♀️ >y sobre todo se prepara en pocos minutos también nos sirve para compartir en parrilla piqueos en reuniones etc #ENSALADADEGARBANZOSCONTOFUSURIMILECHUGA#