Paso a paso
- 1
En una olla agregar la carne en cubitos, sazonar con sal y pimienta al gusto y esperar su cocción para agregar las verduras.
- 2
Pelar las verduras. Las papas las pelas y cortas en cubitos.
La zanahoria la pelas y la cortas en rodajas. Una vez peladas y cortadas agregarlas a la olla con la carne cocida. - 3
Nuevamente pasas a cortar en rodajas la calabaza retirando el exceso de las puntas, el elote lo limpias y lo cortas en 3 o 4 pedacitos según el tamaño.
- 4
Agregas suficiente agua, la cantidad depende de la olla, y sazonas con el cubito de costilla y terminas de agregar la calabaza y el elote.
Aprox esperar 20 min para la cocción de todas las verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizbeth Mendoza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15990243
Recetas similares
-
-
Caldo blanco
Quiero aprender a cocinar 😝😝 es la primera vez que cocino este plato, y es rico a mi gusto 😝 😝 😁😁
-
-
-
Seco de Res a la Cerveza
Quería darle un sabor un poco más fuerte y me recomendaron agregarle cerveza (que no esté helada) y salió buenísimo .Además, estando lejos, es maravilloso comer un rico plato peruanito.
-
Bisteck Apanado en Avena
PeruvianChef || Cocina Peruana || Bisteck Apanado en AvenaEs una receta económica y muy rica, si gustas puedes marinar un día completo los bistecks, puedes acompañar con papas fritas, ensaladas o lo que más te guste, no te olvides de suscribirte a nuestro canal de YouTube si quieres ver el video del paso por paso.
-
Estofado de res
Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.
-
-
-
-
-
-
-
Seco de res al estilo peruano
Me encanta compartirles esta receta para un seco de res sencillo. Le tengo mucho cariño a este plato porque lo preparé hasta la exhaustación durante mis vacaciones sabáticas del 2016, cuando estaba lejos de casa y extrañaba la comida de mi hogar. Prepararlo para alguien especial me incentivó a repetirlo todas las semanas. Si te animas a hacerlo, el rico aroma del culantro cuando se está cocinando te va a abrir el apetito y quizá el corazón 😍. Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2ma1tHn
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Asado de Res
Esta es una receta que tomé de nuestro querido chef peruano Gastón Acurio, sin embargo, tiene algunas modificaciones y omití 2 ingredientes: el ají panca porque aquí en Alemania es muy difícil conseguirlo y pimiento rojo, porque mi esposo le tiene alergia.En la preparación del asado, puse papas y zanahorias cortadas en rodajas, para reemplazar el puré.Lo acompañé de arroz y ensalada de col morada. -
-
-
-
-
-
Lentejas de carne de res
#SOS Las lentejas tienen muchas vitaminas, por eso es bueno consumirlas seguido. Aportan vitamina A, E, calcio, potasio, sodio, zinc, hierro, etc. No dejen de consumirlos, aquí les dejo la de carne, simple y rápida. También tengo otras recetas de lentejas si me siguen la verán.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15990243
Comentarios