Coca puente empedrado
Los antiguos apoyaban los caminos y los puentes porque era un medio para cruzar de un lado a otro. Típico de los pueblos medievales.
Coca puente empedrado
Los antiguos apoyaban los caminos y los puentes porque era un medio para cruzar de un lado a otro. Típico de los pueblos medievales.
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Mezclamos y batimos los ingredientes hasta que quede homogéneo, emplatamos, decoramos como coca. Con almendras y nueces. Intercaladas haciendo el empedrado.
Para aprovecharlo, podemos cortar las raciones a trocitos y tostarlos al horno, 10 min a 180.Ponemos alrededor en el centro ponemos plátano caramelizado a la naranja.
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Es la única manera de que quede de este modo. Lo que no se puede abusar de este postre porque los que están delicados, no les prueba combinar 2 tipos de levadura. Pero está muy bueno. Repartido entre varios es más leve.
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