👩🏼🍳Risotto de Zucchini y Queso Azul 🙌
Yesica Magnone @Pachucook
Amo los risotto, me parecen un plato rico, fácil, económico y elegante 🤣
Y con la Macht de Zucchini con Roquefort, ni les cuento😋👩🏼🍳
👩🏼🍳Risotto de Zucchini y Queso Azul 🙌
Amo los risotto, me parecen un plato rico, fácil, económico y elegante 🤣
Y con la Macht de Zucchini con Roquefort, ni les cuento😋👩🏼🍳
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo bien chico y rallar el zucchini
- 2
Colocar toda la preparación en una cacerola grande y sartear con Oliva por unos 10-15 min
- 3
Una vez que quedo doradito todo el salteado, agregar sal, pimienta, sumar el arroz y Volcar el vino, revolver por 2 o 3 minutos y luego sunar 2 vasos de agua y dejo unos 10-15 min.
- 4
Tapar e ir revolviendo cads 2 o 3 minutos. Si ven que requiere más agua, ir sumando de a poquito. La idea es que el arroz no se pase y quede a punto
- 5
Por último, cuando ya se fue consumiendo el agua y va quedando una preparación Cremona, agregar las cucharas de queso, revolver, apagar el fuego y tapar por 2 minutos.
- 6
Y ahora sí!!! A disfrutar 👩🏼🍳👌🇦🇷😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesica Magnone le encantará ver cómo quedó.
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Soy Pachu de Carmen de Areco; pueblerina, deportista y amante de la cocina casera y de los inventos.Mi pasión por la cocina nace desde chica, ya que vengo de una familia muy cocinera.Cada vez que comienzo a cocinar condimento con linda música y me inspiro en algo que ya haya comido en algún viaje, alguna inspiración de esta hermosa comunidad o simplemente, creo🤣, pero siempre busco darle mi magia y el toque saludable (aunque sea un poquito).Me encanta que quienes prueben mis creaciones destaquen el sabor de lo casero 👩🏼🍳❤
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