"Manteca" vegana 🍃💚
Delma Delgado @delmatcocina
No sé si corresponde decirle manteca 🤔😌. La relación que usé es 50/50 pero se puede cambiar según el gusto de cada uno. Así queda untable y bastante intenso el sabor del aceite. En la receta original usa 75 /25, usa aceite de coco desodorizado.... Usé el que hago yo 💪😋. Esta receta la encontré en un canal de YouTube que se llama "A freír espárragos"
"Manteca" vegana 🍃💚
No sé si corresponde decirle manteca 🤔😌. La relación que usé es 50/50 pero se puede cambiar según el gusto de cada uno. Así queda untable y bastante intenso el sabor del aceite. En la receta original usa 75 /25, usa aceite de coco desodorizado.... Usé el que hago yo 💪😋. Esta receta la encontré en un canal de YouTube que se llama "A freír espárragos"
Paso a paso
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Preparamos el molde que vamos a usar forrando con papel manteca (es conveniente un recipiente relativamente chico). Derretimos el aceite tratando de no darle mucho calor sólo lo necesario (por ej un poquito en micro y revolvemos)
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Con el aceite a temperatura ambiente, agregamos el aceite de oliva y mezclamos bien. Lo ponemos en recipiente y llevamos a heladera. Lo hice en la noche...
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Pasadas unas horas, en mi caso la mañana, lo sacamos, desmoldamos y dejamos en recipiente definitivo. Pronto para usar!!! 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16212360
Recetas enlazadas
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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