Pan amasado

Nuevamente en cuarentena he probado de hacer pan amasado y al falta de algunos ingredientes use lo que había en casa.
Por eso si ves el pan medio amarillo es el aceite que use en vez de manteca.
Pan amasado
Nuevamente en cuarentena he probado de hacer pan amasado y al falta de algunos ingredientes use lo que había en casa.
Por eso si ves el pan medio amarillo es el aceite que use en vez de manteca.
Paso a paso
- 1
Lo primero es disolver la levadura en el agua tibia con un poco de azúcar.
- 2
Luego en un bol agregas la harina y la mezclas con la sal.
- 3
Luego le agregas el aceite, era lo que tenía, creo que es mejor usar manteca derretida y lo mezclas todo.
- 4
Luego agregar el agua hasta tener una masa suave, amasas por unos 10 minutos.
- 5
Luego la masa la dejas como un cilindro y con un cuchillo cortas las porciones y hacen unas pelotitas, las Aplastas un poco para darle forma y las pinchas con un tenedor.
- 6
Cuando ya las tengas lista las pones en la bandeja y la dejas reposar por 60 minutos.
- 7
Una vez pasado ese tiempo la poner en el horno precalentado a 200 grados por unos 25 min o hasta que veas el pan dorado.
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