En mi afán de reemplazar carnes rojas por otras más saludables, estuve experimentando en preparar las Caihuas Rellenas, que tanto me gustan, haciéndolas esta vez con relleno de pollo. De hecho, el pollo es más insípido que una carne roja, pero el secreto está en aderezarla bien para darle el toque del sabor. Aquí mi versión. Mis comensales hasta repitieron 🤗❤️ #Saboresperuanos #Pollo #Saludable

Exquisita receta peruana, un plato que gusta mucho en nuestra familia y por tal motivo he probado muchas versiones y con esta me quedó .. delicioso resultado 😋

Siempre escuche el nombre "Matambre" y tenia curiosidad de que era, y aquí en Cookpad encontré muchas recetas y cada una a su estilo así que me atrevi a prepararlo...quedó delicioso. Es súper fácil de preparar.

Esta vez las hice con dos tipos de carne. Algunas están rellenas con res y otras con pollo.

#papa El Picante de Carne de Res es un guiso clásico de la cocina tradicional Peruana, jugoso, fácil de preparar y se adapta a todos los bolsillos. Lo mismo que haces con carne de Res, puedes hacerlo con cualquier otra carne, es muy versátil. Hay muchas formas de hacerlo cada quien lo prepara a su manera y esta bien, queda muy rico. Te digo como lo hice... SENCILLITOOOOOO, pero muy RICOOOO.

#MICOCINA Hoy estoy jugando con la letra Q y preparé un Quiche Vegano 🥘 se cuentan muchas historias sobre la origen del Quiche unos afirman que es Alemán otro que es Francés, actualmente el Quiche es un plato tradicional de la culinaria Francesa muy famosa, su preparación aparte de la masa, los huevos y la nata es variado en su relleno, en varios estilos es un plato popular del día a día > esta ocasión lo estoy preparando sin masa, con muchos vegetales, le hice una variante el verdadero Quiche es con masa > y quedó muy delicioso, su prepararación es rápida y no tiene secreto > para quien todavía no lo ha preparado aquí esta la receta #QUICHEVEGANOSINMASACON RICOTTA# 👩‍🍳🙌

Un poco para cambiar de sabores, esta vez se me ocurrió hacer el estofado al horno y realmente todo quedó con un sabor muy rico y diferente.

Amiguitas, hoy comparto con Uds. una linda receta, facilita, rica, bien Económica, y rápida. Hay muchas versiones de cómo hacerlas, todas quedan bien ricas, te cuento cómo las hice Yo. Te ha pasado que a veces dices y ahora qué cocino? 🤔 y te dicen, lo que sea estará bien, bueno entonces, estas torrejitas son perfectas!!!

Pollo al Horno, muchas formas de preparar y todas quedan muy ricas. Te cuento como lo hice deseo que te guste!!!!!, poquitos ingredientes, fáciles de conseguir, y lo mejor es el resultado, muy sabroso.

Antes que nada, un poco de data. Y ya see lo que estás pensando: "ya se va a escribir testamentos"... pues si!, leer previene el envejecimiento mental y la demencia prematura, mis recetas nutren incluso antes de que las prepare compañer@ 👍🧠Nuestro cuerpo utiliza una gran cantidad de nutrientes para su correcto funcionamiento. Uno de ellos (uno importante) son las famosas Proteínas.Las proteínas conforman un grupo de nutrientes muy importantes conocidos como Macro Nutrientes (Macro debido a su alto peso molecular). Intervienen en un gran número de funciones vitales, entre las que se destacan: refuerzo de defensas, reconstrucción de tejidos, crecimiento y mantenimiento de los músculos y muchas más.Las proteínas están compuestas por los llamados "aminoácidos", de los cuales existen cientos, pero a nuestro cuerpo solo le importan 20 de ellos, que son los que utiliza, 10 No esenciales (el cuerpo los fabrica) y otros 10 esenciales (el cuerpo no los fabrica y por ende necesita tomarlos de los alimentos que ingerimos).A las proteínas que contienen todos los aminoácidos esenciales se las conoce como "Proteínas de alto valor biológico", por lo general las que provienen de los animales (carne, huevo etc). Se preguntará: "pero qué carajo tiene que ver esto con un guiso de lentejas".Resulta que las lentejas con arroz suman todos los aminoácidos esenciales, más hierro, vitaminas y carbohidratos de absorción lenta, lo que nos proporciona energía por largos períodos de tiempo

Amiguitas hay muchas VERSIONES para preparar esta rica salsa. De hecho, hoy probé esta nueva forma de hacerla. Por lo que, se las recomiendo, te va a gustar.

Me encanta la comida marina y darle mi toque personal...

Amiguitas hay muchas versiones de cómo preparar unos olluquitos deliciosos con pollo. Esto significa que, respetando los ingredientes básicos, podemos jugar con ellos, y cambiar un poco la presentación y más. Eso es, lo que hice hoy.

Un rico arroz con polloUna opción para las personas que no son de Perú y no pueden encontrar el ají amarillo en pasta es que pueden omitir este ingrediente e igual va a quedar muy rico, yo he experimentado porque una vez me faltó e igual quedó delicioso.

Tradicional en la cocina española, para cualquier hora del día y para cualquier día de la semana, como aperitivo, como acompañante, como usted desee. Ésta deliciosa tortilla es muy fácil de preparar y todo el que la prueba, queda encantado... ¡Vamos a ello!👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳. #tortilladepatata #aperitivo #acompañante #plato #España #cuchillosarcos

Es domingo, esta vez te quedaste en casa y sin ganas de cocinar algo muy elaborado, entonces aquí la solución: Frijoles de lata, pero para que tenga sabor casero, preparamos aderezo y le ponemos linguiça, en mi caso la Toscana, porque tiene un sabor agradable y soltará grasita que dará más sabor al Frijol

Encontré caiguas tanto blanca como la verde > y quise prepararla mezclando con pimientos, zanahoria para darle más sabor y aprovechar en comerlas, muchas personas no les gusta porque no tienen sabor pero lo que no saben es que está catalogada como un alimento funcional, un poderoso quemador de grasas ayudando a eliminar el sobrepeso sin causar desnutrición o anemia ayudando a conseguir un peso saludable > en casa mi Madre siempre lo prepara en muchas formas como lo quieras comer, en ensalada también, son buenas hay muchas opciones ya preparé anteriormente esta en mi recetario > hay que estar informada qué comemos que es bueno para nuestra salud para un futuro mejor *PORQUESOMOLOQUECOMEMOS > #GUISODECAIGUACHILENACASERA#

Delicioso platillo Peruano. Bien sencillo, todo natural, no le he puesto nada de ají u otro. Hay varias versiones para preparar este sencillo platillo, con mucho gusto te digo cómo lo hice. Está haciendo tanto frío, que un plato de Locro bien calientito queda espectacular. Me animé a prepararlo porque además de rico y nutritivo NO es costoso.

Amiguitas(os) hoy tocó un platillo bien sencillo, súper económico, pero a la vez deli y bien contundente. Pasta con Hot Dog. Bien cremosito. Hay muchas versiones, hoy te comparto una de ellas👩‍🍳

#caminodefelicidad Esta deliciosa y contundente receta se la dedico a Rita que una vez más me inspiró a preparar una de sus recetas, este guiso quedó delicioso y además rendidor para toda la familia, gracias Rita! 🤗

Estofadito de pollo, buenisimooooooooooo muy deli, facilito y económico. Hay muchas maneras de hacerlo, así lo hice y me quedo de lujo!!!#delantaldorado

Este año somos 2 he hice una mini porción, es sencilla y súper rica. Me fascina la cocina son 9 am del 24 y ya está todo casi listo y los amantes de la cocina saben que es gozar y no sufrir estar en nuestro lugar favorito " la cocina " soy Peruana y si algún ingrediente no lo tienen en su país gustosa les responderé por mensaje Facebook.

Hoy luego de preparar mis alitas con salsa de mango me quedaron muchas puntitas de ala que use para preparar está rica sopa porque yo #LoCocinoNoLoTiro ;).

Fácil y rica. Pueden acompañar lo que deseen y es una buena forma de variar.

Está receta la aprendí de mi abuelita que la preparaba para el desayuno acompañado de papitas sancochadas recién cosechadas o también con yuca, es una delicia está receta es de Cañete, parte #costa de nuestro Perú, se que les gustará, #delantaldorado

Cuando van sobrando trazos de ingredientes hay que ingeniarnos para usar todo y no desperdiciar nada, así nació está tortilla 😊

Esta receta es de mi hermana, que le salen buenísimas, por eso se la pedí para hacerlas en una reunión en casa con amigos. Todos 😀 felices. Ahora se las paso a ustedes 😚 #MiRecetario #1receta1árbol

#saludableSúper sencilla, muy rica en vitaminas y minerales, aparte del hierro, es muy bueno para combatir la anemia, se prepara en jugos, tortillas, ajiacos, ensaladas. Lo prepare en tortilla y lo serví en pan sin levadura chapla o serranito hecho en horno de barro artesanalmente.

Es un sopa de pescado y mariscos oriunda del oriente venezolano, pero que actualmente se puede consumir en todas las costas del país.Era la primera vez que preparaba y nos ha gustado muchísimo, quedó deliciosa.

Este plato me gusta mucho, me recuerda al pollo guisado con papas de mi casa, es la primera vez que me animé a hacerlo y quedó delicioso.Me gustó porque es rápido de hacer.Sí quieren colocar más papa pero esta cantidad fue más que suficiente para mí.