Hola con todos, el día de hoy quise realizar un plato (bueno en este caso fue un menú) diferente, como para poder salir de la rutina del pollo, carne o atún, y recordé de mi madre, esta deliciosa crema de verduras y su torreja de brócoli (ella lo hacía de coliflor ;) ), dos platos muy sencillos de preparar, deliciosos y sobre todo muy nutritivos. Vamos con la receta, sígueme.

Las cremas son platos muy nutritivo así como sencillo de preparar. No es ningún secreto que el brócoli es uno de los alimentos más sanos que hay y que los beneficios que aporta a nuestra salud son increibles. Ayuda a prevenir la osteoporosis, reduce el colesterol. #LaCocinaNos Une

#1receta1arbol Mi ensalada favorita, es buena para acompañar varios platos muy simples de preparar con bastantes vegetales, pueden cambiar los vegetales de su preferencia #MiRecetario

#comidacriolla No soy fan del brócoli y esta es una de las pocas formas en que lo como y me encanta! 😋

Estuve probando esta receta, Yo la hago ligeramente diferente, hoy estuve en el mercado y es increíble, ahí las señoras que tienen sus puestos, son muy solicitas.. esta es la receta de una de ellas. Me explico como hacerla, la he seguido casi al pie de la letra. Y si, queda muy rica en verdad. Ustedes saben que a Mi me gusta mucho usar la Crema de Leche, en esta oportunidad NO la use, en su lugar la hice con Leche Evaporada, riquísima, muy fácil y económica.

aprovechemos los beneficios que nos da los vegetales verdes otra manera de aprovechar el brócoli en crema rápido de preparar y todos en casa van a gustar para una cena algo sano ..y van a dormir felices sin pesadero ...porque algo pesado nos quita el sueño #RecetasDeTresPasos

Podemos preparar un rico plato con verduras que tengamos en casa. Yo me inspiré en lomo saltado, reemplazando la papa por verduras que da aporte nutritivo al que lo consuma 😋😊

Aunque hace calor a veces se me antoja, en especial si las verduras ya tienen algunos días y no quiero que se me malogren, esta es una excelente opción también para una buena cena 😊

#delantadorado La elaboración del souflé es bien ligero y va al horno, se puede hacer con distintos vegetales, aquí lo que realza a esta receta son las claras de huevos batidos a punto de nieve para que dé un buen cuerpo y tamaño, yo le agregué esta vez yogur junto con las claras batidas, quedó muy esponjosa > con un buen aderezo le va dar un toque especial y no puede faltar la nuez moscada cuando se trata de souflé. #estamosdecuarentenarespetala

Estaba antojada de pastas y tenía estos ingredientes. Improvise una salsa rápida y rica.#delantaldorado

es un plato tan simple y cargado de muchas vitaminas como todos sabemos cada vegetal que función tiene para nuestra salud y mi Mamá hasta hoy siempre nos prepara algo así tan fresco para nuestro organismo desde que tengo uso de razón se consume bastante en casa en varios estilo lo importante es comer los vegetales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo evitando en el futuro muchas enfermedades #COCINACONCOOKPAD

#FINDE Para este desafío les traigo una riquísima ensalada con coliflor morada, casi siempre no se consigue pero hay que aprovechar cuando aparece. Combinan muy bien con el brócoli #DELANTALDORADO

#DELANTALDORADO Tenía brócoli, zanahoria y pensé en hacer un delicioso pastel para una buena entrada, la elaboración es bien rápida fácil y económica, hay muchas alternativas con otros vegetales, lo que tengan a mano, muy fresca y leve, modo sácale el jugo a la cuarentena, espero que lo pongan en práctica y me cuentan cómo les salió no hay secreto, es muy simple sin perder más tiempo #RESPETALACUARENTENA #COCINANDOENCASA

#micocina Súper sencillos y tan divertidos que a los chicos les encantará comer verduritas 😉

Una exquisita salsa que es ideal para cualquier pasta... #delantaldorado

Soy fan de la salsa a la huancaína y pues queda bien con todo.

Un plato exquisito y nutritivo, una nueva sugerencia para el menú diario.

#ComidaCriolla los espaguetti así a lo alfredo queda muy cremoso con un rico sabor a la leche de coco, es muy rápido fácil de preparar y está al alcance de todos porque es receta de diario casera preparada en casa con ingredientes naturales que no dañan la salud.

Una combinación bien diferente y con sabor riquísimo agradable y suave que se puede acompañar hasta con un huevo o simplemente solo y a la vez alegra tu mesa>

Un plato rápido para el almuerzo y delicioso con una salsa de maracuyá y arroz con verduras 😋 #Arroz

Multicolor y energético para el desayuno.

#desafioFIT Un plato balanceado y con el que se puede jugar ajustando las porciones a tu gusto .

#sopas Les comparto mi deliciosa recetita de cómo hago mi cremita de verduras, que creo tiene un toque súper especial.

El brócoli es un SÚPER ALIMENTO y lamentablemente a mí no me gusta en ensalada pero sí en preparaciones en las que esté cocido. Esta tarta es fácil de hacer y absolutamente deliciosa y saludable.

El Fricasé es un plato de origen francés, dónde la carne se trocea y se saltea para luego incorporar toda clase de hortalizas, terminando en una salsa que se bate con huevos. Hay también quienes lo hacen con una salsa blanca y con diversas verduras. Esta es mi versión de un Fricasé con ingredientes que encontramos en nuestro país Perú

#micocina Los tallarines de arroz nos brindan muchos beneficios, ya sean nutricionales o energéticos. Me gusta mucho saber que el arroz no contiene gluten y las personas celíacas pueden consumirlo sin ningún problema, contiene más proteína que la mayoría de cereales, alto contenido en fibra ( ayuda en los problemas gastrointestinales) , bajo en grasa, sodio y colesterol y contiene más proteínas que la mayoría de cereales.Entonces, anímate y prepáralos!! Puedes hacerlo con las verduras que desees, el tipo de carne que desees y si quieres un sabor a chifa, puedes ponerle salsa de ostión y/o Sillao.

#micocina Tenía brócoli que no quería que se malograra y gracias a Ángela preparé esta cremita de brócoli que salió espectacular 😋

Este estofado yo siempre que hago le agrego brócoli ya que soy diabética me gusta comer muchas verduras y cada vez que preparo estofado me gusta agregarle verduras, espero que les encante.

#delantaldorado #verduras Para hoy tenemos algo suave porque comí demasiado en las fiestas tanto en casa como fuera de casa >> ahora recién me acabo de dar cuenta que estoy gorda jajajjaaj y necesito comer más frutas y vegetales > este plato es ideal para una buena dieta pero mi barriguita está llorando, quiere más hay que engañarle con otra cosa que no engorde.

No soy muy experto en cocina, pero me gusta inventar algo de vez en cuando y esta receta se me ocurrió de tantas que he visto para hacer chaufa. Es súper sencilla y puedes hacerla con los básicos de la cocina.