Pastel de Zanahoria con Brócoli y Queso Gratinado!

#DELANTALDORADO Tenía brócoli, zanahoria y pensé en hacer un delicioso pastel para una buena entrada, la elaboración es bien rápida fácil y económica, hay muchas alternativas con otros vegetales, lo que tengan a mano, muy fresca y leve, modo sácale el jugo a la cuarentena, espero que lo pongan en práctica y me cuentan cómo les salió no hay secreto, es muy simple sin perder más tiempo #RESPETALACUARENTENA #COCINANDOENCASA
Pastel de Zanahoria con Brócoli y Queso Gratinado!
#DELANTALDORADO Tenía brócoli, zanahoria y pensé en hacer un delicioso pastel para una buena entrada, la elaboración es bien rápida fácil y económica, hay muchas alternativas con otros vegetales, lo que tengan a mano, muy fresca y leve, modo sácale el jugo a la cuarentena, espero que lo pongan en práctica y me cuentan cómo les salió no hay secreto, es muy simple sin perder más tiempo #RESPETALACUARENTENA #COCINANDOENCASA
Paso a paso
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Lavamos, cortamos, retirando todo el tallo del brócoli, cocinamos con bastante agua por 3 minutos para que no pierda sus propiedades, escurrimos > hacemos un sofrito con aceite de coco y ajos asados.
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Continuamos agregando la zanahoria rallada, pimienta negra, sal > separamos la yemas de las claras, batimos las claras a velocidad alta.
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Adicionamos el sofrito en un bol agregando las claras batidas y las yemas mezclando, por último agregamos nuez moscada queso rallado verificamos sal >> y vaciamos en un molde engrasado horno pre calentado 180 hasta verificar la cocción.
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Ya listo a disfrutar.
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Souflé de Brócoli con Zanahoria y yogur!
#delantadorado La elaboración del souflé es bien ligero y va al horno, se puede hacer con distintos vegetales, aquí lo que realza a esta receta son las claras de huevos batidos a punto de nieve para que dé un buen cuerpo y tamaño, yo le agregué esta vez yogur junto con las claras batidas, quedó muy esponjosa > con un buen aderezo le va dar un toque especial y no puede faltar la nuez moscada cuando se trata de souflé. #estamosdecuarentenarespetala yenit julia tajiri -
Soufflé de Espinaca con Champiñones!
#delantaldorado Para esta cuarentena y esperemos que pase todo, les traigo un delicioso soufflé de espinaca muy sano y saludable para nuestra salud, aquí en Japón esta normal porque todos están cumpliendo las reglas y hay mucho orden por esa parte las personas se cuidan mucho sobre todo en la alimentación y tratan de no estar en grupos en los mercados hay mucha disciplina aparte que los Japoneses son dependientes y también les gusta de su privacidad ni estar haciendo muchos comentarios de su vida a nadie >eso me gusta de Japón porque son bien discretos >y cumplen la reglas perfectamente >aquí es difícil ver mucha gente caminando en las calles >siempre fue así >aquí se respira mucha paz mucha tranquilidad >> yenit julia tajiri -
Pascualina con Espinaca y Tofu!
#DELANTALDORADO La pascualina se origina de Italia donde ellos celebraran las fiestas de Pascua con esta deliciosa tarta rellena, pero cuenta la historia que se repartía y se comía muchas pascualinas en estas fechas importante, ahora se a convertido y se ha extendido en muchos países esta deliciosa tartayo saqué la receta de nuestra Maestra NORALI, yo hice una variación (variante) en vez de ricota lo cambie por tofu y en vez de acelga por espinaca, me pareció una combinación perfecta muy práctica, leve, riquísima agregando ingredientes más saludable a nuestra alimentación #recuerda# respeta la cuarentena > yenit julia tajiri -
Tarta de Espinaca, Cebolla, Queso 🧀🌿🧅👍
Para hoy tenemos una rica tarta fácil, rápida, económica, salteada con espinaca, cebolla y queso, opciones hay muchas lo pueden preparar con los vegetales que tengan o le estén sobrando en casa, a mí me gusta preparar la masa siempre y no comprar, hecha casera es mejor porque tú sabes qué ingredientes le agregas y resumiendo quedó muy buena, les aseguro que les va gustar #TARTACASERACONESPINACAY CEBOLLAQUESO yenit julia tajiri -
Arroz con vegetales y Salmón en la olla Arrocera!
#delantaldorado Queda delicioso para quien está apurado, súper rápido, mezclar todo en la arrocera y ya tienes tu arrocito listo para la Pascua es ideal para adornar tu mesa en SEMANA SANTA con el saborcito del salmón ahumado y los vegetales que le va dar sabor>espectacular #respeta la cuarentena #ALTERNATIVAS yenit julia tajiri -
Quiche de Choclo con papas y Jamón !
#Costa Cuando estoy apurada me gusta hacer una tarta quiche porque me parece súper rápido, buena opción para las personas que trabajan porque ya lo dejo listo y lo puedo llevar en mi lonchera, las tartas siempre están presente en todo momento porque se puede hacer con variedades de relleno eso queda a tu elección para tu mesa de fiesta, en fin, hay muchas ideas jajaja y es muy común quien no sabe preparar tan fácil económico y rápido si nunca lo has echo, vamos que te enseño, sigue los pasos y te saldrá igual sin ninguna complicación. yenit julia tajiri -
Pastel (tarta) de Poro con Zanahoria !
#diloconsabor Para hoy les traigo un pastel muy simple de preparar con pocos ingredientes pero muy delicioso teniendo la masa lista ustedes lo pueden hacer con los vegetales que tengas o los de su preferencia, comer sin culpa algo exquisito y muy tradicional para toda época, vamos les invito como lo preparo y la masa me queda crujiente y con bonito color, no queda resecado vean mi recetario celebremos el día de San Valentín con esta delicia #delantaldorado #COSTA yenit julia tajiri -
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Filetes de Cerdo al Ajillo con Papas al Horno con Finas Hierbas!
#DELANTALDORADO Aquí les traigo otra idea de cocina casera para estos días de cuarentena, recuerda evitemos lo más posible la grasa para los días que están en casa porque sus cuerpos están parados, nadie trabaja y necesitamos comer algo nutritivo y leve de forma sana, muchos vegetales porque estamos en riesgo de engordar más de los que ya están subidos de peso con comida grasosa, principalmente los diabéticos tienen que cuidarse mucho. Lo que les traigo es una comida sana, las papas no están fritas, el cerdo prácticamente se cocinó al vapor con poquito aceite de ajonjolí y el vino lo terminó de cocinar y la espinaca que les va a ayudar en la digestión #respetemos la cuarentena yenit julia tajiri -
Pastel de Calabacín con Avena!
#delantaldorado Para hoy tenemos calabacín algo vegetariano y súper deli, una receta muy sana y me gusta innovar por platos llenos de energías para un futuro con mucha salud >no contienen calorías y los ingredientes son bien sano >ya que yo necesito una dieta bien balanceada muchos vegetales en todo lo que coma haber si adelgazo porque mucha gordura no es salud, a veces me escapo con alguna comidita chatarrra pero es lo normal no es todo los días>jajjajajaj entonces vamos a la receta, si estás a dieta igual que yo esta es buena alternativa>ojo >si no quieres agregarle huevo seria mejor >o pude ser las claras solas. yenit julia tajiri -
Tarta de Brócoli y queso 😋 DELICIOSA
El brócoli es un SÚPER ALIMENTO y lamentablemente a mí no me gusta en ensalada pero sí en preparaciones en las que esté cocido. Esta tarta es fácil de hacer y absolutamente deliciosa y saludable. Laura Del Rio 🇵🇪 -
Tacu Tacu de lentejas!
#Costa Es un plato muy popular Peruano y se prepara con lo que sobró de los frijoles, en mi caso lo hice con las lentejas y quedo exquisito mezclando con el arroz y un buen aderezo que le va dar el sabor especial, aquí en Japón hay tipo ajíes panca que se asemeja al ajíes panca(Peruano), quieren ver como lo preparo vamos a verificar el contenido de mi receta. #Delantaldorado yenit julia tajiri -
Muffins de brócoli y zanahoria
#micocina Súper sencillos y tan divertidos que a los chicos les encantará comer verduritas 😉 Rosa Repetto -
Arroz Graneado con brócoli, zanahoria!
Una combinación bien diferente y con sabor riquísimo agradable y suave que se puede acompañar hasta con un huevo o simplemente solo y a la vez alegra tu mesa> yenit julia tajiri -
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Pastel de Atún y Verduras al Horno!!
Receta deliciosa y súper mega fácil tienen que prepararlo sabroso el atún le da un toque especial al pastel lo acompañan como quieran #MIRECETARIO yenit julia tajiri -
Pasta Lumaconi Relleno con Espinaca y tofu Con Salsa roja Casera
#DOMINGO Para este día especial dedicado a todas las Mamá del mundo no podía faltar otro favorito y preferido por mi Madre, las pastas, sobre todo los domingos, se preparaba en varios estilos y como disfrutábamos todos en familia los fines de semana, que todos estábamos en casa con mucha alegría y mucha diversión >seguramente a todos le paso lo mismo, hay muchos recuerdos que quedan guardado para siempre > #DELANTALDORADO #StayHome yenit julia tajiri -
Cau Cau de pollo !
#COSTA Para hoy acabó mi recreo, les traigo un plato muy popular de la gastronomía Peruana el Cau Cau, la fusión de este plato es con mondongo, que le da un sabor especial pero hoy en día se ha remplazado con pollo, carne, pescado, etc, existen varias teorías resumiendo todo, no quiero aburrirlos con *historias largas* Jjajajaa se puede decir que es un plato de origen limeño, un plato simple y sencillo que no tiene secreto y lo importante que esta a la alcance de todos. >> #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales!
#COSTA Comenzando la semana como dicen, Lunes de lentejas, haber si nos da suerte y bastante dinero jajajaajaja, mis vacaciones del próximo año falta mucho >ajajajajijiji > quien no sabe preparar lentejitas no hay secreto y es un plato simple y se puede acompañar de miles formas, siempre se preparan en casa, en ensaladas, sopas, hay varias opciones para aprovechar y disfrutar de un buen plato tan simple y sencillo, económico, y si sobra reciclarlo porque nada se, guisada quedan deliciosas. Tu que estas leyendo, si todavía no lo preparaste de esta forma, acompáñame y te enseño o lo haces igual pero con otro toquecito, entonces sígueme. #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Pescado al Horno con Vegetales!
#DELANTALDORADO La elaboración de este plato es muy deliciosa versión vegana porque todo se cocina al horno muy natural para una dieta equilibrada, la combinación del pescado, vegetales, estamos reemplazando ingredientes y aderezos súper sanos a nuestra comida que hacen mucha diferencia, sabor y muy nutritiva y también teniendo en cuenta la higiene, que es lo principal en la alimentación de cara al fin de semana o aprovechando si estás de cuarentena puedes deleitarte con esta opción saludable para celebrar la Pascua SEMANASANTA > #Respeta la cuarentena #ALTERNATIVAS yenit julia tajiri -
Arroz Integral con tomates y hongos!!
#finde la receta que les traigo es bien simple y casera pero con un sabor genial y una característica fundamental que tienen los tomates y hongos > espero que lo preparen #delantaldorado yenit julia tajiri -
Ensalada de Repollo (col) y Zanahoria al estilo KfC
#COSTA Para hoy les traigo una riquísima ensalada, el sábado fuimos al kentucky friend chichen y pedí esta deliciosa ensalada que por cierto viene en pocas porciones entonces pensé en preparar para dos días porque se concentra mejor los sabores y se adapta a todo para acompañar tanto en pollo, carne, sándwich, etc. Siempre en los restaurante la comida parece deliciosa pero es por la cantidad de condimento que agregan, cual seria la gracia, nadie compraría si no esta bien sazonado >>jajjaaa ese es el detalle pero en casa lo preparamos más saludable esa es la ventaja de cuidarnos y comer sano. #Delantaldorado yenit julia tajiri -
Piernas de Pollo a la Olla con Lentejas Guisadas con Salchichas y Espinaca al Estilo de mi Abuela !
#COSTA Las lentejas son buen acompañante, nada mejor para hoy que piernas de pollo, rápido y fácil. Hacemos un buen sofrito que es la base principal y tenemos un sabroso pollo para comerlo solo con arroz, es a gusto, simplemente aquí les doy una idea. #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Lomo de Cerdo a la plancha con Puré de Polenta y Algo Más!
#favoritas Esta combinación es perfecta para un almuerzo cuando tienes más tiempo de estar en la cocina > con una buena ensalada > el lomo de cerdo toma tiempo en cocinar ambos lados a fuego bajo, ir controlando hasta que la cocción esté lista > hay varias alternativas de ensalada si te apetece la que estoy indicando o buscas otras #DelantalDorado yenit julia tajiri -
Bistec de Higadito Encebollado!
Para hoy tenemos bistec súper exquisito. Para que salga rico está el aliño, de esa manera queda delicioso. Es un plato bien simple y casero pero hay pequeñas cosas que hay que tener cuidado para comer como debe ser, una amiga me comenta que le queda duro. Ya tenemos la solución. #1receta1árbol yenit julia tajiri -
Carne salteada con Vainitas y los tres Pimientos!
#delantaldorado Les traigo una receta bien casera y sencilla, como ustedes ven lo pueden preparar para un almuerzo, yo lo preparé para mi lonchera, algo rápido, económico, al alcance de todos, pueden hacerle cambios a su estilo no hay problema aquí se le da una idea si les gusta lo preparan y si no también. yenit julia tajiri -
Estofado de Carne con Inhame!
#FiestasPatrias Un estofadito o guisado tan conocido que es muy fácil de preparar con lo que tengan en su casa > por ejemplo < en vez de papas que se acostumbra para los guisados le agregué inhame anteriormente ya les comenté para quien no conoce > es bien semejante a la papas > solo que su piel es más gomosa casi parecido al chuño > pero hay que lavarlo varias veces > contiene muchos nutrientes y su textura es muy suave > #YOCOCINOENCASA# yenit julia tajiri -
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Higadito con vegetales y lentejas guisada con Tocino vegetal!
#DELANTALDORADO Ideal para hoy lunes de lentejas con higadito, generalmente el hígado es buen remedio para la persona con tendencia a sufrir anemia, es rico en vitaminas A, B, hierro, proteínas y bajo en grasas > hay muchas personas que detestan el higadito > pero nada, agrégale leche y se va el olor > luego con la marinada ni se siente más > consejo de mi Mamá jajjajaja #Hipócrates lo dijo bien claro ¨*ten presente que la alimentación es tu único remedio*" bien cierto, hay que predicar con el ejemplo ^^ seguimos en cuarentena pero muchas personas parece que no les interesa > siguen con su negocio de comida, eso es un peligro de contagio > pero quien compra en épocas de crisis. > #RESPETALACUARENTENA yenit julia tajiri -
Hamburguesas de Romanesco al Horno Saludable 😋 Con Shiitake 🍄 en Salsa de Queso Ricota!
Para hoy tenemos una deliciosa hamburguesa de Romanesco me gusta hacerlo tamaño normal y no gruesas sino van a parecer Torrejas 😍 le puse e un toque de queso y las lleve al horno para evitar frituras > y queden más sana y saludables quedarón divinas sierven para acompañar varios platos si quieren lo sirves con arroz pero quien esta a dieta mejor evitar >así de esta forma llenan bastante > #HAMBURGUESASDEROMANESCOALHORNOSALUDABLE# #CONSHITAKEENSALSADEQUESORICOTA#👍 yenit julia tajiri
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