Magdalenas de manteca

Name: Magdalenas de manteca
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr. azúcar; 200 gr. harina; 200 gr. manteca de cerdo a temperatura ambiente; 15 gr. levadura en polvo; 4 huevos

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Vdn69oTZCOQ

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Ingredientes

45 minutos

12 raciones

200 gr.azúcar
200 gr.harina
200 gr.manteca de cerdo a temperatura ambiente
15 gr.levadura en polvo
4huevos

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar la manteca de cerdo con el azúcar hasta conseguir una crema densa.
2

Añadir los huevos de uno en uno, mezclando hasta que se integre por completo el huevo antes de agregar el siguiente.
3

Mezclar la harina con la levadura en polvo.
4

Añadir a la mezcla anterior poco a poco sin dejar de mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5

Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes y hornear a 180ºC durante unos 20 minutos.