Bizcochuelo de Café y Vainilla
¡Ideal para acompañar unos ricos mates! Sale súper esponjoso y delicioso ¡Probálo!
Bizcochuelo de Café y Vainilla
¡Ideal para acompañar unos ricos mates! Sale súper esponjoso y delicioso ¡Probálo!
Paso a paso
- 1
Agregar en un bowl los huevos y el azúcar y batir a mano, con fuerza y medianamente rápido, hasta formar una crema blanquecina. Debe quedar medianamente ligera, similar a como queda la mezcla del bizcochuelo comprado.
Nota: No te preocupes por sentir el azúcar granulado, no se va a disolver todo el azúcar en esta etapa.
- 2
Preparar la taza de leche y agregar el café (si quieren un sabor más intenso pueden agregar una cdta. más de café y menos cantidad de vainilla). Revolver hasta que se disuelva bien el café en la leche y luego incorporar a la mezcla de huevo.
Una vez que quedo bien incorporada la leche, agregamos el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla y batimos hasta homogenizar.
Nota: El batido debe ser suave, no muy rápido, es solo para mezclar bien los ingredientes.
- 3
Preparamos las 2 tazas de harina y le agregamos el polvo para hornear. Revolver para que se disperse y mezcle con la harina y luego, si pueden, tamizar la harina para que no queden grumos.
Yo no tengo tamizador, así que incorporo la harina de a muy poquito y revuelvo muy suavemente para incorporarla a la mezcla antes de agregar otro poco de harina.
Nota: Este paso puede tardarse un poco si no se tiene tamizador. Tener paciencia evitará que la mezcla se aplaste demasiado.
- 4
Precalentar el horno a fuego muy bajo (cada uno conoce su horno y sabe cual es la temperatura más baja que puede tener) y mientras enmantecamos y enharinamos un molde de 24 cm (molde mediano), si no tienen manteca pueden aceitar y luego enharinar. Pasamos la mezcla al molde y luego al horno por 50 minutos aprox.
Nota: Recomiendo colocar el molde en el medio del horno para que reciba calor por debajo y por encima.
Recetas similares
-
Galletas de Jengibre, Canela y Chancaca (Panela) #lacocinadeBea
Para los pequeños de la familia y los no tan pequeños ;) - las preparé para todos mis sobrinos por Navidad..
-
Flan de manjar y coco sin horno
Lo preparé en estas ollas y quedé sorprendida del poco tiempo que me tomó hacerla
-
Queque de Vainilla (o chocolate) 😋
En pandemia me daba miedo salir a comprar a la panadería, entonces decidí aprender a hacer queques para comer en aislamiento jejeje. Bueno, luego de probar varias recetas, esta es la que me salió mejor. :) Enjoy!
-
Torta de galletas con relleno de crema mocca y pecanas
Esta torta la preparaba mi mamá desde que yo era niña y a mis abuelos les encantaba.
-
-
Cupcake de vainilla c/ frosting
Por la pandemia me quedé sin empleo y pues ahora intento hacer postrecitos para vender y salen deliciosos.
-
-
Queque de vainilla
#micocina este es un bizcocho que hice la semana pasada para armar mi pastel de cumpleaños y estaba tan emocionada que se me olvidó sacar una buena foto 😲 logré sacar esta cuando ya había hecho algunos cortes, sin embargo la receta es súper deliciosa, quedó súper suave y esponjoso.
-
Gelapastel de naranja
Postre frío, ideal para el verano y para una merienda al terminar el plato de fondo
-
Queque de yogurt de vainilla
Una receta rápida que tome de midiariodecocina.com. Es súper práctica y sabrosa
-
Pan casero sin horno
En esta cuarentena buscando qué hacer y una mañana sin pan para el desayuno encontré esta receta, es muy buena anímense a prepararla salen unos panes muy ricos
-
Bizcocho de chocolate muy esponjoso, medida en tazas
Emmm..., si notan que está un poco hundido es porque cuando le pinche el palito, aun no estaba, y como se tiene que abrir el horno, se hundió.
-
-
-
Keke de vainilla
Una receta clásica y fácil que se puede hacer sin batidora. Keke súper esponjoso 🤤 #delantaldeoro
-
Mi primer Keke de Vainilla
#caminodefelicidadEs un kekito muy rico y fácil de hacer, yo tenía unos 11 años, hasta ahora lo recuerdo 😁 hace 39 años, yo veía que mi tía Carmen preparaba unos kekes muy grandes y ricos, un día me arriesgue y lo preparé, mezclé huevos, aceite, azúcar e incluso me fui a ordeñar a la vaca para tener leche fresca, me costó ordeñarla salía muy poquito, después me enteré que para que salga más leche tenía que amamantar primero al ternero 😁, continué preparando agregando la harina y esencia de vainilla, no usé polvo de hornear ni sal, usábamos cocina a kerosene y horno que se ponía a la cocina, lo puse al horno me lo pasé mirando, esperar que crezca y se dore, pero nunca creció 😃, cuando lo vi dorado lo saqué del horno, yo feliz esperando que lleguen mis abuelitos de trabajar, mi abuelito era muy dulcero, apenas llegó le dije abuelito mira lo que te preparé, a ver parte hija, cuando lo corté estaba muy duro 😬 y por dentro estaba una parte como húmedo, me dijo está muy rico hijita, la verdad yo no lo probé, pero él se lo acabo todo, una más de mis historias en la cocina 😁 espero les guste.
-
Keke de Plátano
Este Keke es realmente súper fácil de hacer, económico y realmente delicioso!
-
Arroz con leche light
Este postre es súper saludable y sobre todo es recomendable para personas diabeticas. Es muy delicioso 😉 -
-
Red Velvet Pancakes de Deadpool
Aprende a hacer una deliciosa receta de panqueques red velvet decorados como Deadpool! Son súper fáciles y rápidos de hacer :)Mira el video donde los hago aquí: https://youtu.be/87TV2aSGe_U
-
Bizcochuelo de naranja
Una deliciosa receta, súper fácil de preparar e ideal para compartir en familia.
-
Bizcocho suave de vainilla
#ricoysencillo esta fue una creación rápida que hice con ingredientes que tenía en casa, el procedimiento es súper sencillo y queda deliciosoNo tomé fotos del proceso porque estaba un poco apurada para darle el almuerzo a mi bebéPero en la preparación se detalla muy bien todo -
-
Café Helado de Oreo !Ice Blended!
Para los amantes del café helado acompañado de galletas oreo ideal y muy delicioso #Recatasdefindemes#
-
-
Cupcakes de Pie de Limón 🍋
El Pie de Limón es uno de mis postres favoritos, así que qué mejor que transformarlo en un cupcake y decorarlo de diferentes maneras para que se vea aún más delicioso? Les comparto esta sencilla receta que espero puedan preparar y les guste tanto como a mí.
-
Pan en sartén ☀️
Vi esta receta hace un tiempo y fue algo novedoso para mi porque solo sabía hacer pan en horno. Se veía sencilla así que la intenté y la adecué. Sale súper bien 💚 #panaderiaencasa
-
-
Panqueques de avena y plátano
Esta es una de mis primeras recetas de panqueques saludables muy fáciles, se pueden hacer como para un lonche merienda o desayuno 🥞🥞
-
Queque de mandarina en OLLA con un poco de chocolate
Sábado 26/08/2023BUENAS cómo se encuentran, tengan ánimo ♥️👋, después de muchos días, hoy como a las 5p.m me animé a realizar este queque en olla y tengo que decirles qué Sí se puede!🤗, hasta tengo que confesar que me sorprendí, creo que quedó más rico que las anteriores que había realizado, Gloria a Dios🙌. Cuando terminó la cocción hacia otras cosas, y hacia la decoración por ello la hora avanzada en algunas fotos. Al final agregué más fotos para que no quede tan vacío 🤭.No olvides amarrar tu cabello y si eres chico olvida😆 y a lavarse las manos💧, la marca de los ingredientes la que tengas, no te preocupes, así que empecemos😋.⏬Gracias por leer y tu paciencia ♥️🙏Que Dios te bendiga y te guarde a ti y a todos los que te rodean...
Más recetas
Comentarios (2)